瓶装纯净水含防腐剂,要少喝?

  流言:一段时间以来,“纯净水没有营养,不能长期喝”、“市面上瓶装水含防腐剂,要少喝”等有关饮用水的传言很多,一些关于饮用水的“健康提醒”也让人真假莫辨。市售纯净水能否长期安全饮用?

  真相:纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水,不含添加物,可直接饮用。纯净水并不是不含任何微量元素,只是经过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。此外,人体吸收微量元素的途径众多,水只是其中之一,且所占比例不大,因此喝纯净水与否并不能对人体营养的吸收起决定作用。

  瓶装纯净水也没必要添加防腐剂,在盛水容器密封的情况下,外界空气和微生物不可能进入容器内部。但水开封后,空气和微生物都与水发生接触,利于微生物的生长。因此,在开封的情况下,瓶装纯净水的保质期只有15天左右。

  所以,瓶装纯净水是否会对人体产生不利影响,关键看其密封性如何和是否在保质期内饮用,只要它的包装符合国家质量标准,就不会有问题。但专家建议少喝储存时间过久的水,因为即使合格的塑料瓶在高温下也会出现塑料高分子材料的降解而产生小分子有机物,长期饮用有害健康。

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