卖蟹有方

  • 来源:当代生意经
  • 关键字:卖蟹,摊贩
  • 发布时间:2015-02-14 09:23

  菜市场有两个专门卖螃蟹的摊贩,甲和乙。摊贩甲和摊贩乙都异常热情,一有顾客来,都主动帮忙挑选螃蟹。不过,他们的帮忙态度大不相同。

  遇到年轻的几乎不做饭的小青年,或长期生活在北方的没怎么吃过螃蟹的,摊贩甲就随意帮忙,尽挑些个头大的、卖相好的蟹。他这样打他的小算盘:反正是一样的价,膏满的肉多的蟹,就留给那些精明的有选蟹经验的主妇吧。因此,那些懂得选蟹的顾客来时,他就闲在一边,任她们慢慢挑选。

  摊贩乙老实厚道,不懂选蟹的顾客找他帮忙,他就拿出十二分的精神,逐只挑选,细致认真。一些经验丰富的主妇强烈要求自己选蟹,摊贩乙就“动口不动手”,只时不时插上一两句话:“您挑选的这只的确不错”,“这只蟹样子是好一些,可比膏的话,估计没那只新鲜”,等等。

  这样一来,甲、乙两摊贩每天收摊时状态大不一样。甲剩的蟹少之又少,因为他的好蟹坏蟹都卖了好价格,收入颇丰;乙总会剩出几斤份量轻、卖相不好的蟹,他只得低价处理,处理不掉的话,就带回家自己吃。正因如此,乙的收入总比甲的低。

  亲戚朋友们都夸摊贩甲卖蟹有方,甲听了得意洋洋。甲曾多次热心地把自己的“经营秘诀”告诉乙,让他学着点,乙却笑笑,依旧每天帮顾客选最好的蟹,把最坏的蟹留给自己。

  半年之后,情况大大转变。菜市场里卖蟹的摊贩增加了几个,一向选蟹有方的摊贩甲摊前少有顾客,每天卖不出几只蟹;摊贩乙的生意却好得出奇。因为忙不过来,他专门叫来自己的老婆收账、装蟹,自己单负责帮顾客选蟹。又过了一段时间,摊贩甲消失了。

  对于摊贩甲、乙,经常光顾菜市场的几个主妇有话说。“顾客恳请或允许摊贩帮自己选蟹,是前者给予后者最大的信任。”“甲利用顾客的信任搞欺诈,这样的摊贩怎么能做得长久呢?”“乙童叟无欺,诚信热情,难怪生意越做越兴隆。”

  大家一致评论,真正卖蟹有方的是乙。

  ⊙文/赵盛基

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