王冕：“有机”就是让身体每年少残留两斤农药

　　王冕，留法经济学硕士生，专注于有机农业种植，花了近3年时间投入70万，在北京朝阳崔各庄创建了440亩的农庄“自然乐章”。他在创业最艰难的时刻，曾辞去所有工人，动员父母和自己一起种草莓。

　　留法硕士落户崔各庄当农民

　　王冕的“自然乐章”农庄出产无农药、化肥、激素、抗生素的蔬菜，他想让买他蔬菜的人体会“放心”二字，“自然乐章”的蔬菜配送单上写着“孕妇、小孩放心吃”的字样。目前定期购买王冕所种植有机蔬菜的家庭有40多个，除去与农庄附近一所国际学校食堂，及两个国有单位有合作外，王冕并不急着扩大规模。

　　“有网友因为曾在网上看到过媒体对我的报道，还亲自开车到崔各庄找‘自然乐章’，他们这种一探究竟的好奇心理，让我想到下一步是否可以加大网络的宣传力度去推广产品。”

　　《留学》的记者在实地考察崔各庄“自然乐章”西红柿、黄瓜等大棚时发现，这里所种植的有机蔬菜卖相不如超市中的有机蔬菜那般光鲜整洁。据王冕介绍这里种植的蔬菜生长期较长，短需三个月，长则半年，他说：“吃有机蔬菜和无机蔬菜最大的区别是，人体体内每年少残留两斤农药。”

　　法国结缘“纯天然”

　　2004年，当王冕操着生疏的法语，抱着一颗看世界的心赴法留学时，还没预料到自己将来有一天会回国当农民。在法国留学6年，王冕曾经往返于欧洲与非洲打工旅行，他曾在法国的庄园里打工，负责在果园里摘西梅。在采摘的过程中，他经常能看见工人直接吃从树上刚摘下来的新鲜果实，打工期间他从未见过有人在庄园里对果树和薰衣草使用农药，这样的一幕让王冕记忆犹新。但他万万没想到，农夫将是他未来创业时一种不可或缺的角色及人生体验。

　　2010年，王冕放弃了法国银行的工作选择回国就业，和多数海归一样，他也有过一段中文说不利落，对工作迷茫和适应的阶段。渐渐融入后，他选择进入阳光100房地产公司开始房产审计工作。一年后，王冕逐渐适应了国内的生活节奏，他利用工作外的课余时间阅读大量关于农业及经济类的书籍。

　　王冕从小就喜欢养昆虫、种植物，他对农业一直有一种亲近感，虽然经常阅读与农业相关的书籍，但最多摘过水果，并未有接触农田的经验，更未曾想过把农业当成职业去发展，或自己创业。

　　种草莓 寻找创业商机

　　2012年，王冕已回国两年，总想自己干点什么，正值当下流行“草莓采摘”，于是王冕开始第一次尝试小规模的有机种植。他在北京小汤山租了12个大棚，开始种植草莓，算是正式开始进行有机农业试水。然而在种草莓的过程中，他了解到了一个惊人的现状，国内有机蔬菜市场假货泛滥。

　　虽然现在能入口的果蔬品种越来越多，但我们经常能听到“好怀念儿时的味道”，儿时的味道也许是直观的“纯天然”三个字。可令人失望的是，许多商家打着有机食品的幌子，泰然出售着“化学食品”。

　　王冕告诉《留学》，目前国内市场上流通的果蔬，其绝大部分都含有极高的农药残留含量。虽然目前很多人把注意力投向了对转基因食品的批判，可事实上转基因对人体的伤害远没有农药高。

　　意识到国内有机食品的市场的空缺及需求后，王冕毅然选择放弃了房地产审计的工作，投身于有机食品的种植和生产当中来。

　　有机市场的前景虽不小，但整个产业上下游都存在着问题，导致了做真正的有机农业创业存在很大的难度。除了看书获取信息之外，王冕也请教了国外的专家，并与北京农科院、中国农科院建立联系，针对技术问题进行交流和研讨，并积极的对多项技术进行实地考察和测试。

　　在经历了第一年的技术不尽人意，有机草莓几乎绝产之后，第二年王冕缩小了种植规模，并把现有的技术投入到了产地中，虽然最终的产量还是相对较低，但是在防治病虫害这一方面，他却得到了新的启示，并且研究出了一套成熟的体系。

　　高成本低利润 农业如困兽

　　谈到对农业产业的理解，王冕对《留学》说：“目前国内的农业无论是从种子的培育、还是农药的研发、或是种植设施等领域，都是相对落后的。而我们落后的最主要原因是土地没有实现规模化，这最终导致了种植无法标准化。”这种局面造成了目前的农业属于一个高成本、低产出的产业，低利润自然吸引不到资金和人才投入到这个行业中。

　　“为什么年轻人不愿意投入进来，其实有很多人是有这个想法的，但是因为它不赚钱，不赚钱就没法生存。生存问题一下把农业这个产业排除在我们未来的发展方向之外。”王冕说。

　　虽说农业的产业现状把多数的年轻人排除在外，但王冕依旧看好国内未来的农业前景。“农业是一块有价值的创业洼地，我看好国家未来的土地确权，未来国家的土地一旦实现规模化种植，我们现在所研发的有机技术将大有用场。”“自然乐章”农场的运行帮助王冕实现了他的自我价值。

　　看好水稻种植食品安全组织

　　种植草莓成功之后，王冕将目光投向了蔬菜，他同时进行了生物防治昆虫养殖。目前已经达到一定小的规模，王冕开始申请专利以保护原创技术，“这也是希望生物防治技术不要像有机市场一样被做烂”。

　　近两年，伴随着项目的进展，王冕带领创业团队积累了技术壁垒，也在加强着经营管理，他的商品渐渐得到了多家媒体的关注，通过媒体的报道，庄园也开始有了自己固定的客户群体。

　　目前，王冕的庄园产能稳定，技术颇为成熟，特别是有机种植在温室内的蔬菜应用方面，“自然乐章”已经形成了一套完整的生产体系。为了让客户吃的放心，他甚至开通了24×7的在线监控平台，买家可以通过平台对种植过程进行随时监控。另一方面，在天敌昆虫的饲养和销售方面，王冕也将其做成了成形的商品，希望能够在未来成立一个生物防治产业园，通过与专业人士的合作，为园区提供不同的昆虫产品。

　　国家急需以生物防治代替农药

　　在谈及未来的农业商机时，王冕告诉《留学》，他非常看好水稻种植、生物防治产业园及食品安全组织三条线的发展，接下来他将把重点转移到这三个领域。王冕已经开始着手准备生物防治产业园，他希望通过成立一个集团，把分散独立且不善营销和经营的科研企业集合到一起，以此来解决国家急需的以生物防治代替农药的需求。

　　着手发展如此一个关系到国家生计的产业，王冕除了与中科院农科院保持技术上的交流之外，也意识到了资金的支持是必不可少的。

　　如今，为了响应国家“大众创业，万众创新”的精神，政府开始主动服务于创业者，崔各庄隶属于北京市朝阳区，朝阳区帮助海归落户的“凤凰计划”，便受到了王冕的关注，并且收到了他的个人创业鼓励项目申请。对于任何一位创业者来说，资金、技术以及渠道都关乎企业未来的发展。对于政府主动扮演“招生官”角色，为创业者提供优质一事，王冕认为“海归创业者太幸运，是最大的受益人。”

　　大众创业 万众创新

　　“政府相关部门开始主动为我们着想，从被动到主动，从一个计划型的等待平台发展为主动支持的平台。”“政府已经转变成主动帮助创业者、年轻人去实现他们的梦想。”王冕在具体解释政策支持时，将话题引向了支持海归创业的“凤凰计划”。作为当事人，王冕也表达了自己对“凤凰计划”的理解。

　　对于这项政策，王冕认为这是一个非常优秀的平台，通过这个平台不仅能够让创业者对接到资金，也能够接触到许多其他的创业资源。“国家在政策层面上给予创业者很大的帮助。“凤凰计划”就是归巢引凤，吸引海归人员归国创业，并在政策上资源上提供全方位的支持。当然这种支持不一定是资金上的，也可能是渠道的对接，包括在培育潜在市场这些方面上都对海归创业者有很大的帮助。”

　　王冕认为，除了硬件上的支持外，“凤凰计划”的管理人员也主动的与创业者进行交流，并提供机会将一同创业的人员整合到一起增强互动，这种措施活跃了产业链，拓宽了海归的人脉，并且弥补了海归经验不足的缺陷。

　　创业不是一个人的事情，也不只是一个团队的事情，而是涉及到整个产业链的链接和活性循环。政府出台的政策在推动产业链的良性循环上有着不可忽视的作用，也为各个企业间的互动提供了一个信任度高的桥梁。“政府出台的政策和扮演的角色在上下游的产业链上起着很大的作用，目前虽然处于一个前期的接触阶段，但我相信未来会产生实际的可视化效果。”

　　“海归的角色在转变，我们需要变得更出色，需要更快的适应国内的市场需求从而创造更大的价值。”王冕最近正在琢磨是否要考虑接受天使VC们的融资，自己也体验一下创业者常讲的ABC轮，但他最期待的还是稳扎稳打先做好一位农夫，选择做农夫也是一种Fashion的生活方式。

　　拎客

　　有机食品

　　有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。现在泛指不用化肥、激素和化学农药的农作物。经常的说法是：有机蔬菜，有机水果等。

　　土地确权

　　土地确权是指土地所有权、土地使用权和他项权利的确认、确定，简称确权。是依照法律、政策的规定确定某一范围内的土地（或称一宗地）的所有权、使用权的隶属关系和他项权利的内容。

　　实习记者_张吉 编辑_赵冰燃 摄影_董德