补钙长高，已经是一个老生常谈的问题了，但是补钙是否真的能长高，很多人都不是很确定。唯一可以证明的一点是——补钙可以强壮骨骼！强壮骨骼和长高有必不可少的联系，钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。
蘑菇
蘑菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素D。蘑菇中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。缺少维D，骨头的硬度会降低，形成“软骨症”。幼儿往往颅骨、胸廓发育不全。蘑菇中含有丰富的维生素，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。蘑菇能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，源源不断地把钙补充到骨骼中去。
菠菜
菠菜是维生素的宝库。每天进食100g菠菜，可以满足人体生长发育的各项需要。人体60%—65%的镁存在于骨骼中。在新骨的形成中，镁起到重要作用。骨骼中镁的含量虽然少，可一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质和镁元素，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多。
增高混搭の蘑菇菠菜
瘦美人提醒大家：减肥之余也要保证身体强健。
蘑菇是少数富含维生素D的食物，而菠菜则含有丰富钙质。人体需要有维生素D转化合成骨化三醇，这类荷尔蒙可强化骨骼的钙质吸收，强化骨质。
人体从25岁开始就会流失钙质，因此从现在开始，减重保持身材的同时也要强化骨骼。
Part1初级版
蘑菇菠菜泥 强健骨骼 高人一等！
材料：蘑菇2朵、菠菜100g、蜂蜜少许
做法：1.将准备好的蘑菇和菠菜洗净，水中煮10分钟之后捞出放凉备用；
2.将放凉的蘑菇菠菜放入榨汁机中搅拌成泥，加入250ml刚煮的蘑菇菠菜汁拌匀；
3.根据口味加入一勺蜂蜜拌匀即可。
食用方法：每天早晚各一杯，隔一天一次。
亚洲纤体美容科研中心专家解析：钙作为人体中含量最多的矿物质，同是也是体内含量较高的元素，在人体中起到重要的作用。所以钙和身高有直接关系。身高的发育生长关键在于骨骼的发育，钙不断增加积储才能使骨骼得到增长，其作用犹如建筑高楼大厦所需的钢筋水泥一样，失去了它无从谈论造房。因此，钙有人体内的“白色钢筋水泥”之称。因此在日常生活中补充足够的钙质与身体发育有很大的关系。
Part2升级版
菠菜蘑菇汤 植物蛋白 长高妙搭！
材料：蘑菇250g、菠菜200g、调料适量
做法：1.将菠菜去黄叶老梗，洗净，切4厘米长的节，蘑菇洗净备用；
2.锅中放入少量植物油放入蘑菇翻炒后加入500ml水；
3.煮沸后加入菠菜煮软即可。
食用方法：代替晚餐食用即可，一周3次。
亚洲纤体美容科研中心专家解析：人的生长增高过程实质上是骨骼发育生长的过程，而骨骼的发育则不断地需要钙的转换和积储。钙能促进体内基些酶的活动，调节酶的活性作用；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。因此，想要长高，补钙必不可少。
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