无人便利店不过是昙花一现

记者：无人便利店的核心是什么？

李永举：无人便利的背后是技术的支撑，其核心技术是自收银、顾客识别、补货。美国的沃尔玛超市在2006年就已经实现了无人收银，对零售行业来讲，技术只是一个辅助的工具，并不是核心的部分。那零售的核心是什么呢？是商品。没有商品就不能构成零售，如果同比价格过高，就不会吸引消费者，所以我认为消费升级是个伪命题。举个例子，美国的全食超全美最大的天然食品和有机食品零售商，被亚马逊公司在今年的6月16号收购，收购当天，全食超市超过100个畅销商品降价35-60%之间，降价幅度特别大，降价的结果是客流量保持月度25%以上的增长。

记者：全食超市在降价的情况下不会亏本吗？

李永举：不会亏本的。降价的商品用来引流，如苹果、香蕉、鸡蛋等。事实上，超市里销售排名前三的产品都基本不赚钱的，赚钱的是其余的产品。沃尔玛在零售领域已经很成熟了，如商品的品类管理、供应链、信息技术方面等，早在1983年，沃尔玛就拥有了私人卫星，用于全球门店的大数据管理。新零售带来的是新零售思维。

在移动互联网时代，哪些公司获利？

一种是像淘宝、京东、腾讯这样的企业，数量很少。第二种盈利比较多的就是公众平台代运营公司、App开发代运营公司，每个城市都有上百家，但身边大部分商家当初花费一万多元开发的嵌入在微信公众平台中的商店，现在几乎没有商家再用。

现在号称最好的新零售业态就是盒马鲜生，它确实做得好，但你知道它的单店成本是多少吗？一个盒马生鲜的店可以开一个沃尔玛，成本去哪儿了呢？各项技术上。网上都有很明确的调查数据相关报道，零售的本质是薄利多销，都是一毛一毛赚的。违背了零售的本质，一个店投资几千万，就算赚钱，你开100年，能把本赚回来吗？以技术为主的新零售靠的是资本市场，资本市场的钱是谁的？股民的，这并不是一个正常的商业逻辑。

记者：您觉得无人便利店的未来趋势是什么？

李永举：从人性的角度分析，无人便利店就算诞生，也会很快消失的。无人便利店有两种，一种是纯机器的，比如我们现有的自动售卖机，也算无人便利店，产品品类单一，最早1925年美国就出现了自动售卖香烟、糖果、饮料的机器，20世纪70年代自日本和欧美也发展起来。它又被称为24小时营业的微型超市。在日本，70%的罐装饮料是通过自动售货机售出的。全球著名饮料商可口可乐公司在全世界就布有50万台饮料自动售货机。无人便利店超过80平方米是无法存活的，为什么？因为人去购物本质是商品和人的交互。举个例子，你在美国的高速公路上开车，前后都没有车，你会不会恐慌？这就是人性。

陌陌为什么会上市？中国的社交为什么这么恐怖，人的原始属性。在古代人类没有语言，晚上，男人都是埋伏在路边等待抢夺女人，这叫人性。在无人看管的地方，人性始终会暴露。传统便利店货架的整理速度是很快的，而无人便利店只是作为一种形式存在着。现在国内很多超市开始普及自助收银，门店没有员工是不行的，也不符合零售场景的营造。