张甜甜：万岛夫人，做最纯净的燕窝

　　万岛夫人是谁？

　　万岛夫人是知名燕窝鉴定专家，看一眼就知道这盏燕窝来自哪个国家哪个地区；闻一下就知道这盏燕窝从采摘到现时的流程有多久；尝一下就知道这盏燕窝的炖法、时长和温度；她拿出团队精心研发的仪器，扫一下燕窝，就告诉你这盏燕窝的好坏、成份和营养含量。

　　万岛夫人还是高级燕窝私人定制管家，只要你走进她的燕窝体验店，她就会根据你的年龄、气色等身体健康状况，为你量身定制一套燕窝滋补方案。这套滋补方案包括定制燕窝的重量克数、配料食材、食用规律等详细内容。

　　万岛夫人还是你的私人形象顾问，在她店里，从内至外，你不只是吃到燕窝而已，她还对你的个人形象进行设计、指导与培训，帮助你建立完美的个人形象。而这个服务，不仅仅是为女士服务，也为渴望改变外在形象的男士服务，万岛夫人将美的功力提升到极限！

　　“万岛夫人”取英文名“Mrs.Wonderful”的谐音，Wonderful在英语翻译中是美妙，精彩的意思。中国汉代以后王公大臣之妻称之为夫人，是女性尊贵的称谓。万岛夫人的创业目标就是将国人的滋补方式与美的创造结合，掀起一场史无前例的美育复兴运动，缔造了国人新的生活方式。

　　缔造“万岛夫人”品牌形象，传播美育正能量的，正是新兴女性张甜甜带领的精英创业团队，来自印度尼西亚、马来西亚、新加坡和香港等东南亚国家和地区的他们正在致力于用互联网思维改变燕窝滋补这个传统行业。

　　行业的颠覆者

　　2015年1月，万岛夫人在杭州举办了一场小众精致的“燕窝品鉴会”，品鉴会邀请杭州100位名媛绅士，宣告万岛夫人正式进入移动互联网燕窝滋补行业。

　　在这之前，正好是中国移动互联网产业经济爆发的一年。2014年整整12个月里，张甜甜带领团队走遍了印度尼西亚（简称印尼）、马来西亚、泰国、越南、文莱等东南亚国家，几乎把这些国家的优质燕窝产地全部考察一遍，足迹遍及热带森林、无人岛屿、原始部落等区域。为何万岛夫人团队如此拼命？因为万岛夫人将燕窝的品质视为生命线，倾力打造中国燕窝市场领先品牌。

　　张甜甜在印尼生活了8年，8年的时间已经让她十分熟悉当地的风土人情，更对燕窝的产地了如指掌。“全世界80%的燕窝产自印尼，15%产自马来西亚，5%产自泰国和越南，其中品质最好的燕窝来自印尼，因为印尼有世界上最纯净的森林、雨水和最充足的阳光。”张甜甜对我们说道：“那里的空气很干净，你深呼吸一下，感觉体内的细胞都在颤抖，只有最干净的地方才出产出最有营养的燕窝。”

　　万岛夫人的高端燕窝就产出于整个东南亚最危险的地方—印尼Aceh(亚齐)省。亚齐是印尼最西端的一个伊斯兰教自冶省，亚齐三面环海：西、北滨邻印度洋，东邻马六甲海峡，1976年起就一直处于30年的独立战争状态，直到现在当地居民还对外来的访客充满敌意。“最危险的地方有最干净的燕窝，燕屋周围300公里基本看不到重工业工厂，每隔3个月，我们的团队就驱车20个小时到达原始森林里采摘毛燕，再驱车30个小时送到我们的医药级的燕窝工厂。全程来回我们都要头戴伊斯兰教的纱巾，还需要当地族长的保镖跟车，不然进得去出不来。”张甜甜说。“我们要保证从燕屋到工厂，最后到达消费者手上的燕窝不超过25天。”

　　万岛夫人团队走遍印尼各个岛屿，最后遴选出地理位置最佳、最环保、最干净的99座燕屋作为原料库。“为什么是99座呢？因为99是个吉利数字，更是一个极限。每一个燕屋每个季度只能产出20公斤毛燕，符合我们标准的只有1公斤，每个季度我们能做出最干净的燕窝也就只有20公斤。”张甜甜拿出一盏贡品级燕窝指道：“品质，我们要的是品质。你能让你的孩子吃来路不明的奶粉吗？”

　　2012年的血燕事件影响很大，那时不管是大品牌还是小商家都陷入了疯狂的状态，到现在市面上还有很多劣质的燕窝在售卖。所以万岛夫人团队正在做的事，就是将整个过程全透明化溯源。“将来我们的过程全部可视化，只要你打开万岛夫人APP就可以24小时观看燕屋和工厂的现场直播。手机屏幕的背后是自信，更是消费者对我们的信任。”张甜甜演示他们团队开发的软件雏形。

　　“我们誓做燕窝行业的颠覆者！让你吃到放心的燕窝！”这是万岛夫人团队的驱动使命。这一次张甜甜颠覆的不仅仅是燕窝行业，更是关于美的行业。移动互联网的发展，微信和APP移动技术的普及让一切成为可能，万岛夫人正在做的就是互联网+的行业创新。

　　“我们正在创建一个场景，消费者只要进入我们的线下体验店，就能够体验到全新的美丽蜕变，从心灵到外表，从思想到形象，你将会看到不一样的自己。在这里，你不仅仅是吃到燕窝，我们将对你的形体和着装重新设计，为你打造最适合个人的外在形象。燕窝只是这个环节中不可缺少的一环，这就是跨界营销和联盟。”张甜甜在一边回复日本某健康仪器公司的邮件时一边对我们说：“我们正在做的是一场美育复兴运动。未来你还可以吃到免费的燕窝。”

　　万岛夫人团队正在以行业颠覆者的姿态撕开燕窝滋补和美育行业的口子。他们创造的体验是“发现美，体验美，留下美，分享美”的互联网过程。万岛夫人要帮助女人创造一双发现自己美的眼睛。

　　“我们做了一档节目，叫《辣妈侃生活》，每周四晚23点在杭州生活频道播出。”张甜甜亲自审核每一期节目的材料，“我们的品牌理念就是让所有的女人有一个新的世界，有永恒的陪伴，有励志的奋斗，有真心的关怀，万岛夫人为女人一生的幸福服务。通过节目来传播一种美，这种美是：女人应该是父母眼中贤慧的孩子，丈夫眼中不可替代的伴侣，孩子眼中独一无二的妈妈。”

　　最近“万岛夫人”还和杭州的一站式健康饮食方案提供商“豪斯先生”成功联姻，豪斯先生“每天10万份免费午餐”的活动将是巨大的流量入口。这对“伴侣”将打造针对消费者的营养数据库，联合提供私人定制的燕窝滋补和整套营养饮食方案。

　　好的产品会说话

　　互联网时代，确实有人整天琢磨标新立异，在嘴上下功夫；而要真想做成事情，还是把更多的时间、精力以及资源，投入到产品中去，好产品自己会说话，留住用户才是王道。

　　万岛夫人团队经过市场调查发现，消费者都知道燕窝是好东西，买回去之后初期有一种新鲜感，她们刚开始很喜欢炖煮燕窝，可是坚持不了多久就把燕窝放在角落里。“现在都市的生活节奏太快，自己来炖煮燕窝的程序和时间都太久了，有些人还炖不出燕窝本来的味道。”张甜甜拿出团队研发的新产品：“现在我们就是要解放她们的双手，解决她们的痛点，成为她们的燕窝私人管家。”

　　2015年，万岛夫人为解决消费者的痛点，研发出“鲜炖燕窝”系列，采用互联网O2O的商业模式。所有的燕窝原料精选印尼最高品质的燕窝，用最严格的8道制作流程，在中央厨房采用新鲜炖煮工艺，最后配送上门。“我们的目标是为顾客带来0添加、纯天然、高营养、便捷的极致鲜炖燕窝体验。”

　　传统干燕窝的炖煮流程非常烦琐：泡发6小时，挑毛30分钟，过滤10分钟，炖煮20分钟，而吃燕窝只要不到2分钟。现在城市的生活节奏很快，为了解决炖煮时间及营养流失的问题，张甜甜决定升级产品，推出“鲜炖燕窝系列”。“只要你在手机上点击下单，我们就可以把鲜炖好的燕窝送上门。”

　　为了研发出原滋原味的鲜炖燕窝，张甜甜带领团队远赴印尼、马来西亚、香港、台湾、新加坡等地区和国家，用了6个月的时间，吃遍这些地区和国家的星级饭店燕窝炖品，还专门拜访了新加坡最有名的炖制燕窝厨师，“为了得到他的认可，我们花了2个月时间，天天待在他的店里，最后把他感动了。”万岛夫人团队终于得到了神秘的鲜炖燕窝配方。

　　“要炖出最美味，营养最丰富的燕窝，非常需要技巧。”万岛夫人的营养师说：“燕盏泡发的水质、时长，挑毛的工序，炖锅的加热速度，食材配料，加水比例等因素很关键。为保持燕窝里微量元素和营养物质的活性，我们做了上千次试验，才炖出想要的味道。”

　　最干净的燕窝

　　市场上售卖的燕窝别称叫做“干燕盏”，是经过人工挑毛、风干后塑形而成。再贵再干净的干燕盏，在浸水泡发后都会有少量绒毛。“毛燕挑毛没有捷径可走，挑毛师一天只能挑出6盏原生态燕盏，真的是做工艺品。”张甜甜说：“有一些不良燕窝商家为了谋取更多的利润，使用漂白剂把加工燕窝，把绒毛漂白。但是，我们不会那么做。”在万岛夫人的印尼燕窝加工厂，一尘不染，整个流程按照国际医药厂的标准进行建造。“我们的燕盏送到新加坡检测，全部指标都合格，国内的检测报告也通过了。”张甜甜很自信。

　　2015年面世的新产品—万岛夫人“鲜炖燕窝”，追求更高品质的水准。“我们调查国内同样做现炖燕窝的产品，有的在燕窝里面放水果，放各种调和酱，其实这样就把燕窝的营养给冲掉了。你就想象一下，你到底是在吃燕窝还是吃水果？”万岛夫人的营养师给我们分析。“我们就只做原滋原味的燕窝，相信消费者会喜欢那种淡淡的味道，就像刚刚打碎的鸡蛋味，那才是新鲜。”

　　在万岛夫人的中央厨房，厨师们有很重要的一道工序就是二次挑毛。厨房配备了医药级的20倍专业放大镜，将泡好的燕窝放在里面，就可以把一些细微的绒毛挑出来。“那些保质期一年的即食燕窝，有防腐剂。号称保质期7天的现炖燕窝，放在冰箱里超过24小时，燕窝的味道就没有了。”张甜甜拿出一瓶即食燕窝，“你看里面的燕窝很少，都是配料，颜色也是黄的，里面的绒毛被食材的颜色给混和了，其实它是没有挑干净。”

　　“在我们燕窝体验店配送5公里覆盖范围内，我们可以做到送到客户手上的鲜炖燕窝还是热的，并且飘着热气。我们有月卡、季卡和年卡套餐，会定时定点配送上门。你只要在家或者在公司等着就可以了。”记者亲自体验了万岛夫人创造的极致服务，从手机下单后，营养师们从开始泡制燕窝、挑毛、过滤、蒸煮、配送上门，整个过程只需要8小时。

　　有国内知名投行找到他们，希望进行股权投资，并要求马上签合同。“我们现在只想先做好杭州市场，做好消费者的极致服务，让消费者体验一场美育复兴运动。”张甜甜再次重复，“非常感谢投行的青睐，等我们做得更好的时候，再考虑进行融资。”

　　万岛夫人团队的鲜炖燕窝只是个开始，他们的梦想是做出更大的事情出来，改变整个燕窝滋补领域的行业生态，让这个行业变得更美好。

　　文/黄雷