在上海，當一回巴黎人

　　在上海，我最愛散步的地方是法租界。

　　上海法租界於一八四九年鴉片戰爭後建立，吸引外國人士與中國富豪在此生活，區域內布滿高級洋房、花園公館、咖啡廳、麵包房及法國梧桐木，曾是上海灘最紙醉金迷的地段，也是﹁東方巴黎﹂之稱的由來。在生活步調緊湊的今日，不妨重返法租界當一回巴黎人，感受不費力的法式優雅慵懶生活。

　　早晨，身體還嫌僵硬之時，以舒緩的瑜珈展開一天是個不錯的方式。寸土寸金的上海市中心藏了個美妙的小花園，即Petit Yoga 瑜珈館最新的練習據點。 Petit 在法文裡是﹁小小的﹂意思，在這隱秘的小花園裡，有鬱鬱蔥蔥的綠植與大片草地，大樹下搖搖晃晃的吊床，讓在室外的練習更愜意也舒適。瑜珈強調動作與呼吸的結合，在綠意與藍天的環抱下，少了人造光與密閉的牆室，更能心無旁騖地專注在身體的流動、與自然的結合。一小時的練習暢快淋漓，在小小花園裡享用法式吐司配咖啡，身體沐浴在微風與陽光之中，感官這才正式甦醒。

　　如果說葡萄酒存在於法國人的血液中，那麼起司即是身體組成的一部分。法國人嗜吃乳酪卻能保持苗條身材有如世紀謎團， La Crèmerie 法酪小屋也許可以解開此謎底。去年底才開幕，是亞洲唯一一家由法國乳製品行業為推廣乳酪文化而開設的社區乳製品體驗概念店。除了陳列各式令人眼花撩亂的乳酪、奶油和黃油，牆上還詳列了法國乳酪分布地和製作過程，現場亦提供試吃，幫助瞭解不同種類、產地與製法造就的差異，相比進口超市的價格也合理，非常適合作為入門嘗鮮。店內不定期邀請乳酪大師開設課程，將乳製品融入日常料理中，更貼近法國人的餐桌。

　　說到餐桌，晚餐絕對是法國人最重要的一餐，動輒三到四小時的用餐時間往往令人詬病，卻是重要的相聚與社交時刻。隱身在新華路上的百年歷史別墅，正宗法國鄉村菜館Bistro 321 villa Le Bec 的主廚來自里昂，收掉其二星餐廳後，跟著中國妻子來上海定居，將地道的法式菜餚帶到有著六百平方米花園、被法國梧桐樹圍繞的老洋房裡。

　　溫馨愉快的就餐氛圍、獨具風格的小酒吧，像回到家中般自在放鬆。洋溢著法式鄉村風的菜餚如鴨肝罐菜、蛙腿，配上濃郁的馬鈴薯泥，如同置身巴黎，感受法國人享受生活與餐飲的態度。不定時的節慶造景與噴水池戶外花園，則給人再訪的理由。