舌尖上的浦江

　　一些颇具个性的餐饮店陆续出现，为漕河泾浦江高科技园的商业氛围增添一抹时尚色彩

　　8号线沿线又多了“觅食”新去处。以高科技产业闻名沪上的漕河泾浦江园区，开始多了一抹生活的色彩。从市区方向过来，在8号线浦江镇站东侧，一幢极富现代设计气息的商业楼宇，已渐渐成为当地继O’MALL之后又一美食新地标。这里有浦江镇迄今为止唯一的一家星巴克咖啡，所以看到STARBUCKS著名的双尾美人鱼LOGO，就大胆放心往里走吧，这个外观晶莹剔透、内部豪华舒适的新型商业中心，以其诸多独具个性的人气店铺，一定会带给你不小的惊喜！

　　过去十年间，这里矗立起了南上海最大的高科技产业园区——漕河泾浦江高科技园。而作为园区内地段最好、配套最先进、绿化面积最大的项目之一，浦江科技广场更是快速成长为区域商务的扛鼎力作，正在引领和推动整个浦江镇的产业升级。

　　每逢就餐时间，办公楼内的白领、小区里的居民，纷纷来到这里，享受惬意的美食辰光。把公司开到浦江科技广场，或者把自家的店铺开到浦江科技广场的商业中心，绝对是2015年最为明智和最高性价比的选择之一。

　　“榴莲控”看过来

　　位于2楼的ACME PIZZA（艾克米披萨），150平的空间让人感受到欧式浪漫。老板赵实在法国获得硕士学位，在留学期间曾与法国人合伙开过一家餐厅。此外，另一位合伙人王晔曾得过上海批萨大师赛优胜奖奖项。

　　很难想象，有着高学历的海归赵实在法国是从洗碗工开始接触餐饮业的，此后他从服务员、厨师一路做到合伙人。这样的经历使得他对美食的追求近乎严苛，对于食材也是严把关。制作披萨的时候，赵实会十分严谨对待和面，“所有配料精确到克，达不到标准的面团，扔掉重新再来。”

　　顾客对艾克米披萨的青睐或许能够体现赵实对美食的极致追求——在独特可口的美食攻势下，尽管晚上以及周末时间周边写字楼人去楼空，但周边居民依然会携家带口慕名而来品尝美食，甚至还有“吃货”专程搭乘轨交或者开车前来品尝。

　　艾克米披萨的“镇店之宝”是榴莲披萨，售价相对其他披萨店来说并不贵，10寸68元、13寸88元。榴莲披萨原料选择了鲜果冷冻“树上熟”的泰国金枕头榴莲，以确保口感的滑糯。如果不爱吃榴莲的朋友，则可以试试芝士牧场披萨，芝士牧场披萨在马苏里拉芝士的基础上，又增加了山羊芝士、蓝纹芝士、大孔芝士。

　　如果还想来杯饮品，售价为12元/杯的自制酵素是不错的选择，它混合了蔓越莓、芦荟、洛神花、柚子等食材，健康爽口、独一无二。

　　简餐酒吧混搭风

　　你很难描述贰拾柒到底是一家简餐店还是烧烤店，或者是一家酒吧。一个巨大的LOGO——27，下面写着一行小字：Restaurant&Bar&BBQ。将简餐、烧烤、酒吧三种业态融合在一家店中，老板对小店独具匠心的定位以及装潢让人感觉到这里非同一般。

　　在贰拾柒能够看到复古小花转配水泥操作台，这是这里的老板极爱的东西；超过百年历史的“镇店之宝”老榆树门，与超现代大红灯的梦幻组合，告诉你这里还有着中国古朴的文化；刷的白白的像老厂房的墙和和却留下岁月斑驳印记的小木门，透着文艺气息。

　　午餐时间，这里提供排骨饭、牛肉饭这样的菜品。菜品名字“翠花楼排骨饭”总能获得园区上班族的会心一笑。据说这“翠花楼排骨饭”来自其中一位老板家乡——也就是东北那旮旯的五星厨房秘方，放在这样一个时尚、文艺、混搭范的空间里，毫无违和感。“翻滚吧，丸子”是必点小吃。另一位老板来自香港，牛筋丸、花枝丸、鱼丸等都是货真价实的好东西，口味十分正宗。

　　午后，在这里点上一杯品质上乘的比利时啤酒，伴着或爵士或摇滚的音乐，心情也随着大屏幕投影上正在播放的电影，一下子变轻松了很多。夜幕降临，贰拾柒则“摇身一变”成为浦江镇少有的酒吧和烤肉吧，不少港台及外籍人士已经认准贰拾柒，就为了那杯好喝的比利时啤酒。

　　马来风情鲜果汁

　　VIGO鲜果吧的老板尤先生，是一名马来西亚籍华人，位居跨国企业高管，深深感受白领工作繁忙无暇照顾健康，毅然放下高管优厚的福利，踏入创业的艰辛路途。众所周知，马来西亚地处东南亚热带地区，各式水果丰富，当地人也非常喜欢把水果变成饮品食用。尤先生也希望能把这种健康的生活方式在中国推广，果汁店坚持使用品质最佳的当季水果，创立“轻餐饮”这种健康新方式。

　　VIGO鲜果吧保持着现点现榨的传统做法，使用最先进的进口原汁机，以保证饮品中保留最多的营养。68平的小店，装修时尚简单，墙上悬挂着许多非常不错的摄影作品，处处体现出简单健康的氛围。

　　鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。而VIGO果汁吧的水果都是尤老板细心挑选当季新鲜水果，由于长期在国外生活，尤先生也特意把许多不常见的水果推介给大家。除了健康果汁，同时也研发出新鲜水果与肉类相结合的时尚汉堡，甜咸适宜，深得众多热爱健康的年轻人喜爱。除了当做健康午餐，更有众多白领选择当做健康的下午茶来享用。

　　编后

　　漕河泾浦江高科技园能够吸引众多餐饮店驻扎于此，得益于这里入驻着大量高科技企业以及行业龙头企业。既有阿尔斯通、柯惠医疗、3M、百事等跨国企业，又有恺英网络、悠哉旅游网等新兴创业企业，园区里大量上班族也让这里充满商业潜力。

　　值得一提的是，不远处还有一个购物中心项目——O’MALL华侨城商业中心。这个商业中心通常人山人海，连一个普通奶茶铺排队都能排上两三列。这也意味着，“浦江镇的购买力无处释放。”覆盖漕河泾浦江高科技园大量上班族，以及周边居民大量购买力无处释放，这些都是餐饮店老板们选择漕河泾的原因。

　　目前，“浦江科技广场”一期已经招商完毕，二期正在招商之中，三期在建当中。凭借毗邻地铁站的优势地理位置，以及漕河泾浦江高科技园产业集聚效应，“浦江科技广场”将会吸引大量优质企业入驻。待到“浦江科技广场”三期全部招商并入驻完毕，将会为这里新增覆盖至少两万人。浦江科技广场商业楼宇的巨大商业潜力，已经受到越多越多商家的认可，短短几个月里，已经有不少商家尝到“甜头”。事实上，这里不仅拥有法国特色的艾克米披萨、混搭风贰拾柒、马来风情VIGO鲜果吧等散发者时尚气息的独特餐饮，同时还拥有诸如港式餐厅、蒸菜餐厅等健康美味的传统餐饮店。下期，《租售情报》将带继续带您探访那些独具个性的传统美食小店。

　　文|小钟