7个月宝宝辅食食谱：鲜香鳕鱼泥

　　很多妈妈认为洋葱辛辣有特殊气味不适合给宝宝吃，其实洋葱是非常好的宝宝辅食食材，完全熟透后是甜的，还有去腥增加香味的作用。除此之外最重要的是，洋葱富含硫的氨基酸，它能够帮助人体对抗汞隔铅等重金属的侵害，在宝宝7个月的时候就可以添加洋葱了，尤其是搭配鱼类。

　　准备材料：

　　鳕鱼；洋葱；胡萝卜：姜

　　做法：

　　1.洋葱、胡萝卜洗净切成小块

　　2.姜洗净切一片备用

　　3.鳕鱼洗净去皮去刺和所有食材一起放在小碗里

　　4.将放有食材的小碗放入蒸锅内蒸15分钟即可

　　小贴士：

　　1.一般超市都有卖速冻的，挑选的时候不是块大就好，最主要是挑选比较靠近肚子位置的，这个地方的肉质比较细腻。

　　2.鳕鱼每次用一小块就够了，一定要自然化冻，不要图省事用微波炉。用水泡化冻也不推荐，因为鱼肉本身带冰，再泡水鱼肉就不好了。

　　3.虽然鳕鱼骨头就一根，但是有时候个别鱼肉里也会有小刺，所以用手是最保险的，一定好好摸一下还有没有鱼刺。

　　文丨本报记者 李若莹

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