近日,江西省南丰县白舍镇中和村村民官建喜的野鸭养殖基地里十分热闹,笔者了解到,原来是广东潮州来的客商正在选购野鸭,该基地养殖的成年野鸭每只可以卖到60—100元。
5年前,官建喜投资200万元,利用该村一座山塘水库和一片芦苇湿地,建起了仿生态野鸭、野鸡、野雁养殖场,主要养殖绿头野鸭、七彩山鸡和野雁养殖基地。绿头野鸭肉质鲜美细嫩,低脂肪、低胆固醇、高蛋白,是酒店、餐厅的抢手货。据官建喜介绍,基地内现在养殖的成鸭有1200只,年产蛋3万余枚。绿头野鸭喂养起来也很简单,主要以小鱼、浮萍、水草等野生动植物为主食,少量用饲料,最大限度保证了野鸭的肉质特点。
经过一段时间的探索,官建喜已经有了固定的客户,经济效益随之而来。野鸭养殖还给他带来一个意外的收获,野鸭在鱼塘里生活,时间久了,鸭粪为塘里白鲢、鲫鱼和乌鱼的生长提供了很好的营养,使得鱼的产量比往年增加了百分之三十。
如今官建喜饲养的野鸭、野鸡、大雁、孔雀、贵妃鸡等野生禽类达1.2万余羽,年创产值40余万元。
地址:江西省南丰县委宣传部
邮编:344500
⊙文/朱树群
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