我国农民多年来一直是以传统的方式种植春甘蓝和秋甘蓝，结果往往导致甘蓝大面积集中上市，菜多价低，农民收益不佳。甘蓝是一种耐寒不耐高温的蔬菜，在炎热的夏季种植难度较大，但效益却很高。笔者作为一名农村专业技术员，指导农民兄弟利用夏季反季节栽培，巧打时间差，既弥补了市场上的空白，又增加了菜农的经济收入，达到了亩产2500公斤，净收入4000元以上的好收成。现将甘蓝反季节高效栽培技术介绍如下。
一、选择品种
选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期。最适宜的为荷兰品种瑞士多。
二、适时播种
甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，才有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月中下旬。
三、培育壮苗
1.做苗床苗床应选择通
风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥，多菌灵80克、辛硫磷颗粒剂100克，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。
2.播种与分苗7月中下旬，
在准备好的苗床上满足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70％以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右)，进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗，有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。
3.苗床管理甘蓝幼苗抗逆
性强，但必须做好防虫、防草工作，以免被虫、草吞蚀幼苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8％阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫子情况，一般用药2次即可。
四、整地定植
选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥300公斤，氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500～3000株。待小苗长至5—6片叶时定植，定植前喷1次药，即秧苗群集在苗床时用600倍液百菌清加3000倍液万灵重喷1次，定植后管理得当，一般情况不必用药，可使整个生育期基本无病害发生。要及时浇定植水，以利缓苗，不可干晒苗。
五、肥水管理
定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤。进入结球期(心叶交合时)，为满足生长所需要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。
六、适当采收
9月下旬当叶球抱紧时，可及时采收上市。此时的当地市场价格可高出国庆节后的1～1．5倍，因此可以以价格优势来提高面积效益。
地址：湖北省老河口市光化办事处
邮编：441800
⊙文/张帮安
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