10个月宝宝辅食食谱：奶酪吐司

　　奶酪是非常好的钙源，宝宝常吃奶酪，不仅能够帮助骨骼发育，还能促进胃肠蠕动、增强抵抗力。很多妈咪不知道的是，奶酪还可以大大增加牙齿表面的含钙量，从而帮助宝宝预防龋齿。一般宝宝都不会拒绝奶酪的味道和口感，如果想要给包包烹制一顿西餐，奶酪是必不可少的美味食材。

　　准备食材：

　　原味吐司；宝宝奶酪；鸡蛋：橄榄油；50ml配方奶

　　做法：

　　1.鸡蛋打成蛋液，再将配方奶倒入蛋液中，搅拌均匀

　　2.吐司去边，将奶酪均匀的涂抹在吐司的一面

　　3.将涂好奶酪的吐司片在蛋液中浸泡一下

　　4.平底锅烧热，淋入少许橄榄油转动锅，使橄榄油均匀铺满锅底，放入吐司片，煎至两面金黄即可。

　　小贴士：

　　1.奶酪不适合10个月以下的婴儿。奶酪虽然有高度的营养价值，却也有一些不够理想的因素，那就是其中的饱和脂肪酸较高。对于10个月以下的宝宝来说，由于消化机能还不够健全，妈妈最好不要贸然添加奶酪。最好等到10个月以后，再少量地把奶酪添加在宝宝的食谱当中，循序渐进地让宝宝适应它。

　　2.吐司在蛋液中浸泡一下就可以了，不易太久，否则吐司片会散掉。

　　3.煎吐司时注意观察火候，以免煎糊。

　　图丨文 本报记者 李若莹

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