卤肉饭

　　正值暑假， 我在楼下写生，一声呼唤飘到耳边：“芃芃，回来吧！” 我连忙收起画笔和画板，起身往家跑———只为心心念念却很久没吃的卤肉饭。

　　一推开家门，我就闻到一股浓郁的肉香味儿。我激动地跑进厨房：“妈妈，卤肉饭做好了吗？ 我都饿得前胸贴后背了，肚子一直在抗议呢！”“你个小馋猫，再等等，多焖煮一会儿味道更好。”妈妈笑着把我推出闷热的厨房。我站在厨房门口，眼巴巴地盯着还未出锅的卤肉饭……

　　热气腾腾的卤肉饭被端上桌，屋子里弥漫着诱人的香气。这是一碗感人肺腑的“妈妈牌”卤肉饭。它明明只是用普通的碗盛着，却显得格外引人注目：肉呈棕红色，卤蛋挺着它圆滚滚的大肚子，卧在饭与肉中间，好不自在，周围吸饱了卤肉汁的配菜也比以往增添了几分 “姿色”。这样一碗卤肉饭又有谁能拒绝呢？ 光是看着它，我的口水已经“飞流直下三千尺”了！

　　我顾不上淑女形象，迫不及待地吃上一大口……卤肉甜咸适中，肥而不腻； 卤蛋与酱汁融为一体，蛋清有嚼劲，蛋黄绵软入味；米饭粒粒饱满，醇香可口，吃上一口让人幸福感爆棚；青菜和胡萝卜清脆爽口。平日里饭量很小的我，今天破天荒地吃了两碗饭。妈妈看着我这副吃相，惊讶地问：“今天太阳从西边出来啦，你怎么吃那么多？”我一边吃一边含糊不清地说：“好吃，好吃就要多吃点儿呀！我还想试着做呢。”“好呀，我教你做！ ”妈妈爽快地回答。

　　这顿午饭的香气仿佛一直没有散尽，飘到了令我期待的“学艺”这一天。我早早地守在家中，急不可耐地缠着妈妈：“什么时候你能尝尝我的手艺呀？ ”妈妈看穿了我的心思，笑着带我走进厨房。厨房里各式各样的调料罐看得我眼花缭乱，我都叫不出名字。妈妈手把手地教我，从洗到切，再到焖、煮，这过程中， 我已忙得晕头转向，妈妈却不紧不慢，按部就班。只是天太热了，她的脸上早已挂满了汗珠儿……

　　我第一次下厨做的卤肉饭在妈妈的帮助下大获成功，得到了妈妈的夸赞。我爱吃“妈妈牌”卤肉饭，但我更爱“母女牌”卤肉饭。