河南永城：将监管责任落实到位

　　（本刊记者 王玉东）为切实做好中高考期间食品安全工作，有效防控食品安全事件发生，6 月 20 日以来，河南省永城市市场监管局把中高考期间食品安全保障监督工作与疫情防控相结合，加强领导，周密部署，落实责任，全力保障广大考生的饮食安全。

　　高度重视，提前介入。制定下发《关于做好 2020 年中高招考试期间食品安全监管工作的通知》，成立了由局一把手任组长的中、高考食品安全领导组，召开专题会议，明确监管重点，划定责任区域，具体到人，确保各项监管措施落到实处。

　　突出重点，排查隐患。采取定区域、定人员、定岗位等监管措施，对考点学校食堂、考生集中食宿点及其周边食品经营单位的主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等进行全面排查，消除食品安全隐患。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，跟踪督导整改到位。

　　加强宣传，强化意识。通过微信公众号、微博、网站等宣传载体发布中高考期间考生食品安全消费警示，提醒考生不食用生冷食品、不洁食品、过期食品等。通过张贴发放中、高考期间餐饮食品安全消费警示宣传页，教育广大考生及其家长增强食品安全意识。

　　强 化 值 守， 做 好 保障。结合我市考点和考生集中食宿点设置情况，在高考前夕及高考期间，抽调 112 名专职监管人员，对市一高学校食堂、三高学校食堂、永城大酒店、东方明珠酒店、芒果快捷酒店等 66 个点进行值守保障，重点监督餐饮具清洗消毒工作、食品原材料采购工作等，并接受考生及家长咨询与投诉，将食品安全隐患消除在萌芽状态。

　　截 至 目 前， 本 次 行动共出动执法人员 710 余人次，张贴和发放食品安全宣传材料 5800 余份，检查餐饮服务单位 391 户次，排查风险隐患 21 处。