千湖万树和疯狂的桑拿
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- 发布时间:2018-06-13 13:57
蓝色、白色和绿色,是芬兰的主色调。蓝色是天空和湖泊营造的静谧,白色是漫长冬日里的简洁与肃穆,绿色则是无垠森林透出的清新。无处不在的自然气息,让芬兰人与生俱来一种质朴的气质,他们热爱自然、亲近自然,迷恋上了那种简单而纯粹的美好。
大自然恨不得把所有绝妙的景致都集中在芬兰,于是成就了“全球最幸福国家”的绝美景致。这里号称“千湖之国”,春夏秋冬始终不变的乐趣是水与冰;这里也是森林国度,林下世界拥有探索不尽的丰饶与富足;这里还是世界上观看北极光的最佳地点,只要缺了夜空中那一抹缥缈的极光,看过再多的山川大海也不算完整;这里拥有全世界最狂热的桑拿爱好,只有你想不到没有做不到的奇妙桑拿……
“千湖之国”的水上狂欢
冬日湖面上的溜冰之旅
芬兰有着“千湖之国”的美誉,但事实上,这只是轻描淡写的比拟,因为在芬兰境内,总共有18.8万个湖泊,它们如同一颗颗纯净的珍珠散落大地,水色氤氲,风光宜人。在这里,水是生命之源,也是生活来源,芬兰人与水的关系千丝万缕。他们享受自然的最好方式,首先便是隐居湖畔,或者跃入湖泊,在水上水下恣意放飞自我。
芬兰的夏季温和湿润,是度假的最好时光,而退隐到湖畔的小木屋,就成为了所有芬兰人的选择。湖畔木屋遍布芬兰全国,很多家庭都拥有自己的专属小木屋,每到假期,一家人便前往那里,度过美妙的时光。他们划船、游泳、潜水、钓鱼,或是享用刚刚采摘回来的新鲜食物,如坚果、土豆、浆果、蘑菇,又或者来一场美味的湖畔烧烤……生活在这隐匿之地,一切都变得无比惬意。
欢乐的夏季同样适合在户外挥洒热情——得天独厚的自然条件,让芬兰成为水上运动者心中的“圣地”。除了常规的游泳、潜水等项目,还有舢板、冲浪、水面摩托艇、飞翔滑板等众多水上运动,既有为家庭准备的老幼皆宜的娱乐活动,也有为达人准备的惊险刺激的极限运动。如普遍流行的“站立舢板”并不激烈,但要求参与者非常专注,在宁静的水面上保持平衡,人就像一片树叶,完全融入到水波荡漾的自然韵律。还有最传统的水上项目独木舟,更显悠闲,一个人划着小舟,沉醉于湖光山色,在夕阳余晖中,整个世界变得格外通透,让人感觉自然从未如此亲近。
各种水上竞赛则是专业选手的盛会,如苏乐卡瓦划船比赛,每年都会吸引上万名来自各地的参赛者,如果对自己的划船技术有信心,只需到岸边租一条船,便可加入比赛共同狂欢。还有拜亚内湖帆船比赛,不仅仅是技术与智慧的竞赛,更需要长久的锻炼,才能熟练操作这种古老的交通工具。而芬兰最美海滩之一的郁黛利沙滩,极为优越的冲浪环境,成为激情扬越的冲浪大赛首选赛场,所有爱好者都可以在这里尽情释放生命的激情。
在芬兰,夏季总是短暂而美好的。转眼间,冬日降临,天地间一片白茫茫。不过,漫长的冬季并不妨碍芬兰人亲近自然,当湖面冻结成冰,人们便纷纷携带装备,开启溜冰之旅。几十年前,在芬兰群岛间,从一个岛溜冰到另外一个岛,是一种冬季交通和拜访邻居的方式。如今,溜冰已成为芬兰人十分喜爱的一项冬季户外运动,芬兰的库奥皮奥湖区,每年还会举行溜冰马拉松比赛,而溜冰季会一直持续到来年温暖重新降临……
原生态的自然颂歌
穿过高山密林追寻北极光
在芬兰,和湖泊一样随处可见的还有广袤的森林——这片北极荒原地广人稀,但仍有生命纵情生长,赤松、冷杉和桦树等30多种树木,构成了总面积达2630万公顷的苍翠林海,覆盖了芬兰全国近四分之三的土地,依然是自然钟爱的极致。
芬兰人的生活同样与森林紧密相连。他们喜欢在林中漫步,绿色使人平静,而风拂过树叶的声音,就像是自然的咏叹,带给人安详。
森林一年四季景色不同。春夏之际,如黛的群山矗立在广袤的原野上,在蓝天、白云和碧水的映衬下,仿如人间仙境,让人流连忘返。秋天,则是森林最可爱的季节,不同的树种仿佛被涂上了深浅不一的颜料,五彩缤纷,这就是当地人口中的“鲁什卡”——令全世界惊艳和绚烂到极致的北欧秋色。
丰饶的森林,给芬兰人带来了源源不绝的物产。挺拔的松树上松子饱满,低矮的灌木上挂满浆果,还有各种蘑菇穿透腐叶,在微风中散发着清香。芬兰人去森林里采摘蓝莓、树莓、草果、云莓、蘑菇、草药等丰富的天然产物,好像是在收集上天赐予的礼物。更让人惊喜的是,食材自然生长,供人随意采摘,无人收费,也无需限定区域,只要不破坏环境,便可轻松获得,这也是芬兰人度假时光中最甜美的体验。
森林还承载着深入芬兰人骨髓的一项活动——远足,或者叫小径长跑。茂密的森林中被开辟出许多标识分明的小径,芬兰人认为,在清新的森林中运动,再健康不过。芬兰境内的数十座国家公园,都提供了多种多样的远足小径,适合各个层次的徒步者。其中,乌尔霍·吉科宁国家公园或许是芬兰最著名的国家公园,坐落在拉普兰北部一望无垠的北极旷野中,蛮荒而寂静,这一带最适合长途徒步者:长达200公里的小径,穿越山林、湖泊和荒地,两旁花木生长,景色绝不重复,令人心旷神怡,沿途更有小木屋和宿营地点缀其间。而最著名的越野远足小径是“熊之环径”,位于奥兰卡国家公园内,它对芬兰人而言有着重要的情感意义,走完全程是一生必须经历一次的仪式,和中国人讲的“不到长城非好汉”有着同样的意味。小径长跑也是很有芬兰特色的运动项目,从1920年到1928年的连续三届奥运会上,来自芬兰的运动员帕沃·鲁米在多个中长跑项目上总共摘得9枚金牌、3枚银牌,个人奖牌数量的纪录保持了整整80年。
到了冬季,森林和高山便组成完美的冬日乐园:从拉普兰的山坡向下一滑到底、乘坐哈士奇雪橇穿越魔幻般的景致、穿上雪鞋去森林里缓慢徒步……芬兰用最纯净的空气告诉你,即使世界只剩下纯粹的洁白,依然有探索不尽的精彩。不信你看,高山与森林之上,璀璨的星空中,绚丽的北极光正在绽放……
一生三件事:生、死、桑拿
桑拿房里坦诚相待的社交哲学
芬兰人的幸福,来源于得天独厚的自然条件,他们热爱自然,并用自己的方式享受自然,与自然和谐共处。但所有芬兰人在玩水、滑雪、远足等众多活动之前,还有一项更加重要的事要做,那就是桑拿。
若有人问“什么最能代表芬兰”,90%的芬兰人都会回答“桑拿”。可以说,从呱呱落地之日起,芬兰人一生都离不开桑拿,在他们看来,人生有三件事是必然的:生、死、桑拿。桑拿浴能治疗一切身心问题,是举国共有的坚定信仰——“假如一个人身心的痛苦不能够被桑拿舒缓,那肯定是到了病入膏肓、无可救药的地步……”
桑拿在芬兰人心目中的地位几乎无可替代。芬兰人口约530万,但全国大大小小的桑拿房数量多达200万个,其密度堪称世界之最。在战争年代,芬兰士兵挖战壕之前必须先筑桑拿房,否则会士气低落。在民间,修建房屋之前也必须先建造桑拿房。桑拿房甚至是芬兰妇女分娩的地方,因为人们认为那里最卫生、最洁净,温和湿润的蒸气也可以减轻分娩的痛苦。
芬兰的桑拿多种多样,其中有五大特殊桑拿闻名全世界:冰桑拿、烟熏桑拿、热立方桑拿、移动式桑拿和文化桑拿。
“冰桑拿”是将桑拿和冰这两件风马牛不相干的事物摆在一起,可能会让大多数人觉得匪夷所思。这种雪地上的桑拿房用厚厚的冰块建成,看上去就像是一个巨大的玻璃雕塑,从内部反射出恰如其分的光线,让你得到一种魔幻又温暖的体验。炉内产生的蒸汽很温和,也不会灼人,可以一边桑拿一边看风景,最为惬意。
“烟熏桑拿”被称为“最原始的桑拿”,在房外的炉子里用木材烧水,木材的香气会随着蒸汽渗到屋内,高温的屋子内则铺满木炭,其中的活性炭成分可以杀菌和排毒。芬兰人喜欢在享受完烟熏桑拿后,立即跳入冰冷的湖水中,他们认为,这种冷热交替的转换,可以很好地刺激细胞活力,达到放松身心的目的。
“热立方桑拿”就是既便于安装又便于运输的木结构桑拿,可以利用浮筒或是梁柱搭建在水面之上。光线和空气通过木板的缝隙透进屋内,外界的烦扰被降到了最低,而同时感受篝火燃烧的热度、脚底下水面的粼粼波光和倾听水浪的声音,绝对是一种特别的体验。
“移动式桑拿”就很好理解了,其中最常见的就是帐篷桑拿。若是想看看最新型、最离奇的移动式桑拿,可以去芬兰西海岸的戴乌瓦小城参观,各种超乎想象的桑拿房一定让人大开眼界,比如设在消防车里的桑拿、建在电话亭里的桑拿,以及浮动的桑拿船等等,真正的桑拿就是无处不在,“空间再小,也要桑拿”的精神体现得淋漓尽致。
“文化桑拿”则倾向于公共桑拿,在赫尔辛基有许多独特的公共桑拿供人挑选,其中比较有名的,是一个建在哈卡聂米海边的小型公共桑拿。这里时常会举办各种文化活动,比如诗歌朗诵、文艺沙龙和特别讲座等。拿着酒瓶,揣着诗歌去泡桑拿,也只有芬兰人会如此大俗大雅。
桑拿房既是芬兰人享受放松的场所,也是重要的社交场所。芬兰人大多生性腼腆,但即便是女孩,在桑拿房里也会互吐心事,彼此安慰。桑拿房的环境容易让人放松,减少敌对情绪,当所有人都赤裸相对,较之在会议室里的衣冠楚楚,更易坦诚以待,所以芬兰人有许多重要决定、亲近的友谊关系,都是在蒸桑拿时形成的……
图 徐丹蕾 陈心杰 LuDi_ 沈海滨 Jaakko T.hti Mikko Nikkinen Elina Manninen Keksit Aapo Laiho Jukka Heinovirta Stock Riekkinen Harri Tarvainen Marjaana Tasala Juho Kuva 芬兰国家旅游局
