Q：10个月大的宝宝能吃豆腐吗？
宝宝10个月大了，听说豆腐含钙丰富，想给宝宝补充一点，但是有人说宝宝1岁前不能吃豆腐，真是这样的吗？为什么呢？
A：豆腐是优质植物蛋白质和钙元素的良好来源，1岁前可以少量尝试添加，特别是不能按建议量饮奶的宝宝。奶中的钙元素虽然吸收率高，但含钙量却低于等量的豆腐。有些妈妈可能会担心豆制品中存在的雌激素和转基因问题，但就1岁的宝宝而言，每周和每次的进食量并不会太多，无需担忧。
需要注意的是，个别宝宝可能对豆制品过敏，部分宝宝则易在吃完豆制品后胀气，遇到这种情况，建议推迟添加时间，或者在不过敏的前提下每次少量进食已加工熟透的豆腐。
Q：6个月大的宝宝总喜欢吃块状食物，不爱吃流食，怎么办？
从6个月开始，宝宝只要看到家人吃饭，就会“咿咿呀呀”个不停，意思是想吃，自从给她尝了点包子边上的面块，她就爱上了块状食物。现在只要给她吃蛋黄块、米条块、馒头块，甚至磨牙饼干都会很开心，就是不愿意吃米粉、稀饭和配方奶，这样是不是对胃不好？
A：6月龄宝宝的胃肠道发育尚欠成熟，不建议吃过硬的食物，且较大块的食物如未经充分咀嚼，会需要胃来完成更多的碾磨粉碎食物的工作，这对胃动力和胃酸环境都是一个考验。再者，较大块的未经充分咀嚼的食物，容易在吞咽过程中被呛咳。因此，诸如包子边上的面块和米条块这样的食物，是不宜多给这个阶段的宝宝尝试的。
磨牙饼干则不同，因其足够硬、且在经牙床研磨后极易成为碎末，反而是适合该月龄宝宝用于锻炼咀嚼和吞咽功能的食物。蛋黄也能被宝宝抿成细末，也可以在6月龄添加。需注意的是，辅食添加过程中，一旦宝宝尝到了更有味道、更具口感、更有嚼头的食物，就容易厌倦既往的食物，如奶、米糊等。
绝不能因添加辅食而影响了奶类及其他提供主要营养素的食物（如米粉）的摄入。建议在宝宝饿的时候先喂奶，再喂辅食。馒头、包子类食物建议用奶或水泡软泡烂后再给宝宝吃，并根据月龄逐渐增加硬度。
Q：宝宝指甲经常劈开，是缺微量元素吗？
宝宝周岁了，指甲经常劈开，虽然宝宝平时很喜欢乱抓乱抠东西，但每次都非常及时地给宝宝剪指甲，可就是这样，也会经常发现宝宝的指甲劈开，有人说这是缺微量元素，真是这样吗？那该给宝宝怎么补充呢？
A：指甲易劈，说明其硬度不够，可能与饮食中钙、蛋白质、硫、锌、铁等元素中的一种或几种的摄入不足有关。一般情况下，肉、蛋、奶等食物摄入不足容易导致这些元素的不足，建议观察宝宝日常饮食是否存在这些不足。满周岁的宝宝，每天应保证500～600mL的配方奶、1个鸡蛋、25～30g瘦肉或35～50g豆腐，以保证蛋白质的摄入量，如果饮奶量差距较大，则需少量补充钙剂，且每隔1日补充鱼肝油一次，以促进钙的吸收。建议家长带宝宝去看保健医生，详细回顾饮食情况，以帮助判断究竟是何原因导致。
Q：13个月大的宝宝，天天吃炖蛋，可以吗？
宝宝13个月大了，饮食主要是爷爷奶奶负责的，老人觉得鸡蛋有营养，天天晚上给宝宝吃一个炖蛋，请问这样吃要紧么，会不会不消化？
A：因鸡蛋消化速度较慢，故建议安排在早餐或午餐食用，这样不易给宝宝增加晚间的消化负担。如果晚餐想安排鸡蛋，建议略减量，并搭配一定量的主食和蔬菜，这样更为合理。同时，满1周岁的宝宝，只要辅食添加进度合理，尽量在一餐中保证主食（米饭、粥、面条等）和副食（蔬菜、肉蛋类等）同时存在，主食：蔬菜：肉/蛋约为3：2：1。
解答专家：刘遂谦
临床中级营养师，澳大利亚悉尼大学临床营养学专业硕士研究生，为澳大利亚营养师协会认证“督导营养师”。
编辑｜平燕婷 美编｜劳秋勤
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