无锡市新吴区：圆满完成中高考保障任务

　　（黄栋 本刊记者 祝富 ) 截至 2020 年 7 月 13 日 ，锡市新吴区市场监管局圆满完成今年中高考保障任务，确保了广大师生考试期间饮食安全。

　　提前谋划 精心组织。新吴区共设 1 个高考考点、9 个中考考点，合计考生约 4000 人。区市管局积极开展前期摸排，掌握考生食宿点，发布《关于做好中高考保障工作的通知》，要求各分局按照属地管辖原则，对照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理事前评估表》要求，对各考点开展检查，明确保障任务和工作要求，切实做好食品安全保障工作。

　　专人驻点 全程保障。中高考期间，区市场监管局在各考点和食宿点进行全程驻点保障，出动工作人员 60 余人次，严格审核每餐菜单，对供餐单位的人员管理、加工操作流程，食品留样，餐具清洗消毒、食品原料进货查验等环节进行最严监管，督促考点和食宿点落实食品安全主体责任。

　　定点快检 筑牢防线。考试期间，区市场监管局在 4 个自主采购食品原料的考点食堂设置快检点，通过对原材料试行快检筛查来保障原料供应安全，共完成快检 144 批次，均符合食品安全标准。