寻找苏格兰的“彭斯之夜”

　　也许你听过《友谊地久天长》，那首赞美友谊的歌曲。它是由苏格兰著名诗人罗伯特·彭斯（Robert Burns）创作于18世纪名为《Auld Lang Syne》一首诗歌，后被谱成歌曲，传遍各国。此曲曾作为电影《魂断蓝桥》的主题曲，深入人心。“Auld Lang Syne”为苏格兰语，意思是逝去已久的日子，更有结束、告别的寓意。

　　当地人民为了纪念他们所喜爱的诗人罗伯特·彭斯，将其诞辰之日作为纪念他的日子，举办活动相邀庆祝，取名为“彭斯之夜”。1月25日，迎来了首次在广州举办的“彭斯之夜”。

　　活动由爱丁堡大学广州校友会负责人Golden Guo及中英贸易协会(广州)负责人Tom Simpson策划发起，在广州Happy Monk举行。当晚除了有爱丁堡大学，格拉斯哥卡利多尼亚大学的留学生及居住在广州的苏格兰人等前来参加，英国商务主席Jeremy Sargent、中英贸易协会(广州)负责人Tom Simpson也出席了此次活动。

　　活动主办人中英贸易协会(广州)负责人Tom Simpson告诉《留学生》记者，举办彭斯之夜能让更多广州的朋友了解苏格兰，从而喜欢苏格兰，进而促进双方文化、教育和民族间的交流。特别是大家齐唱《友谊地久天长》的时候，最能让他感受到活动意义。

　　留学生：你印象中的“彭斯之夜”是怎样的？

　　Tom：罗伯特·彭斯是苏格兰历史上最伟大的诗人和社会活动家，我们每年都会在他的生日那天举行聚会，来庆祝和歌颂这个伟大的人物。彭斯之夜对于我来说，就仿佛是一个可以和家人朋友欢聚的节日，我们会吃Haggis、喝威士忌。除了苏格兰之外，世界上很多地方的人们都会自发地庆祝这个活动，比如加拿大、美国、新西兰和香港。

　　留学生：能用几个词来形容你心中的苏格兰文化吗？

　　Tom：“勇敢”，你看过《勇敢的心》吗，我们这个民族自古以来都是非常勇敢的；“淳朴”相比英国其他地方的人，我们那里的人更勤劳、更可爱；“创新”，我们是一个对创新充满激情的民族，如果我不说，你可能都不知道你日常生活中有多少东西是和苏格兰有关的。比如说电话、电视都是苏格兰人发明的。

　　留学生：苏格兰盖尔语是具有民族特色的语言，那苏格兰英语和英语有什么区别？

　　Tom：苏格兰盖尔语是苏格兰最古老的语言，一般苏格兰高地人民使用得较多。苏格兰英语和英语拼写上基本没有差别，只是发音上不相似，有时会参杂一些俚语，而且苏格兰英语的尾音是升调的。但有些地道的苏格兰人是说“cocktail English”就是英语和“Scots”的混合体，“Scots”是苏格兰当地的人说的一种语言，在学校、工作的时候，都会说英语，但是在家里和跟朋友聚会聊天的时候就是掺和着“Scots”。

　　留学生：苏格兰人是怎么迎接新年的？

　　Tom：每年的12月31日晚，在爱丁堡的王子大街会有一个盛大的新年倒数晚会，到了晚上12点进入新年的时候，烟花就会开始燃放，每个置身其中的人都会被那里的氛围感染，一起唱歌、跳舞，那是一个不眠之夜。

　　留学生：有推荐中国朋友到苏格兰时必去的地方吗？

　　Tom：爱丁堡是必去的，整个爱丁堡城市都是世界文化遗址，如果从伦敦坐火车过去，在到达爱丁堡后，从火车站出站的那一刻，真的会以为自己进入了一个童话世界。如果是希望进行深度游，我个人会推荐路易斯岛，什么是天堂，去过就知道了。

　　链接 关于苏格兰

　　苏格兰（盖尔语：Alba）是大不列颠及北爱尔兰联合王国下属的地区之一，一个盛满浓厚民族色彩的地方。勤劳朴实的人民，美不胜收的风景，享誉世界的发明，闻名全球的文化都让人忍不住遐想。家喻户晓的“哈利波特”、“福尔摩斯”以及深受人们喜爱的苏格兰“牧羊犬”、“折耳猫”也是在这多情的国度诞生。

　　01苏格兰短裙（Kilt)

　　苏格兰方格裙起源于一种叫“基尔特”的古老服装，这是一种从腰部到膝盖的短裙。在苏格兰人看来，“基尔特”不仅是他们爱穿的民族服装，而且是苏格兰民族文化的标志。在17世纪和18世纪，苏格兰高原部落之间的战争终年不休，战场上的男人们便以所穿的格子图案来辨认敌我，裙子不再只是柔媚的女儿的服饰，也可以成为阳刚英武的战服。苏格兰高地的居民在喜庆联欢会时，总是穿上漂亮的方格裙，吹奏欢快的风笛，跳起“辛特鲁勃哈斯”舞蹈。

　　02苏格兰风笛（Bagpipes）

　　苏格兰风笛是苏格兰传统文化的一部分。苏格兰风笛，它有它的欢愉，它有它的轻快，它有它的跳跃。苏格兰人的婚礼上最常见的乐器依然是风笛。风笛，更多的时候还是在苏格兰人的狂欢节目上。天性活泼，能歌善舞的苏格兰男男女女常会在某个闲暇的下午时分，吹起风笛，跳起欢快的舞。在这种舞会上，年轻的男子总在精心地挑选自己的舞伴，也是在挑选自己心仪已久的姑娘。美丽的爱情，完美的婚姻，在这经历过无数岁月变迁的乐器一风笛声中代代相传的。

　　03高尔夫球（Golf）

　　代表着高雅与技巧并重的“贵族”运动——高尔夫球，亦是起源于苏格兰。关于高尔夫运动的起源有种种不同的说法，流传最广的一种是古时的一位苏格兰牧人在放牧时，偶然用一根棍子将一颗圆石击入野兔子洞中，从中得到启发，发明了后来称为高尔夫球的运动。因此，“高尔夫”这个词最早出现在14世纪苏格兰议会中的文件中。率先涉及打高尔夫球的是苏格兰北海岸的士兵，后来逐渐引起宫庭贵族和民间青年的浓厚兴趣，最终成为苏格兰的一项传统项目。

　　04威士忌（Whisky）

　　闻名世界也深受众多人喜爱的威士忌是不得不介绍的名产之一。威士忌（Whisky）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌起码要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。前往苏格兰旅游的人们更会去盛产的当地尝个鲜。

　　文·张聪