糍粑香里飘年味

　　随着时代变迁，家乡的许多传统习俗已经消失不见，但春节打糍粑和吃糍粑的习俗一直被保留了下来。

　　腊月二十八是我们土家族的 “赶年”， 这天家家户户都要打糍粑。对于打糍粑，每年我们家族是轮值的，今年轮到姑姑家了。等我们一家驱车赶到姑姑家时，石臼和木槌都已经准备好，大家正亲热地寒暄着。

　　此时， 糯米已经在锅上蒸着了。时间一分一秒地过去了，糯米的香气越来越浓。蓦地，一阵白雾飘来，“来了，来了”，伴着妈妈激动的喊声，三四个妇女提着一大口饭甑疾步走到石臼前，把蒸好的糯米一股脑儿倒了进去。而石臼四周，四个健壮的男人早已手握木槌，等那些妇女一退后， 他们便围上前 “嗨哟嗨哟”地喊着，一下一下地捶打糯米。此刻，所有人都被这简单却充满力量的动作吸引了，大家不停唱着“拜年拜年，粑粑上前”，好一番热闹景象。四个成年男人捶得满头大汗时，糯米也变成了黏黏的糍粑，打糍粑便成功了。接下来，妇女们要趁热将糍粑捏成圆盘状。

　　小孩子最喜欢吃烤糍粑，得到大人允许后，我们搬来砖块搭起临时灶，放上铁丝网格，摆上糍粑，然后生火。不一会儿，糍粑便鼓起了 “双颊”。等两面金黄，我便迫不及待地拿起一个捧在手中。从左手换到右手，再从右手换到左手，我一连给糍粑吹了几口冷气，这才张开嘴小心翼翼地咬一口：糍粑香甜，外焦内糯。

　　“多吃点儿，来年生活才能甜甜美美，一家人团圆美满。”一旁的长辈笑着说道。

　　我嗅了嗅， 除了糍粑的糯香，还有一股浓浓的年味与人情味。

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