基于乡村振兴战略下乡村旅游资源拓展开发研究——以湘南地区为例

　　摘要：乡村中独特的风土人情使乡村旅游产业快速发展，但乡村旅游产业结构布局不合理，乡村旅游管理经营不善，加上疫情对旅游业的影响，导致乡村旅游发展停滞不前。为了优化乡村旅游产业结构，科学开发乡村旅游资源，文章基于乡村旅游结构分布的均衡性和疫情下乡村旅游业的可持续性发展原则，对湘南地区的旅游资源开发现状进行实地研究，发现乡村旅游业存在管理运营不合理、旅游产品同质化严重、区域内景区发展参差不齐的现象，究其原因为：可持续性资金投入不足、旅游产品开发力度不够、乡村旅游专业人才稀缺。为此，文章将从拓展乡村周边特色景观、优化特色景区细部设计、培养本土乡村景观设计师、着力发展乡村旅游的周边产业四个方面，为乡村振兴战略下的乡村旅游资源拓展开发提供可持续发展策略。

　　1乡村旅游资源特征概述

　　乡村旅游是以自然和人文要素为核心，借助乡村区域的田园风光、自然环境、历史建筑和民俗文化等资源，在传统的农村观光旅游和农业体验旅游的基础上，衍生出拍照打卡、娱乐活动、休闲放松的新型旅游方式。随着城市化进程加快，国家大力倡导振兴乡村经济，乡村逐渐呈现出农业产业化、乡村观光化、资源商品化的特点。乡村旅游资源的特征一般分为以下三个方面。

　　1.1自然生态特征

　　乡村地区的自然生态景观是融合自然环境与乡村格局所形成的自然生活状态。乡村景观以乡村所属地域的原生环境作为基础，为人类的生存和发展提供自然条件和物质资源，为构建乡村人居环境提供了生存保障，所以乡村的自然生态资源的开采状况也直接影响着乡村景观的环境质量和当地生态系统的稳定性，以及当地可持续发展状况。

　　1.2人文历史特征

　　人类生产活动需要依赖农业生产而延续，并在此基础上衍生了相应的乡土文化，这是一种建立在人类生存和发展的基础上所产生的文化，是关于生命哲学探讨的文化，这种乡土的人文历史文化决定并形成了人们对于乡村“根性”的认同感。

　　1.3地域文化特征

　　乡村自然生态景观是本土环境、农业文明和人文生态环境共同作用下的复合体产物。受不同的地理位置、气温气候和饮食习惯等方面的影响，地域与地域之间产生了不同程度的差异化，所以地域之间不同的差异化又是构成地域文化特征的重要因素。

　　2现代化乡村旅游形式发展现状

　　2.1新型乡村旅游产业的兴起与发展

　　乡村旅游的发展不仅带动了乡村的经济增长，同时也带动了乡村民宿产业的蓬勃发展。根据有关数据显示，截至2019年9月30日，中国民宿数量已达到16.98万家，相比较于2016年增长了超过5万家①。民宿数量大幅度增长的同时，也给民宿行业带来了巨大的竞争压力，因此出现了小部分具有乡村原始风貌的新型民宿群体，这些民宿在充分满足游客对乡村独特风土人情的享受的同时，又能使游客体验到舒适的休闲空间。

　　不同于民宿，农家乐作为我国土生土长的乡村旅游形式之一，近几年发展已经初具规模，有相关数据统计，目前农家乐已经有30万家，其中有不少农家乐的发展规模较大，2018年休闲农业与乡村旅游地接待人次达到30亿，收入增长达8000亿元②。我国的农家乐从最初的农家乐、渔家乐，向现在的融合了观光旅游、休闲度假、娱乐、康养、学习考察于一体的农业主题公园、农业体验示范区、康养小镇等综合形式的方向发展。

　　除此之外，乡村旅游还有另外一种形式席卷我国的乡村地区：我国在2021年印发的《关于进一步做好国家级田园综合体建设试点工作的通知》中进一步明确了田园综合体在助力乡村振兴中的重要地位。根据统计数据显示，2017年，在全国18个田园综合体试点省份中列入国家级的重点试点项目共26个。但80%以上的国家级田园综合体的建设工期长，无法在年度内完成，处于建设中的田园综合体大部分在2019年已经建设完成，少数在2020年也已建设完工，但是建造完工的项目中开始投入于实际运作中的却不到10%，这也就是说，2021—2023年之间将成为田园综合体的集中阶段③。

　　中国老年化时代的到来，特别是乡村地区，乡村经济发展缓慢，越来越多的青壮年选择外出务工，造成乡村劳动力流失，产业发展力度不足。健康、养老等问题成了乡村地区所要考虑的重要问题，在这一趋势下，康养产业孕育而生。康养小镇以旅游为导向，汇聚了健康养生、生态旅游、休闲度假、健康产品等与健康相关的消费产业。如今康养小镇虽没有完全引爆市场，但作为发展乡村旅游的新星正在被逐渐重视和开发。

　　2.2乡村旅游发展中存在的问题

　　乡村旅游业发展形式的选择越来越多元化，各个产业争奇斗艳，然而独具特色的乡村旅游产业少之又少，究其原因是乡村特色产业发展缺乏统筹规划，无法满足市场的需要，特色产业存在比较严重的同质化问题。原因在于以下两点：其一，乡村景观规划项目缺乏创新性，项目内容出现大量雷同，规划思路和规划原则大体通用，发展思路与理念相似，乡村旅游同质化问题还待破解。当前多数乡村旅游是以民风民俗体验游、休闲度假游、田园采摘、农业观光游为主，景点内活动项目单一，旅游者没有新鲜感，容易产生审美疲劳。长此以往，旅游者日益增长的对多样化、个性化旅游方式的需求，与落后的乡村特色旅游产业发展之间的矛盾，不利于乡村旅游产业在未来的可持续发展。其二，乡村发展模式同质化，发展模式大同小异、类别单一，破解乡村旅游同质化问题，首先应当重视前期的乡村规划，在规划落地过程中要加以具体创新，充分挖掘本地资源中的文化性、体验性和趣味性，进行科学规划，利用现代化科技手段的方式打造属于本地区的特色文化乡村旅游品牌，从而向游客输出富有乡土特点的高质文化综合体验产品。

　　3湘南地区乡村旅游资源拓展与升级——以宝盖镇为例

　　宝盖镇地处湖南省衡阳市衡南县境内，衡南县东南部地区，东部与安仁县禾市乡交界，南部与耒阳市洲陂乡相邻，西接冠市镇，北邻花桥镇、衡东县南湾镇。宝盖乡不仅作为衡南县政府重点建设的农村生态旅游基地，更是在全省“十三五”发展计划中被列为百个特色乡镇的重点建设项目之一。宝盖镇以其出色的万亩银杏而出名，有着具有深厚文化历史古韵的“宝盖古民居”建筑群。除人文景观外，宝盖镇还具有一系列巧夺天工的自然景观。宝盖镇地理位置优越，历史文化遗产丰富。近年来，该镇依靠自己的资源优势始终坚持“现代农业立镇、特色产业强镇、生态观光旅游旺镇”的科学发展理念。

　　3.1宝盖镇乡村旅游现状

　　宝盖镇虽然有着丰富的旅游资源，但在实际开发过程中，以宝盖古民居为核心的景区维护与开发，存在古民居修缮不到位的问题，其他建筑的更新也仅停留在“穿衣戴帽”的工程上，存在着围绕核心景区的建筑密布、停车场线路设计不合理、基础设施年久失修等问题。在旅游规划层面上，因缺乏具有地域文化的专业人才，造成了一定程度上的规划不合理，容易出现乡村规划“画大饼”的情况[1]。相对于城市来说，乡村的旅游认知程度低，思想观念无法短时间内发生改变，导致这些离城市中心有一定距离、知名度不高、本身没有突出特色的旅游景点，无法真正发展起来[2]。因此，符合当地特色的乡村旅游规划势在必行。

　　3.1.1自然人文资源

　　一是宝盖民居古楼，宝盖楼原名保家楼，原建筑有七层楼高，现只存留了遗址，当地百姓认为该地物产资源丰富，更名为宝盖楼。从北宋末年到明清时期，陆陆续续形成了一大片建筑群，也就是我们所见到的宝盖古民居群。宝盖楼古民居规模宏大，做工精湛，是衡阳地区保存最完好的古建筑之一。宝盖楼是私人的古宅，现在由当地政府保留，但由于历史原因，目前仍有300余户居民在这古老的建筑群中居住。二是国家银杏森林公园，宝盖镇政府在1994年引进银杏果树，面积达6800余亩，近90000株树，迄今为全国连片面积最大的银杏林园，宝盖银杏公园已逐渐成为湘南地区最具特色的生态农业旅游景点之一。三是宝盖著名有机茶，宝盖茶场已荣获湖南省“现代农业特色（茶叶）产业园”，是湖南省绿色食品示范基地、湖南省出口茶基地。作为当地美食的宝盖烧饼，在周边餐饮行业不景气时，迎来了极大的飞跃，给村民带来了新的希望，家家户户做起了烧饼行业。

　　3.1.2现有旅游资源二次升级拓展

　　宝盖镇发展所遇到的瓶颈迫使该地需要进行产业二次升级，根据对比多个旅游景点发现，我国国内旅游景点对现有产业的升级基本围绕提升景区二次消费、整合旅游资源、拓宽旅游产业链和融资渠道以及营销方式的升级等几方面进行。在多个景点的比对中发现，二次消费的消费项目比重也存在差异，数据显示，游客在餐饮类上消费的占比高达78%；其次是购物类消费占比达70.8%，交通占比58.7%；此外，不同类型的乡村旅游景点，对项目的选择方式也是不同的。

　　对于宝盖镇目前的形式，需要因地制宜，根据当地的实际情况，不同的旅游资源对应不同的升级策略来进行。针对宝盖镇的自然旅游资源，可以采用通过提升二次消费来进行景区升级，除将门票作为引动消费项目的核心外，着力于项目的吸引点和新奇性，让游客在拥有对自然奇观观赏的同时还能有着较好的参与性，使游客在旅游过程中得以充分体验独特的自然美景，才能吸引到游客对景点内的交通、休闲娱乐、餐饮等消费项目的“买单”。针对文化古镇类旅游资源，宝盖镇内的宝盖古民居现存在两点问题，一是古民居建筑群还未被完全开发，基础设施不完善，并不能作为旅游景区来使用；二是古民居的修缮和保护工作无法进行，要对这类资源进行升级。首先得拓宽融资渠道，吸引投资方，在宣传方面也要进行创新升级，逐渐完善该古民居周边的基础设施，才能引动消费，产生经济效益。针对休闲观光类旅游资源，可以将其发展为主题公园，这类旅游景点一般都是采用门票制，将休闲游乐类项目都包含在门票里，因此，休闲观光的二次消费可以主要以餐饮、文创、农副特产、服装租借点等形式来进行旅游结构上的升级创新，增加交互式或沉浸式的旅游体验。

　　3.2以宝盖镇银杏国家森林公园为例进行资源拓展开发

　　3.2.1围绕银杏林进行周边旅游资源拓展

　　文章案例以湘南地区为例，所研究范围位于宝盖镇银杏国家森林公园，根据乡村景观优化的基本原则，结合因地制宜的设计思维，银杏公园细部方案在原场地基础上，不做较大的改动；对景观道路进行重新规划，保留原有银杏时光隧道的主要通道，增加次要道路，在道路中途设置不同的景观节点，以供游客休闲打卡。景观节点以银杏叶为灵感来源，参考经典景观的节点形式设计，形成具有特色的旅游风光。纵观整个方案，蜿蜒曲折的景观道路带给游客不同的旅游感受的同时，也增加了对原有场地的利用率，既丰富了银杏林的基础设施，又形成了交叠、变换的景观效果，如图1所示。

　　3.2.2对景观的游览路线进行明确布局，以此实现景观路线的分级

　　首先分为缆车路线和行人路线两种形式；其次，车行线与人行线可再分别细分为A、B两种路线，每种路线沿途设置不同景观和旅游产品，在门票里标明四种路线所途经的地点和游乐项目，根据各自的路线设置不同的价格，以此来达到旅游门票的二次升级，不仅最大力度地开发了它的旅游资源，还形成了丰富、交叠的田园风光。

　　3.2.3对场地进行统筹规划，协调景观树、绿化、基础设施、游览路线的整体布局

　　从空间层次上来看，游客的游览线沿路景观可以分为远、中、近三个层次的景观元素。在视野范围内还可以适当延伸，将远处的高山纳入到远景的范畴，作为背景，烘托主景，以银杏林为主要景观，沿线布置休闲游乐设施、贩卖、购物点等形式，游览路线的道路绿化作为前景点缀，形成层次分明、清晰明朗的视觉景观效果。

　　3.2.4对场地出入口的基础配套设施逐一完善

　　旅游业的发展带动当地经济的发展，完善场地出入口的道路、交通以及停车等服务措施，对场地出入口的居民区进行整体改造，投入民宿、文创、餐饮、农副特产的项目，一方面，使景区的风貌有整体的统一规划；另一方面，带动周围居民的就业，发展的旅游业对当地居民同样受益。

　　3.2.5对银杏林进行积极宣传，以此吸引游客和投资

　　景区的形成和发展不是一朝一夕的事，若不能对乡村景点进行积极宣传，景区的客流会一定程度的受限。在不对景区本身进行大规模改动的基础上，可以从景区所衍生的文化进行二次创作，从“景区周边”进行积极宣传。

　　4多元化的乡村旅游资源拓展策略

　　乡村旅游在其开发过程中，存在许多问题，或因资金不足、或因管理不足、或因缺乏资源整合，总的来说，针对不同的地域我们要采用不同的形式来进行，才能确保在开发过程中能将乡村旅游项目质量提升上去，展现自己的特色，这也就是常说的注重多元化发展。

　　4.1乡村旅游行业资源拓展问题

　　4.1.1旅游资源浪费以及开发的不合理

　　由于缺少专业人才的管理，乡村的村民以及开发者常常以利益为重，对自然的保护意识、对资源的认知力度都普遍淡薄，在开发过程中片面地追求经济效益，忽略了对本土文化的融合，造成乡村景观“城市化”和乡村景观“同质化”问题的出现，这些景观往往只在前期阶段收益显著，后期不能吸引到游客，无法持续性地产生经济效益，最后只能空置，造成资源浪费。

　　4.1.2旅游开发中资金的不足

　　乡村开发项目中，资金不足是一个很常见的问题，这造成了大量的粗制滥造、不讲质量的乡村旅游景区出现。这类景区基础设施不完善，开发项目不显著，地域特色不突出，开发模式单一，在安全质量和服务质量上都存在问题。

　　4.2走多元化的乡村旅游开发道路

　　4.2.1“政府+学校+企业”合作模式助力乡村旅游

　　这种政校企的模式旨在以政府为平台，将各高校优秀的专业性人才与地方旅游企业融合发展，既为企业培养了高素质的应用型人才，也为学校在读生提供了实践工作的机会。大学生在乡村振兴中扮演的角色越来越多元化，政校企合作下，重要的是培育社会人才，三方共同受益，学生对社会资源进行合理分配和规划也是学校在培育人才中的实践一环。相较于“照搬”成功乡村旅游的模式，导致的由于村与村的地域差异性，而造成的旅游资源浪费，实际收益不明显等，政校企合作的优势主要在于合作普遍以政府为主导，学校支持的形式，模式可复制性强。

　　4.2.2“旅游+互联网”结合模式振兴乡村旅游

　　当今正处于第三次工业革命，生物科技和产业技术革命，互联网技术是它的产物，借助互联网发展现代化乡村旅游是未来发展的必然选择。通过直播带货、线上线下交流互动、云旅游等形式吸引客流，借助科技手段，带领游客体验乡村VR旅游、交互旅游，感受特有的民俗文化和地域文化。让文化旅游与数字化结合起来，提升文化软实力与促进乡村振兴发展同步进行。

　　4.2.3“旅游+康养”结合模式提供养老保障

　　老年化进程的加快，推动国内大批的健康、养老产业的发展，依托旅游地的气候、地理位置、文化内涵以及山、水、植物等自然资源，利用健康服务、教育培养、体育休闲、文化旅游等产业，结合专业服务，打造系统的康养旅游一体化。独特的康养旅游标签，也能使乡村旅游获得网红的属性。

　　结语

　　我国的乡村地区存在独特的旅游资源优势，对乡村旅游资源进行合理分配，对旅游发展进行结构优化，对旅游制度进行规划和安排，为构建乡村旅游助力乡村振兴提供框架，除此之外，在发展潜力评估的过程中要充分分析资源开发的可行性、旅游景点的持续性，重点着力于资源拓展开发管理中所存在的突出问题，使乡村旅游产业的发展真正实现促进乡村振兴的目的。

　　参考文献：

　　[1]朱鹤,唐承财,王磊,等.新时代的旅游资源研究：保护利用与创新发展[J].自然资源学报,2020,35(04):992-1016.

　　[2]唐代剑,池静.中国乡村旅游开发与管理[M].杭州:浙江大学出版社,2005.

　　[3]许媛媛.湘南传统民居室内空间再生设计研究[D].中南大学,2013.

　　[4]黄玫.衡山县乡村旅游发展策略研究[D].中南林业科技大学,2016.

　　[5]郭哲,陶玉霞.乡村旅游资源的属性特征及其开发路径拓展研究[J].农业科学研究,2017,38(03):80-84.

　　[6]庞筑丹.如何破解乡村旅游同质化难题[J].人民论坛,2020.

　　[7]刘黎明.乡村景观规划的发展历史及其在我国的发展前景[J].生态与农村环境学报,2011,17(01):52-55.

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