
现在还在谈《来自星星的你》也许已经有点“奥特曼”了,但在广州城中谈及“星星”的啤酒炸鸡,却依然是火热得不行。原因应该在于自开业以来,每日大排长龙的韩国炸鸡名店——Pelicana,首次登陆广州立刻聚集巨大人气,而且是正牌的千颂伊“同款”,追星族们当然不会错过。
品牌在韩国专注炸鸡30年,有超过3000家门店,可算是“国民炸鸡”的级别。而广州分店老板邂逅韩式炸鸡却是远远早于“都敏俊”遇见“千颂伊”,在一次韩国旅行时迷上了炸鸡啤酒的随意美味,所以决定将品牌引入广州,开店时正好碰上偶像剧旋风正劲,时机正好。Pelicana广州店全套引进韩国模式,更有韩国师傅和团队细致指导每一个出品步骤。最关键的酱汁调料当然由韩国进口,经过30多款香料调配,保证口味正宗。鸡肉则由韩国师傅亲自挑选。炸鸡的品种全城最多,共有7种口味。而且为迎合本土口味,菜单上还加入了沙拉、主食,选择更多元化。接下来位于建设六马路的第二间分店即将开幕,也许可以稍稍缓解食货们因“排长龙”带来的美味烦恼。
Pelicana
地址:越秀区北京路182号潮楼商层首层102号铺
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