除了动辄百万头新项目的大集团 复产热潮别忘了中小养户们

　　如果说 2019 年养猪业的关键词是非瘟，2020 年的关键词就变成了复产。高涨的猪价刺激了每一个养猪人的复产之心。

　　从近期国家层面公布的一系列数据来看，复产的形势应该是相当不错。农业农村部部长韩长赋在接受采访时就表示，当前生猪生产恢复势头良好，市场主体积极性很高，养猪投资增加，新建猪场多，补栏增养快。从去年 10 月份开始，能繁母猪存栏止降回升，已经连续 7 个月恢复增长，截至 4 月份，比去年 9 月份增长了18.7%。生猪存栏也连续 3 个月增长。

　　这样看来，养殖户都应该纷纷在大举扩栏，跟上形势才对？然而根据农财宝典记者近期对华南部分地区养猪业的走访调研，不少养殖户并没有太大的动静，许多地区猪场存栏恢复还不到非瘟前的 40%。真正干得热火朝天的依然是众多上市养猪巨头们。

　　相信从 2019 年开始，养猪人已经对大集团一个又一个的新养猪项目的新闻看到眼花缭乱。今天新希望在某市签下 100 万头项目，明天牧原在某县动工 50 万头基地。据农财宝典记者的不完全统计，近一年来大集团公布的各项目加起来产能超过 1.2 亿头。

　　在部分养猪发达地区更是如此，以广东为例，仅仅是 2019 年 7 月以来，各集团公布的养猪项目总产能已超过 1700 万头，要知道广东此前定下的 2020 年出栏目标也才 3300 万头，这样大集团已占据半壁江山。

　　因此也不难理解，许多养殖户即便面对飞涨的猪价，也不敢轻易大举扩栏。广东江门的一位行业人士就戏言，国家越是鼓励复产，大集团越是狂飙突进，反倒让不少小养户面对复产打起了退堂鼓。谁也说不准如今的紧缺会不会在明年就瞬间变成过剩呢？

　　当然也不是所有的养猪人都愿意只看着大集团独享如今的高猪价。比如在粤西的阳江、茂名等养猪大市，复产的另一支主力军就是一批只养二三十头母猪，或者二三百头育肥猪的散养户和家庭农场。他们确实没有太好的生物安全的条件，但好在目前由于各地存栏大幅下降，养殖密度也降低了很多，相对而言环境中的病毒载量也下降了不少。而且这些散养户复产的投入也不是很大，部分胆子大的人干脆抱着赌一把的心态，只要养成一批猪就赚到了。还有一部分人，直接选择了加入大集团的公司加农户模式之中，算是有了一个靠山。无论如何，这样的散养户一直随着猪价的起起伏伏在养猪业中进进出出，永远不会缺少他们的生存空间。

　　不过最令人遗憾的是，还有一批养猪人就没有那么潇洒了。他们就是广东养猪业曾经的中流砥柱，500-3000 头母猪的这批私人猪场。根据报道，广东省此前有万头猪场 305 家之多。但这批猪场在非瘟中普遍损失不小。他们虽然满足了集约化养猪的高密度，有生物安全意识，但是存在一定的漏洞，猪场技术管理水平依靠饲料厂、动保、疫苗公司较多，且资金压力大，抗风险能力低。既没有散养户的灵活多变，又不如集团化猪场的资金雄厚、技术水平高。

　　这批养猪人不少在非瘟之中多年养猪的积累一朝尽失。在复产中不仅缺钱，信心也大受打击。一位粤西的养猪老板谈到复产，最令他揪心的还不是资金，而是当时为了防非瘟，每天在猪场提心吊胆的日子，这种心理上的折磨让他宁愿选择暂时淡出。

　　面对高猪价的诱惑，每一个养猪群体肯定都在思考如何复产。然而自身条件的差异，使得不同的养猪人面对同一个现实做出的决定可能完全不同。

　　假设现在复产的成功率有 60%，可能大集团一算，现在利润超过 50%，多搞几个场肯定能成功。而散养户则心想，拿个十几万赌一批猪，咬咬牙也得干了。

　　而一个规模猪场的老板，此时却只能左思右想，几百万的投资，看上去是 60% 成功率，其实就是 100%和 0% 的区别，不得不慎重再慎重啊。

　　同一个养猪业，百样的养猪人。尽管养猪业集团化的大趋势不可阻挡，我们依然希望每一类的养猪人依然能找到自己的一方天地。

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