梦里扬州——何园的镜花水月

　　有作家曾这般形容扬州的何园：“她宛如一退却了妆容的江南女子，清秀中透着知性、曼妙中透着大气。”著名造园家陈从周教授曾赋诗盛赞何园：“江南园林甲天下，二分明月在扬州。水心亭上看波绿，览胜来登一片楼。”因此我每次到扬州，必游何园。

　　何园又名寄啸山庄， 清光绪年间，园主何芷舠，其家族为与北洋大臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐进退与共的姻亲三大家族，因不满时局，他在湖北汉阳、黄州、德安三府道台任上49岁便挂冠归隐扬州，于光绪九年巨资购得吴氏片石山房旧址扩建大型私家住宅园林，清同治年间，寄啸山庄建成，占地14000余平方米，园内有大槐树两株，传为双槐园故物，今仍存一株。寄啸山庄园名取自陶渊明诗句中“倚南窗以寄傲”“登东皋以舒啸”之“寄啸”二字，辟为何宅的后花园，故而又称“何园”。园主将西方建筑特色带进了何园，园林建制吸收中国皇家园林和江南诸家私宅庭园之长，广纳最新材料，取众家园林之长而更添新意。何园是清后期扬州园林的代表作，为全国重点文物保护单位，是扬州的园林特色和风格的体现。

　　全园由后花园、园居院落、片石山房、何家祠堂四部分组成。

　　后花园东园以厅堂为中心构成一组院落，有两座厅，“牡丹厅”南面嵌有“凤穿牡丹”砖雕，是扬州晚清时期精美砖雕工艺品，正中还刻有牡丹、凤凰等图案，四周牡丹枝叶的形态各异，花纹疏密有致，刀工明快，线条流畅，整幅画面造型丰满，主题突出，层次分明。四面厅“船厅”，单檐歇山式，厅正面上悬“月作主人梅作客，花为四壁船为家”联句。厅似船形，四周以鹅卵石、瓦片铺地，似水波粼粼，人行其间，如履水面，顿觉有临波而居的幻境。厅北湖石贴墙作山，逶迤错落，参差起伏，妙趣盎然；东边的六角小亭，翼然倚墙；西则有贴壁石阶宛转通往复廊；南边建有五间厅堂，三面有廊。复道廊中的半月台乃园主中秋赏月的绝佳处，每当皓月当空，凭栏其上，举杯邀月对酒当歌，颇有“清风徐来，月明星朗”的如画意韵。

　　后花园西园开阔舒朗，园中有一水池，楼厅廊房绕池而筑。池北楼宽七楹，屋顶高低错落有致；中楼的三间稍高，两侧的两间稍敛，屋角翼然形似欲飞蝴蝶，故称“蝴蝶厅”。楼旁以复道廊构连，巧妙地以假山串连分隔，借助廊壁间通透的花窗互为借景，相得益彰。池东有石桥，与“天下第一亭”水心亭“小方壶”贯通，亭南曲桥卧波，与平台相连。人在亭中，远眺假山，犹如置身海上蓬莱仙境。站在西花园的每个角落，都可以看见池中的水心亭。它被视为中国戏亭的孤本范例，而池中的水本来对音响就有聚音、传送、回荡功能，周围的复道回廊便成了欣赏轻歌曼舞的绝佳看台。《红楼梦》《毕昇》《青青河边草》《还珠格格》等影视片都曾多次把何园的水心亭作为主要场景。

　　池西一组假山逶迤向南，峰峦叠嶂，怪石嶙峋，突兀水际，取意“海上神山”，山上两株高大的白皮古松枝干遒劲，犹如银龙凌空，平添了仙山的气势。其后的挂花厅在黄石假山与青翠古木掩隐下，野趣横生。

　　何园建筑艺术的最大特色便是甲冠天下的复道回廊，构成古典园林建筑四通八达之利与景物变换迂回之美。但见它层层叠叠，曲折蜿蜒，总长达1500余米，竟可绕园一周，游客通过它可以用不同的视角观园，楼上楼下，曲曲折折，高高低低，循廊漫步，宛若“人在回廊行，身置画图中”，在如此小的园林里，有如此大规模的复道回廊堪称是中国园林之最。在回廊的窗格和壁板上还刻有颜真卿、苏东坡、唐寅、郑板桥等人诗词字画，回廊墙壁石碑上嵌有古人的诗句。游人通过回廊上的“观园镜”，可俯看全园景色，不由得想起“山外青山楼外楼”的诗句，无不慨叹设计师的精心构筑与巧妙绝伦的高超技艺。

　　因为园主人从小留学欧洲，接受了西方文化的影响，所以在园居院落你所能看到是东西方建筑的融合，新潮与传统、观念与文化的碰撞，兼容并蓄，珠联璧合。院落分东西两条轴线，尤以西轴线特色更为突出，这里是园主起居会客的处所。

　　煦春堂是目前扬州市保存最大最完整的楠木厅，面积160平方米，面阔7间，有外廊，歇山顶，整体看去煦春堂运用的是中国传统的建筑风格，但又注重吸收西方建筑造型，如欧式的柱拱造型、壁炉等。在朝南一边的走廊上有13个西式木雕月牙门，上面雕有折枝、牡丹花和牡丹花篮，象征着主人对如意吉祥、富贵生活的向往。在其正厅正立面两侧各用了一块4平方米、厚度达9毫米的巨型玻璃，因当时国内没有玻璃生产，所以这种玻璃当时非常昂贵，园主几乎是一两黄金一两玻璃从法国高价购进的。玻璃使得传统的主厅建筑采光显得格外宽敞透亮。而其中一块曾在文革中被打过两枪，但因其厚重与质量的优良所以保存完好仅留下了两个枪孔。

　　玉绣楼位于煦春堂北侧，共为两进，无论从它的弧型砖拱券门洞、木质百页门窗、室内壁炉、铜质的排水管道、直至壁炉上的梳妆台，更多地糅进了西方的建筑造型艺术。值得称道的是它的墙体做工极其考究，所用砖料均打磨细腻，以细沙和糯米汁加少许草灰构缝，砖缝小于3毫米，其精湛缜密的工艺令人赞叹不已。

　　何园东南是著名的“ 片石山房”。据史称：“片石山房在花园巷， 一名双槐园， 歙人吴家龙别业，今粤人吴辉谟修葺之。园以湖石胜。”又据清《履园丛话》载：片石山房内“二厅之间，湫以方池。池上有太湖石山子一座，高五六丈，甚奇峭，相传为石涛和尚手笔”。石涛是我国明末杰出的大画家，也是造园叠石的园林大师，在旅居扬州间“搜尽奇峰打草稿”，建万石园和片石山房两处园林，而万石园早毁，独片石山房犹存。“片石山房”系石涛手书墨迹，其含义出自“片石多致,涤水生情”的意境,蕴含着由物景空间到心灵空间转化的妙趣天地和深邃的设计理念。片石山房于1989年重修，此园的叠石，以石涛画稿为蓝本，西为主峰，高达10米，奇峭危耸，大有“壁立不知顶，崔嵬势接天”的气势。山体藏有两间石屋，东西都有洞门出入，盛夏酷暑，烈日炎炎，这里却是清凉世界，别样洞天。假山幽壑之中深藏“日月同辉”一景，山顶部位巧妙地安排这样两块石头,各自成半圆形,经过一定加工后的空隙恰巧组成空白的圆形,这样在白天,阳光照射下来,山石间留洞投射在假山脚下的水面上,正好变成满月倒影的感觉。你可以在白天看到月亮，而且只要沿池边由西向东走动，还可以看见水中月亮由缺而圆的变化过程，天光倒影的奇观，妙然成趣，由此常引得成群游人扎堆驻足观看。缘山崖之右踏登山石级，但见片石峥嵘、精妙古朴。山势连岗断堑，有开有合，曲径通幽，宛自天成，不禁使人想起石涛的题画诗：“四边水色茫无际，别有寻思不在鱼；莫谓此中天地小，卷舒收放卓然庐”。

　　片石山房园中有曲池，南岸有水榭，在这里游人可以抚琴赏画，读书弈棋。其东有楠木大厅，古朴端庄，颇有书卷之气，楠木厅西侧有“不系舟”，临池而泊,似船非船,似坞非坞，悠然地坐在舟上观鱼，不由得让人想起庄子的《庄经》：“饱食而遨游，泛若不系之舟。”在这里遥对假山主峰，坐观高山流水，小小的空间使人在视觉心理上产生了回环往复、山重水复的审美愉悦。置身于此,会有高人隐士遁迹山林的情趣。正如石涛所谓：“白云迷古洞，流水心澹然，半壁好书屋，知是隐真仙。”

　　而不久前投资修复于2007年4月正式对外开放的何家祠堂位于何园西南角，占地面积约300平方米，紧临何园片石山房，祠堂由东向西为大小祠堂。祠堂内陈列肖像为原祠堂的真迹复制品，系园主人何芷舠及其前五辈人的肖像，也是值得一看。

　　旅游TIPS

　　何园位于江苏省扬州市徐凝门路77号，门票价格：淡季（12月～2月，7、8月）30元，旺季（3月～6月，9月～11月）40元。凭老年证20元，凭中、小学生学生证10元，凭残疾证半票，凭军人证免费；1.2米以下儿童免票，1.2～1.4米半票。从扬州火车站没有直达何园的车，可坐22路到长途西站转车。从长途汽车西站乘坐游1、游2均可到达。在长途东站可乘坐9路到达。

　　如从火车站打车到何园大概20元左右，从长途车站到瘦西湖也就十几块钱。扬州出租车起步价7元。

　　扬州特产:扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。此外，扬州有名的特产还有长毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。

　　扬州最繁华的商业街在文昌路，金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。此外，文昌路、汶河路、国庆路也是主要商业街。扬州特色食品：淮扬菜系始于汉代，发展于隋唐，极盛于明清。扬州烹饪技术按大类分，可分红、白两案，红案以做菜为主，白案以做糕点为主。白案中有三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖被誉为扬州“点心三绝”。红案有清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、将军过桥、大煮干丝、扬州炒饭等。

　　沈旻/图、文