随着艺术留学浪潮的兴起，越来越多的人开始选择服装设计、服装买手、工业设计及室内设计等热门艺术专业进行深造。其实，纷繁复杂的艺术专业中，也隐藏着一些冷艳的专业方向。
Top1：服装制版-意大利传统优势专业
在室内缝缝补补，学习枯燥，甚至等同于裁缝，这大概是很多人对于服装制版专业的误解。而在意大利，它却是一个传统的优势专业，并且对于专业技能要求极高：一个合格的制版师，对于线条、轮廓、造型的把控，甚至比例的精准度都需要拿捏得当。可以说，掌握必备的制版技能，对于开拓服装设计思路、实现设计创意极为关键。
实现量身定制是制版师的魅力所在。全球知名品牌Dolce&Gabbana、Armani、Fendi等知名品牌均配有专业的制版师，他们甚至会派员工到专业的制版学校进行制版方面的进修，提升业务技？能。
推荐院校：卡罗世纪服装学院-意大利服装制版第一名校
推荐理由：被誉为意大利国宝级服装制版名校，82年来培养出8万多名学生，全球100多家国际一线品牌担当，Ferre集团设计总监和D&G首席制版师等人均毕业于此。此外学院为Armani、Versace、Prada、Zegna等大牌公司提供内训服务。目前学院校友、D&G首席制版师首席制版师Mario Argentieri先生已退休回母校任教。
Top2：策展管理-玩转艺术、设计的全才专业
近些年，策展人这一职业逐渐在国内艺术设计领域“时髦”起来，但实际上，它早就火遍了国际艺术圈，很多现代艺术博物馆的创始馆长都是策展界的先驱。一些国际独立策展人，赫拉德·史泽曼（Harald Szeemann）、汉斯一沃里奇·奥布里斯特（Hans-Ulrich Obrist）等运用他们的智慧、能力和关系，策划出不少颇具创意和影响的艺术展览。
策展理论、摄影、视觉艺术、出版等都是职业策展人必须要学习的内容。简而言之，策展人是一个全才，既要学习艺术，也要懂设计，还得会评论。未来无论是在艺术品的展览，还是收藏博物馆的建立中，策展人都扮演者不可或缺的角色。对艺术充满好奇的学生可以挑战这一新兴专业。
推荐院校：米兰新美术学院-意大利创意设计先锋学府
推荐理由：第一所受中国和意大利两国教育部认证的意大利私立艺术院校，师资队伍由业内著名的艺术家、独立策展人组成。米兰Gianni Colombo档案馆馆长、著名艺术批评家，独立策展人Marco Scotini执教于此。学院注重策展教学实践，自有大型展览馆会定期展出意大利及世界各地艺术大师的优秀作品。此外，策展专业学生还可跟随课程导师实地体验各类国际性艺术展？览。
Top3：食品与餐饮体验设计-让美食变成艺术品
食品设计师不仅是吃货，还一定是一位懂设计的吃货。什么？你还没听说，已经有拿在手上吃的意大利面、既是酒杯又是饮料的苹果酒、装在番茄里的面包横空出世了……
食品设计包含了一切与食物相关的生产、使用、消费等诸多内容，它力求调动人们所有的感官，是一种对感觉、情感的追求。大部分食品设计师不仅藏着一颗吃货的心，而且钟情于研究器具与食物之间的相互影响。在国外，食品设计已成为众多工业和产品设计师新的研究方向。
推荐院校：米兰工业设计学院-意大利明星设计师的摇篮
推荐理由：学院是意大利历史上第一所设计学院，玛莎拉蒂首席设计师，李奥贝纳广告公司首席创意总监毕业于此。同时也是全球鲜有开设食品与餐饮体验设计专业的院校，并力邀著名的食品设计师Martí Guixé及工业设计大师Stefano Giovannon参与课程教学。
编辑_彭杏月 供图_欧名艺术留学中心 设计_胡婷
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