西式餐，中式瘦 【西红柿酿牛柳】超享减脂5KG~~

　　西红柿颜色亮丽，营养价值丰富，最适合热气还没消散的季节。吃烦了西红柿那么多花样，你的减肥餐还能坚持下去吗？本期【女刊瘦美人】微信频道请来瘦司莉莉为大家推荐西红柿“酿造”之法，缤纷美食，营养丰富，就送走炎夏，迎来好凉秋，快乐享瘦。

　　瘦司莉莉瘦身分享：

　　年龄：19岁

　　身高：162cm

　　体重变化：65kg→58kg

　　成效：21天瘦7kg

　　副作用：无

　　★瘦司特别推荐——【西红柿酿牛柳】

　　材料：西红柿（大）2个，西红柿（小）1个，甘笋，蘑菇，露笋，牛柳粒，麻油，豉油，蚝油，糖，粟粉，水；

　　做法：1.牛柳切粒，加入豉油，耗油，糖，粟粉，水腌制，备用。

　　2.大西红柿切去顶部，挖空成西红柿盒，备用；余下西红柿切粒。

　　3.蘑菇切粒；露笋切去粗硬茎部，切粒。

　　4.炒锅加油烧热，下牛柳粒炒至半熟，盛起。

　　5.再起油锅，爆香蘑菇，下其余蔬菜炒至熟，倒入牛柳，酿入西红柿盒中即成。

　　食用时间：可搭配米饭食用，午餐或者晚餐皆可，一周3-4次，另可加小份水煮蔬菜，效果更佳。较能饱腹，减肥者适用。

　　瘦司评价：中式餐的西红柿做法已经吃腻了，但是，又对西红柿的爱不能割舍，在研究西式餐的基础上，自创这款【西红柿酿牛柳】，颜色这么靓就不说了，味道是杠杠的，最喜欢晚餐时候吃，酸甜的口感，饱满的肉粒，既满足我这肉食爱好者的期待，脂肪含量也很少，吃一点都会很饱，最适合晚上吃少的饮食原则。现在这习惯持续20多天了，减了3斤多，不节食都能瘦，推荐一试。

　　专家解析：西红柿和甘笋含丰富营养元素，单吃就可保证营养供应，搭配一起，更丰富。含丰富维他命，属油溶性维他命，用油炒过后，可以帮助吸收，增加身体吸收率。此外，牛肉能补充铁质，脂肪含量少，可帮助提升集中力，减少热量摄取。值得一提的是，含铁质（如牛肉）和维他命C（如生西红柿）的食物一起进食，可以增加铁质吸收达25-30%，不会引发因节食导致贫血问题。

　　【女刊瘦美人最减肥】微信频道推荐：牛肉食用相克

　　1.牛肉+仙茅

　　牛肉助阳，仙茅辛热，同食后，阳过伤阴，对健康不利。

　　2.牛肉+韭菜

　　牛肉不可与韭菜，生姜辛温食物同食，容易生热，损伤牙齿。

　　Plus！【瘦美人秘方标签】瘦司试用实验室：

　　活跃度：7712人

　　有效指数：6948人

　　成功率：90.1%

　　瘦身成功部位：全身

　　实验天数：23天

　　平均减重：3.2kg

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