悠遊西樵山暢享國藝酒店

近期常常乘坐10多小時航機，都是為了旅遊加美食，這次我介紹的廣東省西樵，就不再需要如此勞累。過往由於交通不便，大部分旅客都喜愛到中山、順德、番禺，現時廣東省高速公路四通八達，從香港乘直通巴士到西樵，只需三個多小時，十分便捷。

酒店設施應有盡有

大型五星級國藝度假酒店就落戶此地。稱得上度假酒店，當然要玩樂設施五臟俱全，讓我一一介紹：一般酒必備的甚麼桑拿室、泳池、桌球室，不用講啦。這裡比較特別的是密室逃脫，如要走出迷宮，需經過不少機關，最受愛刺激的年青人垂青；還有室內射箭、兒童遊樂室 — 還分年齡段；而遊戲機室是最新版的，老少鹹宜；嗜好足球的波迷，就一定要去英式足球酒吧，邊喝酒邊觀看電視播放的球賽，氣氛如現場一樣。

暢享酒店美食

饞嘴的我，酒店內的餐飲是我最注重的環節之一。飢腸轆轆最難受，一於來個下午茶。蝦餃、燒賣是最容易透露食物水準的。我急不及待將蝦餃放進嘴內，竟然是爽口的沙葛，而蝦肉成份甚少；燒賣上放上原隻蝦仁，味道不錯。我想深入瞭解為何蝦餃反傳統，放入大量沙葛粒。特請來酒店的覃總廚為我解惑，他說這是就地取材 — 有頭腦的創意。覃總廚更極力推介煎香白糖糕。我當然要一試，外脆內軟，不過就正如我向覃總廚提議的：「如果在脆皮內放少許鮮椰絲，就更完美啦。」

暢遊西樵

國藝度假酒店對出有一座頗具規模的建築物，原來是南海博物館。南海博物館是免費入場的，佔地34,396平方米，建於1981年，館內有多個展廳，頗有觀賞價值，如南海記憶、南海群英、館藏書畫、廣府風情等等。如要深入瞭解，需花三小時以上。

遊罷博物館後，更可沿小徑漫步西樵山，此地遍佈樹木，綠化甚佳，正所謂山明水秀。小徑旁的河溪水道，水質清澈，雖然有告示牌明示禁止游泳，但不時見到附近村民下水游泳，希望大家能遵守告示，因為始終有危險。

近在咫尺的國藝影視城，令人恍覺時光倒流。這裡用來拍攝電影的建築物及街道景觀，橫跨各個朝代 — 有民國時期的西關大屋、騎樓等，亦有明清皇宮 — 恍如穿越千年歷史時空。不少電視、電影曾在此處取景。遊客可租借宮廷服裝照相，做做短暫皇帝，也是一樂也。

鑽窿鑽罅尋美食

我最愛鑽窿鑽罅尋找美食。在離影視城40多分鐘車程的地方，找到一間門口掛著大大個招牌，寫著「榮記牛雜」。牛肉是我喜愛的珍品，立即跑進店內。老闆獎哥推介全牛宴。牛的內臟在香港牛肉店，絕少有售，如牛荔枝、牛胎盤、牛歡喜等等，全部用清湯灼熟，原汁原味。而我最喜愛的是牛展粒瓦煲飯，足夠六人分量，只售38元，簡直是抵到爛，又平又好味。