经济转型视角下农产品流通企业利润管理模式研究

　　郑雪丽（西安摩尔农产品有限责任公司 陕西西安 710000）

　　摘要：利润管理模式具有专业化、系统化、指标化的特征，农产品流通企业应用利润管理模式既可提高农产品流通效率，也能实现利润最大化。目前正值经济转型关键时期，农产品流通企业面临诸多机遇和挑战，应持续推进利润管理模式的探究及应用。本文以此为出发点，阐述了农产品流通企业利润管理模式，透过经济转型视角剖析了其种类、前提、利弊，并提出了精准定位应用目标，选择适配性方法等建议，以供参考。

　　关键词：经济转型；农产品流通；利润管理；模式

　　中图分类号：F30 文献标识码：A

　　农产品流通企业位于产业链中游，主要通过农产品流通环节获取利润。为达到利润最大化，此类企业通常会遵循公认会计报告管理原则，于日常管理和目标管理期间凭借利润管理模式中的农产品利润指标管理手段，调节农产品价格。由于利润管理模式直接影响其利润及长期稳定发展，因而在当前经济转型工作不断深入的情况下，此类企业有必要结合经济转型目标和方式进一步加强对利润管理模式的探究。

　　1　农产品流通企业利润管理模式概述

　　农产品流通企业利润管理模式通常被界定为“基于主营业务的利润管理模式”，涉及农产品的采购、运输、存储、营销、销售及售后服务等主营业务。特点集中体现在四个方面：一是在主营业务方面，强调对农产品的“适度”处理；二是在利润来源方面，对农产品生产企业的利润让渡依赖较高；三是在利润管理模式条件下，需要配置大量流动资金；四是在供需协同发展过程中，受供给侧与需求侧地点分离、农产品体积大与易腐因素影响，始终面临单位价值低、物流成本高的风险 [1]。

　　2　经济转型视角下农产品流通企业利润管理模式分析

　　传统时期的经济转型是指经济体制转型，即从计划经济体制转型到市场经济体制。新时代的经济转型是指从外延式、粗放化、低质量经济增长方式，转型为中国特色社会主义现代化建设阶段的内涵式、集约化、高质量经济增长方式。从新时代经济转型视角看，农产品流通企业在不同发展阶段的利润管理模式有所不同，既能产生正面作用，也会形成消极作用，尤其是此类企业经营的农产品本身除一般商品流通属性外，具有鲜明的特有性质，应用利润管理模式时要求有所不同 [2]。为了论述清晰完整，本文从不同发展阶段的利润管理模式、利润管理模式的影响、利润管理模式的前提三个方面进行分析。

　　2.1 不同发展阶段的利润管理模式

　　农产品流通企业利润管理模式先后经历了发展初期→成长期→发展期→成熟期，从经济转型视角看，不同发展阶段的优势与劣势存在较大差异。具体体现在以下几个方面：

　　第一，我国从计划经济体制转向市场经济体制后，为农产品流通企业利润管理模式的形成和发展奠定了基础，此时利润管理模式处于发展初期。虽然能在短时间内产生“规模效应”，使农产品流通企业产生较高利润，但是由于市场竞争度较低，农产品价格较低，流通性不大，资源优化配置难以实现，未能达到预期的高利润。

　　第二，随着市场经济体制和农产品流通机制持续优化，农产品流通企业建立了内容相对完整的供应链体系，并借助分工理论将利润管理模式从经营管理中独立了出来，使其进入成长期。在成长期，尽管通过发挥政府监管作用实现了农产品流通统筹管理，但农产品流通企业的垄断性仍然较强，加之农产品价格偏低与流通性差，此时利润管理模式的优势与劣势会形成一种“抵消”现象。

　　第三，新时代，我国完善了法治化市场经济体制，实施了供给侧结构性改革，推动了农产品供给侧与需求侧的协同发展，为农产品流通企业利润管理模式提供了前所未有的发展机遇，并将其推至发展期。该时期正值经济增长方式转变之际，农产品资源配置日益趋向合理化，伴随城乡统筹兼顾，各级市场农产品流通企业数量增长速度越来越快，利润管理模式应用难度有所增加。

　　2.2 利润管理模式的影响

　　从经济转型视角看，农产品流通企业利润管理模式的既有正面作用，也有负面作用。

　　第一，从机会主义角度看，农产品流通企业利润管理模式会影响企业提交的财务报告质量。例如，部分农产品流通企业的管理人员为了实现某种既定目标，结合特殊情况和突发情况的应急管理需求，将利润管理模式作为一种应急行为加以利用。在这种条件下，往往会造成企业财务报告信息可信度下降、决策依据不精准的风险，甚至有扰乱农产品市场秩序的可能性。第二，从有效契约角度看，农产品流通企业制定和实施基于会计信息内容的契约时，存在“利用”和“撤销”利润管理模式环节的情况。在前一种情况下，企业以建立的契约为准，会计信息数据相对完整。在后一种情况下，企业实质上推翻了建立的契约，既违背了契约制定依据的原则，也会造成会计信息数据失真。

　　第三，从信息传递角度看，利润管理模式是农业产品流通企业信息传递的重要环节。当此类企业遵循新会计准则向外界披露信息时，如果忽略了利润管理模式环节，那么受到业务信息与财务信息的复杂性、专业性因素影响，外界人士必然会对其真实性产生“合理怀疑”。此时，企业按照成本―效益原则开展信息真实性检验时，一旦发生过高的信息检验成本即会放弃检验，造成信息真实性既无法检验，也不能打消大众“合理怀疑”的后果。此外，如果此类企业管理人员对利润管理渠道十分清楚，能够基于相关渠道披露企业信息，就会提升外界对企业信息的信任度。

　　2.3 利润管理模式的前提

　　从经济转型角度看，在新的经济增长方式和新经济发展格局下，农产品流通企业利润管理模式中加强对其前提的分析，可以为其后续应用提供必要条件。

　　农产品流通企业以农产品作为流通商品，兼具了一般商品的流通属性和农产品的特有性质。从前一种属性看，此类企业将农产品作为一般商品，可以按部就班地完成采购、运输、存储、营销、销售及售后服务。从后一种性质看，农产品本身具有易腐性，不易保存，农产品流通企业在采购环节需对农产品质量进行独立检验，在运输环节要配置所需的仓储条件和运输设备。然而，我国幅员辽阔，农产品作物种类丰富，种植具有广泛性，成熟期相对较短，农产品的采购、运输、存储中对组织效率要求极高。在这种情况下，农产品流通企业在农产品的采购、运输、存储环节会产生较大成本。农产品流通企业制定契约时，主要围绕产品利益建立相互牵制契约关系。从表面上看，保障了签订契约双方的利益。但是，部分农产品流通企业在执行契约关系期间，为保障自身利益最大化，往往会充分利用“信息差”并对会计信息进行人为操纵。例如，契约关系中的委托人基本信息，主要通过信息代理人知晓，但有的信息代理人获取委托人基本信息后会将其转变为商业信息行为，比如通过“信息差”从中牟利。因此，在当前农产品供应链流通模式下，农产品流通企业应参考利润管理模式在不同发展阶段的优势、劣势，以及正面作用、负面作用，区分不违背公认会计报告管理原则和违背公认会计报告管理原则。针对前一种情况，农产品流通企业应充分利用作为调控手段的利润管理模式，根据农产品流通体系合理增减调节农产品价格，降低成本。针对后一种情况，农产品流通企业要杜绝通过非法手段进行利润操纵和财务造假的行为。

　　3　经济转型视角下农产品流通企业利润管理模式的应用方法

　　本次研究通过查阅西方会计学实证研究相关文献资料，并向同行业专业人士求证，提出了三大基本假设：分红计划、债务契约、政治成本。然后，结合农产品流通企业利润管理模式应用现状，归纳了此类企业的六个利润管理模式应用动机与方法：获取最大利润、降低债务成本、降低政治成本、获得股票上市名额、争取自主配股权、税收动机。

　　3.1 以获取最大利润为例

　　在经济转型过程中，农产品流通企业追求利润最大化的根本目标不会发生变化。但是，当农产品流通企业管理者获取的最终报酬衡量标准为会计利润时，管理机构会从会计利润的差异出发，参考“报酬最大化”选择适配的会计盈余操控。例如，企业管理报酬契约拥有“下限”和“上限”，当两种极端情况发生的条件下，会计利润要么“低于”企业管理报酬，要么“高于”企业管理报酬 [3]。在这种情况下，企业管理者实施利润管理模式的动机十分强烈。但是，这种动机产生于特定时期，作为一种应付业绩计量标准制度的方式，实质上暴露了该制度存在一定的不足，企业管理者无法在当期体现企业获得利润时对利润管理模式的消极应用。为了弥补漏洞与计量标准的不足，从根本上解决农产品流通企业管理者借助利润管理模式实施“短期化行为”的问题，应在企业契约报告中引入新的计量指标 [4]。

　　3.2 以降低债务成本为例

　　在债务契约关系中，一些农产品流通企业出现违约行为，会对其契约关系中的确定利益和非契约关系中的未来发展产生不利影响。农产品流通企业在其生命周期内，必然要经历创建、发展、成长、衰退等阶段。当有的企业进入衰退阶段，可以借助利润管理模式辅助自身有序退出，一方面减少其他损失，另一方面尽可能保障企业利益相关者的利益。企业即使因资金链断裂引发了“债务危机”，也可以借助利润管理模式暂渡难关，使其回归正常运营。例如，近几年，农产品流通企业构建了以“利润管理 +全面预算”为主的利润管理模式应用方案，既可发挥利润管理的优势作用，也能在农产品流通体系中借助全面预算编制、执行等，合理降低债务成本并控制采购成本、运输成本、存储成本等。

　　3.3 以降低政治成本为例

　　从政治成本理论看，农产品流通企业规模越大，受媒体关注程度越高，其政治成本越高。具体而言，农产品流通企业的盈利水平较高，会在行业、社会领域逐渐产生“公共舆论”，进而发展成为一种“公众压力”。从这种压力产生的影响看，会对大、中、小型农产品流通企业产生不良影响，并且可能降低其声誉。在这种影响下，无论大型农产品流通企业还是中、小型农产品流通企业，皆倾向于使用利润管理模式，降低高盈利阶段的利润，即公众常说的“将高利润做低”“把大利润做小”。从长远来看，这种手段并不能使企业从根本上降低政治成本，在某些时候反而会起到相反的效果。因此，此类企业在当前阶段应本着公正、公开的原则，充分发挥利润管理模式优势，逐步向大众披露更多的企业信息，通过透明的企业信息从根本上解决“公众压力”。

　　3.4 以其他动机及方法为例

　　农产品流通企业为了获得股票上市名额、争取自主配股权，也会增强对利润管理模式的应用。例如，在获得股票上市名额方面，我国农产品市场规模庞大，流通环节的情况比较复杂，给农产品流通企业上市融资造成一定阻碍。同时，在政府管制严、融资渠道较少、供应链金融机制尚不够健全等综合因素影响下，农产品流通企业的上市之路面临较大挑战 [5]。此类企业为了获得股票上市名额，会加强对企业上市流程的多元化研究，也会强化利润管理模式的多元应用，尤其是从2018年全面实施“互联网+”改革后，农产品流通企业先后引入了物联网、大数据、云计算、人工智能等多种技术与算法，搭建了若干分析模型用于解析上市流程及利润管理模式应用方式等，为争取自主配股权和合理避税，通常会使用利润管理模式渠道调整年度利润指标，顺延高出财务比例部分等。

　　4　结语

　　综上所述，在经济转型关键时期，农产品流通企业推进利润管理模式的探究及应用，有利于在农产品供应链流通模式下节支降本，提质增效。建议农产品流通企业在实践过程中，一方面对不同发展阶段的利润管理模式开展对比分析；另一方面参考具体模式的内涵、外延、特点、利弊及应用条件，在需求导向下选择适配度较高的方法，进而在发挥利润管理模式优势的前提下，辅助全面解析会计利润，科学实施利润管理并创造出更大的社会效益与经济效益。

　　参考文献：

　　[1]闵云燕.农产品供应商与零售商需求信息关系分析及优化 [J].商业经济研究,2023(21):122-125.

　　[2]刘平胜,邓晓英.消费者网购生鲜农产品意愿影响因素分析 [J].农技服务,2023(5):75-80.

　　[3]高原.农产品供给保障的政治经济学分析[J].教学与研究 ,2023(9):76-92.

　　[4]陶品.EVA为核心的预算管理模式探析[J].品牌研究, 2023(30):98-100.

　　[5]秦瑶.向管理要效益的企业经营利润管理模式探析[J].中国总会计师 ,2024(1):83-85.

　　作者简介：郑雪丽（1977―），女，汉族，河南洛阳人，本科，中级会计师、税务师，研究方向为企业利润管理。