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图解茶经

图解茶经

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  • 出版时间:2007-06-01
  • ISBN:ISBN 978-7-5442-3737-6
简介:

《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。   《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等等已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。   我们出版的是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外,我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

作者简介:

目录:

序言
茶之奇趣:斗茶
本书内容导航
关于历代《茶经》版本探究
第1章 绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的
 1.世界最早的茶学“圣经”:《茶经》
 2.茶之为饮的渊源:神农氏
 3.这部经的缔造者:陆羽
 4.阅读本书你可以了解:中国茶文化百科
 5.茶在中国:茶文化的历史沿革
 6.古代茶政治:茶政与茶法
 7.神秘的茶叶商道:茶马古道
 8.一壶茗香遍天下:茶在世界的传播
 9.茶人修养的最高境界:精行俭德
 10.《茶经》的儒家思想:中庸和谐
 11.《茶经》的道家宇宙观:清静无为
 12.《茶经》的佛家本心:静心自悟
 13.茶的五行:金、木、水、火、土
 14.万病之药:二十四功效
 15.道由心悟:茶道
 16.升华了的艺术:茶艺
 17.千里不同风,百里不同俗:茶俗
 18.各具千秋的中国茶:七大茶类
 19.西湖龙井、碧螺春的族群:历史悠久的绿茶
 20.工夫红茶的天下:风靡世界的红茶
 21.铁观音、冻顶乌龙的世界:天赐其福的乌龙茶
 22.珍贵的银针:色白银装的白茶
 23.蒙顶山上茶:疏而得之的黄茶
 24.普洱茶的群落:独具陈香的黑茶
 25.茉莉花茶与玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶
 26.能喝的古董:普洱茶
 27.美如观音重似铁:安溪铁观音
 28.中国十大名茶:西湖龙井、碧螺春
 29.中国十大名茶:黄山毛峰、白毫银针
 30.中国十大名茶:君山银针、武夷大红袍
 31.中国十大名茶:冻顶乌龙、祁门红茶
 32.茶作为主角(1):诗词、书画
 33.茶作为主角(2):歌舞、戏曲
 34.茶作为主角(3):婚礼、祭祀
第2章 百草让为灵,功先百草成:起源
 1.寻找最初的本源:根在中国
 2.绵长而有序的传承:“茶”的字源
 3.另一个名字:历史上的几种解读
 4.五大初相:根、茎、叶、花、果
 5.生长的关键:土壤、水分、光能、地形
 6.准备好播种了吗?:艺、植
 7.无敌鉴别密技:三种鉴别法
 8.符合人体脏腑的需要:药用成分
 9.防病效能的前提:精行俭德之人
 10.警告!“茶为累,亦犹人参”:选材不当的后果,“六疾不治”
第3章 工欲善其事,必先利其器:具、造
第4章 角开香满室,炉动绿凝铛:煮器
第5章 甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮
第6章 饮罢方知深,此乃草中英:饮用
第7章 何山尝春茗,何处弄清泉:产出
第8章 故雅去虚华,宁静隐沉毅:总结