太原小店区平阳路街道中心校小马小学家长课堂趣味多拉面大师显身手

　　科学导报讯为充分调动家庭参与学校教育的积极性，把家长资源转换为教育活动资源，让家长成为教师的合作伙伴，太原市小店区平阳路街道中心校小马小学致力于与家长合作开展家长课堂，形成家校教育合力。近日，六年级一班的马小虎爸爸，把课堂设在了拉面店，将孩子们邀请去拉面店体验生活。

　　既是家长又是老师的马小虎爸爸一边给孩子们介绍面食的历史；一边讲解拉面的制作方法。马老师作为一位拉面大师，他有着娴熟的拉面技术；一块软软的面团在他手中，揉、搓、拉、甩很快就变成了一根根又细又长的面条。当马老师展示他的拉面手法时，孩子们纷纷竖起了大拇指。他们摩拳擦掌，跃跃欲试。

　　随着马老师将材料准备好后，孩子们化身为小小拉面师傅，在搓、压、拉的过程中，感受到制作拉面的辛苦，也体验到制作成功的乐趣。做完拉面，热腾腾的兰州拉面就出锅了，孩子们迫不及待地吃了起来，细细品味着美食。

　　此次家长进课堂活动，孩子们了解了制作拉面的基本过程，自己动手体验制作拉面，不仅品尝了美味的中华传统美食，也在制作拉面的过程中体会到食物的来之不易。为家庭和学校搭建了交流、学习的平台，丰富了孩子的课程资源。

　　（通讯员武瑾）

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