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美食 18年4月号

美食 18年4月号

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  • 周期: 月刊
  • 日期: 2018-04-01
  • 页数: 100
  • 本期:¥6

    纸版价:¥ 12

      
  • 半年: 6元/期,半年6期,共36元
  • 全年: 3.6元/期,全年12期,共43.2元
    (为您节省¥28.80)
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  • 人气: 32664

简介:大地回春,从土里冒出来的竹笋,气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽,得自天成,正所谓『尝鲜无不道春笋』。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为『菜王』。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,又被称为『山八珍』。

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