探寻“蔚蓝海岸”

　　在第67届戛纳电影节上，开幕电影《摩纳哥王妃》遭到业界和摩纳哥王室的不断“吐槽”，这让摩纳哥以及和它同在一条海岸线上的戛纳，再次受到国际媒体关注。但你知道吗，从摩纳哥向南到戛纳，会途径尼斯、昂蒂斯，这四个地方犹如四颗明珠一般，在蔚蓝的海岸线穿引下，构成了法国南部最美丽的“项链”，历史上众多的名人、明星、艺术家都因这条浪漫、悠闲的海岸线而与四座小城发生无数的故事。这条文化与景观互融交织的线路，你没有理由不去。

　　Monaco

　　摩纳哥：王妃嫁入城中，美景远扬海外

　　尽管《摩纳哥王妃》受到各方批评。但作为旅游地的摩纳哥，是绝对不会让你失望的。这里除了拥有奥斯卡影后格蕾丝·凯利嫁给国家元首雷尼尔三世亲王的传奇故事外，其实还有着更多的传奇待你探寻。

　　传奇一，这儿曾经是世界上唯一的大赌场，澳门和拉斯维加斯仅是后来居上者。所以，博彩业在摩纳哥的地位甚高，据说从上个世纪起，该国每年的预算表内，就只有一单独进项——赌税。但同时，国家又有一条规定，凡摩纳哥人不得入内赌博。即使你对博彩没有兴趣，但也该看看蜚声海外的世界三大赌场之一的蒙特卡罗赌场，它在海边的山头上，进去得乘电梯，再走隧道，七弯八拐，好像武侠小说中去见朝拜某派宗师一样神秘。上得山来，就算进赌城了，但请注意还有最后一关没过，那就是在进入赌场前要先买门票，而且还得换上西服革履，才能进去。该赌场是由巴黎歌剧院的同一设计师GAMIER所设计，内部的天花板和墙壁古典瑰丽，犹如一座豪华的宫殿。讽刺的是，这座华美至极的赌场的兴建，是摩纳哥亲王Charles三世为了解决财政危机而做出的，后人为了纪念这位行事极端毁誉参半的亲王，故将该地区命名为蒙特卡罗。

　　传奇二，这座慢悠悠的城市，在每年的5月都会上演世界上最顶级的“速度与激情”大戏，那就是F1一级方程式摩纳哥大奖赛。赛事期间，这是被“车神”舒马赫称作“一条一点错误都不能有的赛道”，会吸引到世界最富有的车迷，驾着游艇来目睹世上最昂贵的车赛。有人曾形容说，开着F1赛车在蒙特卡罗的街道比赛，就如同在客厅中要开直升机一样的困难，因而车手也以赢取摩纳哥大奖赛冠军杯当做是毕生之愿。而对于此处居民来说，最幸福的无疑就是站在自己家的阳台上观看这项传奇比赛了。

　　以上仅列举了两个项，但这个世界第二小国中还有蒙特卡洛歌剧院、海洋温泉浴场、摩纳哥王宫等等好玩的地方，待你来细细品味。

　　美食/住宿：

　　Hotel de Paris：对于餐饮住宿，巴黎大饭店肯定也是该国的传奇之一。首先，著名的路易十五餐厅就位于饭店内，由传奇法国大厨阿兰·杜卡斯担当总厨，并坚持选用北部大草原的利穆赞小牛肉，或者比利牛斯山的小羊羔制作纯正法国美味。其次，在住宿方面，酒店至今还是欧洲富商们的最爱，而且酒店设有210平方米的邱吉尔套房，其内保留着英国首相邱吉尔生前下榻饭店所使用过的书架、壁炉、香槟架等用品，能在此住上一晚，肯定相当难忘。

　　Nice

　　尼斯：插上天使翅膀的城市

　　从摩纳哥南下乘坐四十分钟的火车，游人便到达法国阿尔卑斯省蓝色海岸大区的首府——尼斯（Nice）。此尼斯可不同苏格兰高地上那个传说有水怪湖的尼斯（Ness）。光听名字，法国的尼斯就让人觉得这个城市很nice。而事实上也是如此，尼斯属于南法的三颗珍珠之中最为耀眼的一颗，这是让马蒂斯、夏加尔等艺术家灵感迸发的一片土地，也是令沙皇尼古拉斯公爵和舞蹈家邓肯深深眷恋的城市。从风水上说，尼斯背靠著名的阿尔卑斯山西南末端，面对世界最美的海域——地中海，并拥有7500米的海岸线，地形上得天独厚。夏季人们可以在天使湾玩水上运动，冬季又可到附近的高山滑雪，难怪早在二战前，这里就是欧洲贵族度假首选地，没有之一。

　　说到尼斯最为著名的景点，天使湾当选第一。海湾的大圆弧线几乎像用圆规画成一般完美，两边的尖端遥遥相对，就像是两只伸出去拥抱大海的手，或者说，这更像是上帝赋予这片乐土的一双“天使的翅膀”，让来到这里的游人，看得飘飘欲仙。沿着海滨大道漫步，人不免会沉醉于蓝天碧海白沙海滩之间。港湾上，有许多私人游艇停泊在岸边，豪华、气派的游艇上常有明星出没，这也成为天使湾的另一道亮丽风景。最后，海湾道路的一旁，延绵数公里上都种了棕榈树，夏日走在这样的海滨绿荫下，非常惬意。每当假期，尼斯天使湾的沙滩都堆满了人，对于当地人而言，享受自然的恩惠——日光浴，才是生活的头等大事。而且，南部法国人较豪迈，去沙滩享受阳光的装备也简单，通常都是一块毯子就完事，换衣什么的都是在沙滩进行。如果在沙滩看到裸男裸女完全不用讶异，因裸晒文化在此地盛行已久。

　　作为蔚蓝海岸省的首府，尼斯有着丰富的文化遗产，如博物馆、罗马遗迹，以及世界一流的歌剧院，同时这边的民间的音乐和舞蹈都很值得一看。例如，每逢当地节庆期间，你会在老区中那些18世纪的街道小巷和巴洛克式建筑群中，看到古老的“法朗多尔”舞蹈，它是当地的群众性链舞，参加者都随着领舞者变换队形和舞步，沿途的人也可以自由加入舞队，试试法国人的“广场舞”。

　　美食：

　　Le Bistrot d‘Antoine

　　这家餐厅气氛热闹，其中，采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等，再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜，鳀鱼而制作成的尼斯沙拉（Salade Ni.oise）是必点的，该餐厅获得tripadvisor网站评选的2013年卓越奖。可见实力不俗。

　　地址：27， Rue de la Préfecture ，Nice

　　Aphrodite

　　Aphrodite餐厅是一个风格多样的饮食实验室。它由米其林星级主厨大卫·福尔（David Faure）主理，创造了一系列精致复杂的尼斯菜肴，如无无花果香料的多利鱼。又有分子料理可品鉴，例如利用氮气冷却而制成的煎蛋模样的芒果酱椰子冰淇淋。

　　地址：10， Boulevard Dubouchage，Nice

　　住宿：

　　Le Negresco

　　古董博物馆里有无敌的天使湾海景套房，光看到这里你的心都要融化了吧。而且，“一百年的岁月，五百年的艺术”是当地人对酒店的经典介绍。Le Negresco酒店设有两家风格迥异的餐厅：一家是获得米其林2星的Le Chantecler，另一家则是别具一格的啤酒餐厅La Rotonde，以18世纪的旋转木马作为装饰。

　　地址：37， Promenade Des Anglais，Nice

　　Antibes

　　昂蒂布：毕加索最后的“缪斯”小镇

　　离开尼斯搭火车继续南行，就会经过一个叫BRIND车站。你会见到“大拨儿”的欧洲游客，呼啦呼啦地下车，为什么？跟着下车你就知道了。原来这里叫昂蒂布，一个季度迷人的小镇。事实证明BRIND站距优雅的昂蒂布老城最近。下车后，往东走是戴高乐广场（Place du General de Gaille）。广场的西北角就是游客资讯中心，在那里能拿到昂蒂布的旅游图和询问感兴趣的问题。按照地图所示，穿过戴高乐广场和昂蒂布的汽车总站（Gare Routiere），再沿着共和国大街（Rue de la Republique），跟着人流一直向东走，就能到达一条开满露天咖啡馆的街道，满街的阳伞下坐满了游人。而且据当地人说，昂蒂布的消费和税收属于法国国较高的城市，导致只有很富有的老人才会在那退休养老，而在老城中居民的平均年龄在40岁以上，年长者甚多。正是这里悠闲、懒散的气氛，让20世纪的众多艺术大师都驻足于此，捕抓灵感，绘画下大量的佳作。

　　也正因如此，如今的昂蒂布有一些绝好的博物馆。比如游人必去的毕加索博物馆（Musée Picasso）就是其中的佼佼者。回顾该馆的历史，你会发现在12世纪的时候，这是罗马人的军营，后来依据遗留的建筑结构筑成了现在的城堡形状，后来又让格里马尔迪(Grimaldi)家族一直居住到17世纪。再后来，晚年的毕加索搬来此居住，所以在他逝世后，为了纪念这个艺界巨匠，人们就将格里马尔迪城堡改建成毕加索博物馆。馆内除了珍藏毕加索画作外，还有立体主义画家莱热（Leger）、德国抽象主义画家哈同（Hartung）——2005年的时候在北京办过画展，这个德国佬还是昂蒂布的荣誉市民，西班牙超现实主义画家米罗（Miro）、美国抽象派雕刻大师卡尔德（Calder）、俄裔法国抽象主义画家尼古拉斯德斯塔尔（Nicolasde Stael）等大师的作品，要是懂得艺术的朋友来此参观，定会暗自诧异这个小城堡的“藏龙卧虎”。

　　最后让我们八卦一下，在刚过去的4月底，昂蒂布的海岬酒店内，香港娱乐大亨林建岳长女林恬儿，与香港名人、政协委员何国柱儿子何正德就在昂蒂布的Hotel du Cap Eden Roc举行了简单而隆重的田园婚礼，可见这个小小的昂蒂布，对豪门富商也有着神奇的吸引力。

　　美食：

　　Le Golden Beef

　　这家牛排房因为有着不错的出品，以及有着面向大海的露天平台，所以食客众多。他们家做的肉排都软嫩多汁，而且服务生十分勤快，很受好评。

　　地址：1， Avenue General Maiziere | les Remparts， Antibes

　　Chez Lulu

　　这是当地的一家老店，因为价格合理，菜式地道而常年受到这世界各地游客的光顾。餐厅环境十分复古，不少食客喜欢和餐厅里面摆放着的老式自行车合照。

　　地址：5，Rue Frederic Isnard， Antibes

　　住宿：

　　La Place

　　La Place酒店位于昂蒂布的中心，距离Port Vauban港口和沙滩有10分钟的步行路程。

　　最美好的是，酒店的漂亮露台会于早上7：30至11：00之间供应自助早餐。而且酒店距离戛纳仅有10公里，距离Antibes火车站有1公里。

　　地址：1， Avenue Du 24 Aout， Antibes

　　Villa Fabulite

　　Villa Fabulite酒店在距离海滩不到100 米的一个别墅区内，酒店所有客房皆设有一个露台供客人放松身心。酒店的别墅餐厅供应普罗旺斯美食。而且Villa Fabulite酒店距离The Jardin Botanique de la Villa Thuret花园有不远，可一并同游。

　　地址：150，Traverse des Nielles，Antibes

　　Cannes

　　戛纳：除了电影节，这里还有什么？

　　南行的终点到了，我们正置身于“星光熠熠”的海滨影城——戛纳。来到戛纳，你肯定疑惑，小城为什么要举办国际影展？原来，在1939年法国为了对抗当时受意大利法西斯政权控制的威尼斯国际电影节，决定创办法国自己的国际电影节。每年一次的戛纳电影节让这里成为造梦工厂，明星、闪光灯、记者，构成了5月戛纳的一道亮丽的风景线。在城中，那座曾为戛纳电影节开幕闭幕了35次的克鲁瓦塞特宫坐落在法国豪华的海滨大道路的北段，它曾目睹35年的星海浮沉，阅尽荣誉的欢笑和失败的泪花，如今已完成历史使命，被改建为一家剧院。虽然在克鲁瓦塞特宫附近的二三十家影院和放映厅为电影节效力，但由各国国旗组成的旗海早已移到戛纳电影节的新宠——1982年落成的影节宫门前了。

　　影节宫可容纳3万人，音响设施卓绝，除了是影展的正式场地外，还包含赌场、夜总会及许多商务会议厅。据说，只有在有活动的时候，影节宫台阶上的地毯才是红色的，其他时间地毯则是蓝色的。所以如果碰到有节事活动，可别忘了去铺着红地毯的台阶上拍照留念，体会一下做明星的味道。其实，在电影节之外，戛纳每年还有金合欢节，音乐节、国际赛船节、国际音乐唱片节、含羞草节、舞蹈节、广告节、俄国艺术节等固定的节日。而且这些活动仪式大部分都会在影节宫举行，如果要使用影节宫，必须提前两年预订才有可能。

　　除了电影相关的景点，来到这个曾经的小渔港，又怎可不到最热闹的戛纳港口？当沐浴在阳光海风中，港口周边的地中海的美景可以被一览无遗。最重要是，游客可以在戛纳港口享用当地最新鲜的狼鱼和火鱼。海鲜配海景，不必多言，就是旅程当中最美好的时光了。

　　另外，戛纳外海有两个岛，大的岛是圣玛格丽特岛，小的是圣何那瑞岛。这两个离岛曾经是普罗旺斯南部的宗教中心。值得一提的是，在旧城区的山顶上矗立着的城堡美术馆。该馆由一座修道院改建而成，里面的收藏品都是捐赠的，包括19世纪的旅行家Baron Lycklama的物品。一进入口处，是乐器陈列室，有来自世界各地的乐器，多数是鼓、琴、笛等乐器，按一下乐器旁的按钮，就会播放该乐器弹奏的音调。下一展馆是19世纪普罗旺斯与蔚蓝海岸的风景画作，画的是100年前戛纳的样子：撑着小阳伞、穿蓬蓬裙的贵妇，缓步地走在街道上。最后走过细长的甬道，游客可看到后面的展厅依照大洋洲、非洲、亚洲、美洲来分类，其中可以看到，埃及的石棺、非洲土著风干的尸体等等奇珍，以及捐赠这些珍藏的主人Baron Lycklama在宴会中的奇装异服。

　　最后，风情万种的戛纳不仅有迷人的海滩和顶级明星的光临，这里的购物商店更是数不胜数，是一个名副其实的淘宝城。其中，安蒂布街是戛纳最有名的购物区，这边的街道都别具风味。各式各样的店面，是小商铺的天下，服装店、皮包店、饰品店、地方特产店，应有尽有。

　　美食：

　　Grill&Wines

　　一家以烧烤和红酒为主的餐厅。餐厅临街而建，有两个装修风格各成一派的房间，一个充满小酒馆味道，另一个则走艺术餐厅路线。餐厅的陆地肉类烤制得很棒，但各种海鲜菜式才是每桌客人的“必点”，尤其是扇贝意面，大块的扇贝软嫩多汁，配合奶香浓郁的意面，美味不凡。

　　地址：5， Rue Notre Dame，Cannes Le 360，它是Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso

　　酒店顶楼的一家配套餐厅，取名360，原因就是餐厅可俯瞰戛纳全景，从地中海到戛纳港，再从戛纳港到电影宫最后延伸到整个戛纳小镇，一切尽收眼底。让人印象深刻的两道菜是龙虾慕斯头盘和鱿鱼包海鲜饭。虽然餐厅菜品价格略贵，但考虑到能看到戛纳的全景景观的，一切都值得。

　　地址：Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso，2，boulevard Jean Hibert，Cannes

　　住宿：

　　GrandHotel

　　这家海滨酒店位于Boulevard de la Croisette大道，距离影节宫仅550米，酒店提供私人海滩、米其林星级餐厅以及享有海景或城市景观的套房。

　　地址：45，boulevard de la Croisette， Cannes Résidence ExcelSuites

　　酒店距离影节宫和La Croisette海滩有15分钟步行路程。酒店的每间套房均设有带微波炉和洗碗机的小厨房，客人可支付额外费用租用小厨房。而且，在那里乘车5分钟的公车便可抵达戛纳市中心和SNCF火车站。

　　地址：6，rue de Bone，Cannes

　　文/董天君 图/全景quanjing.com