高速慢攝 廣東——廣西高鐵攝影游

　　中越邊境 體驗壯鄉跨國風情

　　從廣州坐高鐵一個多小時就到南寧，感覺上兩省會之間距離特別近。從廣西自治區首府南寧出發前往中越邊境友誼關關口，沿線國家級景點都紮堆在一起，形成名副其實的百里山水畫廊。除了世界第二大跨國瀑布德天瀑布必遊之外，還有小桂林之稱的明仕田園風光、奇峰夾峙的黑水河，旖旎多姿的那岸奇景都是必遊之處；今年八月，這條著名的中越攝影線上還多了一樣世界級景點——寧明花山岩畫世界文化遺產。

　　走南 南廣高鐵

　　寧明花山岩畫 新鮮出爐世界文化遺產

　　今年7月中旬崇左花山岩畫文化景觀正式被列入世界文化遺產名單，成為中國第49項世界遺產，也是廣西首個世界文化遺產。很多人對這個榮獲世界文化遺產的花山岩畫覺得很陌生，相信大部分讀者都沒去過這個地方。究竟這個被學者稱之為「斷崖上的敦煌」的岩畫，有何特別之處得到世遺專家們這麼高的評價？這些岩畫是何時、何人畫上去的，他們是怎樣在這高高的懸崖峭壁上作畫的？他們要表現的是甚麼樣的內容和情感？這些紅色顏料為何如此鮮艷又不褪色？一系列千古謎團等待着我們一起去解開。

　　不知道大家還記不記得2008年北京奧運會開幕式上有一幕表演——一幅巨大的卷軸緩緩展開，上面呈現中華民族五千年歷史。最早出現在畫卷上的人像，就是來自廣西崇左的花山岩畫。如今在左江其流域的憑祥、龍州、寧明、大新、天等、扶綏七個縣沿江兩岸200多公里的崖壁上，分佈着183處岩畫。最低的岩畫距江面約15米，最高的距江面約100米，在壯語中被稱為PyaLaiz（音岜萊），即「畫得花花綠綠的石山」。其中最大的畫幅位於寧明縣馱龍鄉的明江岸邊，畫面高約40米，寬約220米，面積差不多有上萬平方米。畫裡有各種圖像包括了人物、動物和器物約1，900多個，被稱為左江岩畫的代表作。

　　男人：腰佩刀劍、體形魁梧高大，多以兩手高舉、兩腳叉開成立馬式成青蛙狀。

　　女人：頭紮長髮、體形嬌小，多以側面兩手平伸、兩腿微蹲成跳躍式舞蹈之態。

　　圓圈：單層或雙層、米字形圓圈，像太陽，似月亮。有說是盾牌、銅鼓，也有說是打獵專用遮身草牌。

　　動物：似馬似狗的動物，一般認為大的應該像馬，小的是狗。

　　岩畫五問？

　　何時畫？

　　在學術研究上，專家確定花山岩畫的創作年代約公元前5世紀至公元2世紀（即戰國至東漢時期），距今2000多年了。

　　何人畫？

　　目前比較認可的說法是壯族的先民駱越部族，以及族群中居住在左江流域的氏族及部落所繪製。

　　如何畫？

　　採用了至少4種方式來繪製：自下而上攀援法、直接搭架法、自上而下懸吊法、高水位浮船法。

　　為何要在這麼高的崖壁上作畫？

　　選擇陡峭的花山崖壁作畫是因為這崖壁像刀切一樣平板筆直，崖面越往上越向外突出，好像給岩畫增加了一個天然的擋雨蓬。

　　為何不褪色？

　　有關的學術論文指出作畫的顏料是一種混有少量的石英和水草酸鈣石的赤鐵礦物顏料，正是其中的水草酸鈣石，使得赤鐵礦與灰岩反應生成一種混合膠結物，從而使顏料牢固地粘結在石岩上。

　　拍攝攻略

　　以前可上岸近距離拍攝壁畫，唯一的限制是拍攝角度比較窄。現在為保護自然遺產，只能全程乘船遊覽。遊船一般停在花山壁畫前的河面上，好處是可以立體全方面看壁畫，壞處是距離壁畫較遠，最少需要70-200mm的長焦頭才夠，要是拍壁畫的細節，還需要更長的遠攝頭（400mm以上）。由於是在船上拍攝，不能下三腳架，所以最好使用有防震功能的鏡頭和機身。記住乘船來往崖畫沿途，明江兩岸風光秀美無比，沿途風景類似桂林，雖沒有灕江漂亮但也值得拍上幾張紀念照。最佳拍攝時間是下午黃昏時段，日落時順光，金黃色的陽光會打到崖壁上。

　　想去拍花山岩畫……

　　交通：

　　火車：5517次和7311，硬座￥23-30/人

　　汽車：江南客運站直達寧明（06：55-17：20），每半小時發一班。全程高速需兩個多小時，票價￥50/人到達寧明後，乘坐三輪車（￥2）到縣百貨大樓坐往花山碼頭專線公車（￥3/人，需半個多小時。）到終點站山寨村下，乘搭當地村民私人漁船，價格是一條船兩百到三百不等，一般按照人頭收費￥80/人（跟政府門票一樣價格）

　　住宿：

　　寧明花山溫泉國際酒店

　　地址：寧明縣花山路電話：（0771）5038866

　　寧明景順國際大酒店

　　地址：寧明縣興寧大道電話：（0771）8623588

　　德天瀑布 中越邊境跨國風情

　　在廣西的大新中國與越南以歸春河為界，歸春河的源頭在廣西靖西縣，流入越南打了一個彎，在邊境小鎮碩龍鎮又回流中國，在德天遇斷崖形成著名的德天跨國大瀑布。德天瀑布為亞洲第一、世界第四的跨國大瀑布，2005年《中國國家地理雜誌》入選「中國最美地方」。

　　德天瀑布是三級跌落瀑布，進景區後可以先在第一個觀景台拍個全景照。然後沿觀景台左邊台階拾級而下，沿途會看到越南妹子劃竹筏賣越南紀念品。5分鐘左右可到達邊界河——歸春河的竹筏搭乘點，推薦乘坐竹筏（￥30/人）體驗近距離欣賞瀑布的雄偉壯觀。泛舟竹筏後，可沿河邊台階逐級而上到第二級瀑布觀景台，豐水期還能感受到瀑布水花的飄灑。再往上就進入瀑布旁森林，也就是第三級觀瀑台了。再往大瀑布上游走600米左右，可以看到清代所立的53號古界碑。

　　可以拍一整天的德天瀑布

　　很多人以為德天只有一個瀑布景點，到景區拍一張記錄照就可以了。當太陽照射出第一縷陽光，德天瀑布水汽灕漫，金光閃爍，絲絲煙霧從綠樹青草叢中升起，猶如仙境。早上的陽光繼續變幻，瀑霧旋轉騰飛，折射出七彩虹橋，連接着整個德天瀑布，驚艷神奇。午後，太陽赤裸裸地照射在德天瀑布，整個瀑布雪白一片，掛瀑翻滾沸騰起來，如萬馬飛奔，氣勢如虹。當太陽漸漸掛在山尖、躲在山峰後的時候，霞落雲飛，霞光蕩漾，德天瀑布整個山谷映襯着霧氣霞光，亮麗靜怡。這就是德天瀑布神奇的一天，你可以清晨融在晨光裡吸納德天瀑布的清新的空氣，也可以深入德天瀑布追逐瀑霧七色彩虹，你可以乘坐竹筏趟在歸春河面感受德天瀑布清爽的霧氣，也可以爬到山頂觀賞美妙絕倫的德天日落。

　　一天拍攝時間參照

　　06：20 天亮，拍攝德天清晨寧靜畫面

　　07：20 陽光照到瀑布上，拍攝德天霧氣仙生景象

　　08：00~09：00 德天彩虹，拍攝德天瀑布彩虹變幻

　　16：00~17：00 瀑霧，拍攝德天瀑布瀑霧騰飛壯觀景象

　　18：30 太陽下山，拍攝德天瀑布日落

　　拍攝攻略

　　雨季天氣容易變化，到德天瀑布拍攝請備好雨具。另外，靠近瀑布拍攝時，瀑霧非常大，特別要注意保護相機，防潮防濕。拍攝德天瀑布無須起早貪黑或辛苦爬山找拍攝位，因為瀑布景區裡的遊覽道路隨處都有拍攝點，可近拍遠拍或走進瀑布深入拍攝，也可以爬到景區半山觀景亭拍攝德天瀑布大全景。

　　最佳拍攝季節

　　德天瀑布最佳遊覽季節為6~12月，每年的6到8月是德天瀑布的雨季，雨水充足，是德天瀑布的最大豐水期，也是捕捉德天瀑布神奇景象的攝影最好時節。11月和12月水量逐漸變小，氣勢不如夏天磅礴，但是水質比較清澈可以拍到如同九寨溝高原湖泊色彩。01月到次年5月為枯水期，這期間瀑布水量小，瀑布周邊的土石裸露的較多，觀賞效果大打折扣。

　　交通：從南寧出發到明仕田園約210公里（需2.5小時）；明仕田園到德天瀑布約37公里（需半小時）。南寧國際旅遊集散中心乘坐德天專線車（￥50，3小時）直達景區，每天僅一班，8：30發車。德天專線返回車一般為15：20左右，可在景區停車場購票。

　　門票：成人￥80/人，兒童￥50/人

　　住宿：德天山莊地址：德天瀑布景區裡面價格：面向瀑布的主樓￥350/間，副樓￥290/間。

　　歸隱 大新明仕田園

　　素有小桂林之稱的明仕田園風光是來大新必遊之處，景區距離德天瀑布37公里和越南邊境只相隔10公里。桂西南典型的喀斯特地貌，峰叢疊翠，綠水延綿，被譽為「隱居之地」。素有桂西南小橫店的美譽，香港TVB劇集《牛郎織女》、《酒是故鄉醇》、《天涯俠醫》以及國內電視劇《花千骨》都在這裡取過外景。俗話說：「大隱於山，小隱於市。」明仕的「隱」卻無處不在，只要你由心，處處是「隱」。這個地方讓人驚艷，移步換景，步步為情，處處是詩，處處是畫。一彎明仕河，蜿蜒串起了兩岸旖旎的明仕田園風光，清澈如嬰兒晶瑩淚珠的河水，倒映着兩岸翠竹綠樹，倒映着那一簇簇蔥鬱欲滴競秀爭奇的明仕山峰。

　　桂南喀斯特地貌 郵票取景地

　　明仕田園是典型的桂南喀斯特岩溶地貌，其所形成石芽、石溝、溶洞、地下河石骨嶙峋，奇峰林立的獨特景觀，十分美妙。2004年國家郵政局發行《祖國邊陲風光》特種郵票，以中國邊境各種顯著地貌為命名，並以攝影作品為郵票主圖。其中桂南喀斯特地貌郵票的主圖就是明仕田園風光，主圖的拍攝者是廣西德天旅遊發展集團董事長畢志彰先生。

　　行程推薦

　　乘竹排遊覽明仕河（約40分鐘），看河水蜿蜒清澈，聞花香鳥語。上岸後遊覽壯族民居博物園（約30分鐘）明仕影視拍攝基地，欣賞少數民族風情表演，還可自費參加射箭、攀岩運動等。之後騎車到田間，享受與大自然的親密無間。晚上到明仕山莊水療城游泳、泡澡、蒸桑拿。

　　交通：

　　南寧西鄉塘客運站每天15：10到碩龍班車途經明仕田園。

　　門票：￥80/人，漂流套票（含門票、船票）￥120/人。

　　中越邊境 秘食極味

　　明仕田園方圓幾十里生態環境原始自然，在這方花木馥郁的山水田園之上，生長着許多專屬這片土地的食物原材，其中明仕三寶最出名：珍珠鴨、壯家豆腐、明仕河鮮。三寶之外，更有琳琅滿目的原生美食：如原野碳火烤豬、黃薑土雞湯、噶咾螞蟻蛋、龍鬚野菜、五色糯米飯等美味。特別推薦壯王土司宴，該宴席也叫抬咱頭——是壯語音譯，翻譯過來稱「聚盤魚」。匯聚了當地飲食的精華，將10餘道菜品置於圍桌大小的銅盤裡，菜品包含明仕三寶「珍珠鴨、明仕河魚、山水豆腐」，還有五彩糯米飯、越南春捲等壯鄉特色菜品。開宴時盛裝的壯家人一人敲鑼吆喝，四人將銅盤抬入席中。入席後解說菜品的特色，齊唱悠揚悅耳的壯鄉山歌。

　　壯家豆腐

　　採用明仕本地產大豆，沿承壯鄉傳統手工石磨而成，不加任何添加劑，原汁原味原生態！豆腐吃法獨特別致，鮮嫩而富有一番韻味，老少皆宜。

　　珍珠鴨

　　大新堪圩鄉獨有的特產，鴨子放養在清澈的明仕河畔，喜食河中魚蝦、螺和水草。成年體重不超過2公斤，個小皮薄，脂肪較少，肉質鮮美。

　　五色糯米飯

　　也稱花糯米飯，用優質糯米和各種植物色素蒸製而成，是壯族傳統節令食品，已有數百年的歷史，每逢節日，親朋之間都要相互贈送五色糯米飯，以表示盛情和敬意。

　　蜜汁扣南瓜

　　廣西除了荔浦芋頭出名外，崇左本地出產的南瓜也不錯，個大飽滿，頭尾均勻。南瓜去皮去籽，整齊切片排放深碗，加入鹽、白糖、蜜糖、生薑片蒸15分鐘即可食用。

　　酸菜米粉青竹

　　青竹魚俗稱倒刺鮁，主要分佈在與越南山水相連的明仕河。該魚魚鱗光白雪亮，背部則青釉泛綠，游於水中如一截翠竹沉浸水底。用酸菜攪拌當地的米粉，與青竹魚同蒸，味道堪稱一絕。

　　螞蟻炒雞蛋

　　崇左大新縣螞蟻個頭大，蛋白質高，產於明仕河畔鳳尾竹上蟻巢之中。摘取下來處理後，與雞蛋一起炒，味香而獨特。輕輕入口時，「卡茲」一聲，美味盡收。

　　神仙居住的地方

　　明仕山莊

　　位於明仕田園風景區，依山而建三面環水。外觀設計融入壯族元素，建築與青山綠水相融。擁有各種壯族民居特色客房140餘間，每間客房均有獨家陽台，可供戶外觀景休憩及呼吸明仕田園高負離子的清新空氣。其中「連星樓」客房特別設計16間特色貴賓景觀房，全自動天幕躺在床上仰望夜空，星月相伴入夢。隱居於此，晨曦觀日出，黃昏看晚霞，靜夜賞星月，過一回悠然清閒的神仙生活。

　　地址：大新堪圩明仕田園風景區

　　電話：（0771）3755018

　　明仕藝術酒店

　　距離明仕山莊約300米處公路邊，酒店外觀融入壯族「駱越文化」元素，建築主體強調了壯族銅鼓文化、花山古岩畫的地域文化延伸。明仕藝術酒店擁有藝術閣樓大床房、藝術標準間共74間客房。入住明仕藝術酒店，品味藝術與閒居的交融之妙，將你的藝術範進行到底！另外，入住上述酒店客人還可憑房卡到明仕山莊水療免費使用游泳池、桑拿房、衝浪按摩池等設施。

　　地址：明仕田園風景區（近壯族民居博物館）

　　電話：（0771）3755025

　　清遠連南 感受瑤家風土民情

　　從廣州坐高鐵往北出發，一路穿越清遠、英德、連南、韶關，風光處處，在被稱為廣州後花園的清遠，有全世界規模最大、最古老的瑤寨，讓你流連忘返。繼續向北出發，有美麗的連州地下河、英西峰林等自然風景區，而來到粵北韶關，不但可參觀世界自然遺產丹霞山，還有精彩的南雄銀杏。現在有了快速的武廣高鐵，朝發夕返到粵北旅遊也是輕鬆小事，讓你有足夠時間享受美景。

　　闖北 武廣高鐵

　　千年瑤家 盡收眼底

　　坐高鐵從廣州起點往北，第一站就是清遠，清遠被打造成廣州的後花園，成為一座山青水秀、人傑地靈的優秀旅遊城市，是香港攝友兩三天短途旅遊的首選。在清遠可以出發到連南，該處是一個瑤族自治縣，瑤族居住的地方佔全縣80%的面積，在連綿百里的高山峻嶺上，到處是瑤家村寨，瑤族風情豐盛，故連南瑤族自治縣有「百里瑤山」之稱。風景名勝主要有萬山朝王、三排瑤寨、南崗千年瑤寨、油嶺歌堂、槃古王文化園、金坑林海以及三江八景等。縣境內三排、大麥山等鎮具有典型的喀斯特地貌，群峰疊翠、雄偉壯觀、異洞怪石、景物天成，集「險、峻、秀」於一身。三排古寨、南崗千年瑤寨、油嶺歌堂更是展示八排瑤族風俗、風情、風光的好景區。

　　其中，重點推薦油嶺、南崗千年瑤寨、萬山朝王，這三點景點都是一條線上。油嶺比較原生態，還住着許多瑤族同胞，南崗千年瑤寨就是重修的景區，也是全國乃至全世界規模最大、最古老、最有特色的瑤寨。每年的開耕節、耍歌堂、開唱節等重大節日，都會在這舉行。冬季有寒潮來時，連南油嶺和南崗這些海拔較高處會下雪，白雪覆蓋下的瑤寨更有味道。有時間可以參觀一下連南縣城旁的廣東瑤族博物館，對瞭解瑤族文化會有很大幫助。

　　拍攝攻略

　　想要拍攝連南的瑤寨，最好選擇在1月或5月出發，其中1月的冬季有寒潮，連南的油嶺和南崗會下雪，白雪覆蓋下的瑤寨更有味道，色彩豐富。而5月的雨季容易有雲霧，山間被煙霧籠罩，半景半雲的景色，此時在瑤寨拍攝遠處的山峰，雲霧繚繞，似人間仙境。瑤寨多數依山而建，所以畫面的構圖上多用側光和對角線處理，也可拍下瑤寨特色的屋角做前景。在拍攝時可選擇常規拍風光的廣角和長焦鏡，長焦鏡可壓縮建築山景與背景的空間，也可用廣角誇張前景。而瑤族百姓的傳統裝扮和歌舞表演都很值得拍攝。

　　想去拍瑤寨……

　　南崗瑤寨是目前所存不多的較古老原始的瑤寨之一，寨中街道橫直有序，民居古樸整齊，有「大哥排」、「首領排」的稱譽。這裡山勢宏偉，寨旁有千傾梯田，由山腳向山脊層層延伸，連綿而去。

　　交通：從清遠市到達連南縣城之後，可以直接打車前往瑤寨，包車往返。

　　門票：￥30

　　英西 盡拍峰林勝景

　　英西是指英德西部九龍鎮、黃花鎮、岩背三鎮一帶，又稱「英西峰林走廊」，那裡是明顯的喀斯特地貌，山峰林立，植物茂密，溪澗、岩洞、古建築點綴其間，河流縱橫交錯，儼然一片桂林山水。這是廣東省最長、最密集的峰林景區，有「天南第一峰林」之美譽。去英西可以先在清遠市區停留一天，遊北江或漂流，然後租車自駕或坐公交大巴，沿清連高速到浸潭出口駛入348省道，先到達九龍鎮，再沿366縣道到黃花鎮。

　　在英西拍攝自然風光宜選擇春季或秋季比較適合，春季綠染大地，桃紅柳綠，油菜花散落田間，一派生機勃勃的景象。特別在三四月份春耕時節，英西大地上時常煙雨迷霧、峰林若隱若現、田間秧苗蔥綠。溪村和榮強小桂林一線都是不錯的拍攝地點。秋天的英西便是一片金黃，成熟的水稻灑滿大地，火紅的晚霞經常在這時出現，冬天，由於峰林的河水偏暖與低氣溫形成溫差，會產生大片的平流霧，如夢如仙。榮強小桂林的田螺山是拍日落和千軍峰林的好地點。

　　而溪村風景區位於黃花鎮，風景秀美，附近的李家村是拍觀音谷峰林的最佳攝影點，山巒形態各異。登上李家村背後的山腰能看到整排的峰林和黃花鎮，田園阡陌、炊煙嫋嫋，一派鄉村美景盡收眼底。如果想徒步或騎行，也可以沿溪村為圓心，周邊都是村落田園，水泥路的村路小道四通八達，隨意遊玩。

　　想去英西峰林……

　　交通：從清遠坐1路公共汽車可以到英德汽車站，這裡有很多去九龍鎮的中巴車，行程約90分鐘，車費￥10，基本是每30分鐘一班，九龍鎮是英西峰林的中心，由這裡可到各個風景點，從九龍鎮回英德最晚的班車是17：30。

　　門票：￥80/人

　　拍攝攻略

　　「英西峰林走廊」指的是英德西部九龍、黃花、岩背鎮一帶，這裡喀斯特地貌明顯，山峰林立，植物茂盛，溪澗遍佈，河流交錯，因此被人稱為小桂林。在英西既能在白天拍攝美景，也能在晚上拍到星軌，平時天氣晴朗時，英西景色壯觀，群峰倒影，只要注意曝光和構圖，自然會有絕佳的相片。而在晚上天氣適合時，可以看到美麗的星空，此時可用三腳架固定相機，再用大光圈和30秒曝光，連續拍攝200張相片，之後用星軌合成軟件製作成完整畫面。在英西拍攝峰林最好先在當地選擇適合的拍攝地點，然後利用晨光和晚霞時機拍攝，而在下雨之後有雲霧升起，要把握機會拍攝煙雨迷霧、峰林若隱若現的景色，拍攝時可選擇14―24mm的廣角鏡頭。

　　南雄 盡掃一地黃金甲

　　南雄地處廣東省東北部，大庾嶺南麓，毗鄰江西贛南，是中國「黃煙之鄉」、「銀杏之鄉」、歷來有「居五嶺之首，為江廣之沖」。南雄市旅遊資源豐富，名勝古蹟眾多，珠璣古巷、梅關古道、千年古塔、千年古村等景點；而最受攝影愛好者青睞的就是千年銀杏樹王、坪田古銀杏群等景點。南雄是國內緯度最低的大自然銀杏生長區域，目前有銀杏林10萬多畝，主要分佈在坪田、油山、帽子峰、主田等多個鎮。而坪田鎮尤以叢生古銀杏群而聞名，每年11月中旬至12月中旬，坪田鎮秋末是金黃的銀杏世界，翠綠欲滴的銀杏變成了一隻隻金黃的蝴蝶掛滿枝頭，較集中和適合拍攝的有馮屋古村、坳背村古村落、軍營寨。

　　其中軍營寨是整個銀杏景區最尾一條村，地勢比較高，是看日出日落的最佳位置。路線會經過坳背村、鄧村、坪湖村、坪崗村等多個景點，古老的銀杏樹都分散在這些村裡。

　　馮屋村散佈着許多古老建築，有徽派建筑的味道，電影《親愛的》就在這裡取景拍攝，吃飯住宿的條件都較好，可以多停留。

　　廣東帽子峰森林公園，距南雄市區42公里，全年氣候溫和，雨量充沛，冬季降雪，呈現出南方少有的雪景氣候。很多地方保留了原始森林風貌。此處最美的金秋景色，要數林場兩旁開得絢爛的銀杏組成的黃金大道了！一整排整齊的銀杏樹金燦燦，如飄飛的蝶兒、如展開的扇貝，清風吹來，紛紛揚揚，煞是好看。深秋的帽子峰林場猶如一幅絢爛的油畫，美不勝收。

　　拍攝攻略

　　在南雄拍攝漫山銀杏時，千萬不要貪多，一定要選擇樹型枝幹比較優美的畫面來構圖，而拍攝時間不一定要太早，在9點之後會有逆光，可將銀杏拍得更為通透，更為金黃，創作時不妨使用24―70mm、70―200mm鏡頭，有些朋友可能想用三腳架拍攝，其實並非必須，有時三腳架會讓構圖不方便。

　　想去拍銀杏……

　　銀杏遍佈南雄的坪田、油山、帽子峰、主田等多個鎮內，每年秋末冬初（11―12月）是銀杏盛開葉子的季節，在多達10萬多畝銀杏包圍之下，讓人置身「黃金世界」，在11月下旬已是暮秋早冬之時，需要帶上厚外套。

　　交通：在韶關汽車東站乘坐到南雄市的直達快巴，車程約2小時，￥13，然後轉南雄到平田鎮的長途公交車前往，車程約1個半小時，￥20。

　　住宿：雄州大酒店雄州大酒店位於南雄中心地帶，是集旅遊觀光、商務休閒、餐飲娛樂於一體的大型酒店，交通便利。酒店由主樓及環山別墅組成，酒店設計格調高雅，提供100餘間別致客房，還設有室外游泳池、桑拿等設施。地址：南雄市雄中路南雄市公安局旁電話：（751）3818199．51

　　東奔 深廈高鐵

　　粵東潮汕 元宵慶典浪接浪

　　很多人說香港過年的氣氛不夠濃烈，一年不如一年，而潮汕地區的農曆新年卻熱鬧非凡，當地依然保存大量傳統慶祝活動，由大年初一到十五，節慶活動一浪接一浪，農村城鎮各處都有拜祭儀式，到了元宵節當天，過年的氣氛達至高潮！現在想要去潮汕拍攝新年活動，只要乘坐深廈高鐵從深圳北出發，大約兩個小時就能達到潮汕站，途經惠州、汕尾、普寧、潮州等，輕輕鬆鬆地到達潮汕一帶，讓你有更多時間感受濃烈的新年氣氛。

　　溪東跳火墩

　　乘坐深廈高鐵可達普寧站，普寧是著名的僑鄉，歸揭陽市管轄，揭陽也是有名的千年古邑，素有魚米之鄉之稱，這裡是潮汕文化的發源地，更有不少嶺南古建築，可以參觀進賢門、揭陽學宮、城隍廟等，而此處的揭西則有嶺南第一瀑之稱的黃滿寨瀑布群，有廣東最美鄉村的粗坑村，如果你想洗去旅途的勞累，更可以到京明溫泉度假村享受溫泉。

　　「跳火墩」是普寧縣占隴鎮溪東村的新年活動，每逢正月十五夜裡、正月十六下午舉行，村民在這個特別的除舊迎新活動上會跳過火堆，寓意去掉一身穢氣、表現勇敢精神，而火堆會在村中不同地方出現，首先是老寨，然後自北向西，再往南至東，最後歸北，村民依次跳過9個火堆。跳之前村民會拜祭祖先，然後點燃篝火，還有煙花炮竹開路。遊行的隊伍逐一從火堆上躍身而過，凡是跳得又高又遠的，鄉親都會報以掌聲和歡呼，熱烈祥和。

　　想去普寧拍跳火墩……

　　交通：從深圳出發，乘坐深廈高鐵在普寧站下車，打車去占隴鎮的溪東，約10分鐘車程。住宿：普寧碧輝園酒店位於普寧市內，距離普寧高鐵站5分鐘車程，各類房間多達350間，裝修時尚高雅，酒店也有大型水療中心，可供客人放鬆身心，並備有室內恆溫泳池和網球場等設施。

　　地址：普寧市廣汕公路大華溪路段

　　電話：（0663）7688888

　　拍攝攻略

　　傳統的跳火墩活動從傍晚開始拍攝，拍攝角度可從火堆的正面和背後，要特別小心別靠火太近，除了容易被火燒之外，跳火的人也有機會撞到攝影師。

　　豐順埔寨舞火龍

　　乘坐廈深高鐵到達潮汕站，與潮州、汕頭和揭陽三市都接近，潮州是潮汕文化的發源地，其古城未經商業大潮洗禮，依舊保持古建築和牌坊群。現在高鐵開通之後，只需要兩個小時就到達。春節來到豐順縣，還能一睹熱血沸騰的舞火龍活動！有時火龍多達八條，最少也有三四條，三十多米長的火龍插滿煙花炮竹，藉此祈求風調雨順。舞火龍時人山人海，觀眾也會感受熾熱的氣氛。村民燃起爆竹，火龍被燄火硝煙包圍，繞圈遊行！每條火龍還有鼓樂手等人，整個隊伍達200多人，壯觀的場面吸引了眾多攝影愛好者的前往。

　　拍攝攻略

　　拍攝火龍難度較高，因天黑人多，火龍噴火時和背景反差很大，大多數人用長鏡，站在固定位置上抓拍，也有不少人採用廣角鏡，在場內追着龍頭拍，後者成功率會較高。一般相機ISO設在1000左右。

　　交通：深圳坐高鐵到潮汕站下車，包車前往埔寨約1~2個小時，車費約￥200~300之間。

　　月浦賽大豬

　　在潮汕過農曆年是一種享受，至今潮汕民間還保留了不少傳統活動，就算不是潮汕人，去了當地也會感受到古老的民風和濃濃的鄉情！每逢正月初八和正月十七，汕頭的月浦鎮和冠山鎮都會舉辦「賽大豬」活動，已經有400年歷史，過往潮汕地區曾出現鼠疫，死了很多人，村民為了擋災，便把豬作為替代品，希望惡運消失。他們的豬不但要養得肥，而且要骨架好看，長得帥氣，村民還要為豬打扮，披紅掛彩。天還未亮，幾十頭、上百頭的大豬被木架高高托起，嘴裡含着一個大桔。最重的大豬會被選為冠軍，擺在豬陣的最前端，賽完之後還有抬大豬環節，大家要像搶東西一樣，把大豬迅速抬走，往往要幾個人才能抬得動，而誰家的大豬「跑」得快，就代表人丁興旺，家庭和睦。

　　拍攝攻略

　　拍攝「賽大豬」會見到幾十頭、上百頭豬的大埸面，如果想拍整個場面，需要站在高處用廣角拍全景。而用慢速度快門可拍出動靜結合的畫面，相片的大豬保持靜止不動，而周圍的行人則有虛化的動感。除了拍攝大場面之外，還可以用長鏡抓拍人物和供品的特寫。

　　交通：乘坐廈深高鐵到潮陽站下車，包車前往月浦鎮約1小時30分鐘，車費約￥150。而冠山鎮位於汕頭市澄海區，包車前往大約1小時40分鐘，車費約￥180

　　住宿：格林豪泰商務酒店

　　位於葫蘆市月浦高速路口，交通便利，酒店內部裝修大方，房間設計精緻，配套設施齊全，環境整潔衛生。

　　地址：汕頭市金平區葫蘆市月浦高速路口

　　電話：（0754）88685666

　　普寧跳英歌舞

　　普寧過年時有很多傳統活動，而英歌舞是其中之一，這個傳統民俗舞蹈在潮汕地區廣為流傳，據說已經有三百多年歷史，在過年過節時演出，融合了舞蹈、南拳套路和戲曲演技於一爐，聲勢浩大。相傳英歌舞始於明代，取材於《水滸傳》中梁山好漢元宵節大鬧大名府的故事。表演分為「前棚」和「後棚」，一般由16至36人組成，人數最多時以梁山108人為限，而舞者手持一尺多長的木棍，隨着節奏表演進退、跳躍等舞蹈，時而敲擊，時而對打，人物穿上戲服身掛腰牌，表演中飛來橫去，配合拳術套路，表演場面非常壯觀、氣勢雄壯。表演隊伍的圖形變化豐富，有「雙龍出海」、「猛虎下山」、「田螺圈」等，而普寧被稱為英歌舞之鄉，全市絕大部分鄉村都有英歌隊，觀看時好像置身於一場精彩的戲曲武打表演中。

　　西跑 貴廣高鐵

　　陽朔 灕江邊獨享風光大片

　　桂林風光甲天下，陽朔風光甲桂林。這兩句桂林旅遊廣告金句，已經傳到路人皆知、膾灸人口的程度。從桂林到陽朔上百公里的灕江水路，沿途有名有姓的山峰不下百個，更不要說那些知名的桂林十景、陽朔十景了。來陽朔你可以坐遊船拍灕江兩岸，也可以騎車徒步漫遊灕江，甚至可以住在酒店裡推開窗戶拍，陽朔的風景大片無時無刻都可以拍得到。

　　相公山 獨領風騷

　　相公山位於灕江的西岸，在黃布灘景點和九馬畫山景點之間。登上相公山舉目遠望，群峰排列有序，婉延流淌的灕江在群山環抱中。這裡獨特的地理位置形成了與眾不同的拍攝角度，加上光影、雲海、日出、朝霞吸引了無數的攝影人到此拍攝。如果碰上好天氣相公山上舉目遠望，群峰排列有序，清澈的灕江蜿蜒流淌在群山懷抱中。就能感受到「桂林山水甲天下，陽朔堪稱甲桂林；群峰倒影山浮水，無水無山不入神」的意境。

　　拍攝攻略

　　1.拍攝相公山一般都在清晨，要在天亮前爬上山頂，拍攝日出、雲海、朝霞。當地的村民已經把上山的路重新修整過，上山比較容易但需交納上山費用。

　　2.相公山的最佳拍攝季節在每年的4-11月，雨過天晴經常會有雲海在這裡出現。3.如果你的攝影器材重的話，可以付費請當地的村民幫忙揹上山。4.在相公山山上拍攝，超廣角、廣角、標準和中長焦鏡頭都可以使用，還可以用接片的方式來拍攝。5.天亮前上山一定要注意安全，帶好三腳架並帶上手電筒照明。

　　交通：相公山位於陽朔縣興坪鎮境內，距陽朔約28公里，距桂林約57公里。有陸路和水路兩條線，陸路目前尚未通班車，可從陽朔或桂林到葡萄或白沙下車後再租車直接到達山腳下（葡萄—揚梅嶺—大坪村—荷包山村約15公里，或白沙—古板村—荷包山村約18公里），也可從陽朔直接租車或自駕車經白沙往右朝古板方向行走到達拍攝地。水路從興坪租船經過黃布灘到達山腳下，再步行上山。

　　灕江攝影秘境 下龍風光

　　灕江下龍的兩岸奇峰聳翠，山重水複，田園似錦，風光如畫。下龍村迎西摩天嶺與沖天峰「天柱夾江」，沖天峰又與魚尾峰、老人坐雞峰合稱「下龍三峰」。下龍一帶，景色如畫，前有奇峰倒影，後顯層巒疊嶂。這裡的山如削，水如鏡，雨天山峰煙雨縈繞，晴天白雲青山相映入江，有眾多的攝影愛好者在此創作，拍出許多經典的灕江風光作品。

　　交通：下龍目前沒有公路直達，到下龍拍片可以選擇從揚堤或興坪租船前往，價格按人員多少可以和船老大商議。相公山下的荷包山村有一條不太好走的鄉村路，行走一段後把車停路邊開闊的地方，然後步行20分鐘左右到達灕江邊的拍攝點拍攝。由於路況比較複雜，自駕車想從這裡去下龍拍攝的人，強烈建議聯繫相公山下的趙橋養或當地村民帶路，趙橋養電話：13878372055

　　住宿：山下荷包山村有個相公山山莊，由相公山攝影基地創始人趙橋養建造。老趙是相公山當地的農民，早年其通過勤勞的雙手為攝影愛好者開闢一條通往相公山頂的通道。基本上都是接待攝影人的，《中國攝影報》「攝影改變生活」欄目專門報道過趙橋養，攝影人在此食宿很方便，平時費用約￥150/標間。

　　聯繫電話：（0773）8706826、13517836588

　　郵箱：2545370128@qq.com

　　地址：廣西陽朔縣興坪鎮荷包山村

　　拍攝攻略

　　1.下龍拍攝的季節比較多，春天可拍煙雨灕江，夏天拍攝藍天白雲、秋天可拍攝晨霧和早霞。2.在下龍拍攝一般都會選擇江邊的灘口，開船的船老大都知道這個拍攝點，也可根據需要在江邊選擇其他角度拍攝。3.在下龍拍攝灕江廣角鏡頭使用較多，也可以根據拍攝需要選擇使用其他鏡頭。4.租船去下龍拍攝最好請1至2條有魚鷹的竹排，有了牠們的點綴，拍出來照片會有畫龍點睛作用。

　　灕江漁火 千古不變的攝影題材

　　喜歡桂林山水的人總會容易對灕江漁火的景觀怦然心動。青山、綠水、竹排、煤油燈、斗笠、蓑衣、鸕鷀······這種灕江特色的景觀，總能讓人想起以前灕江邊的漁民三五成群劃着點上漁燈的竹排，趕着漁鷹在江上捕魚的情景，此時江面上山影綽綽，漁火點點，景色非常奇麗。現在以打魚為生的漁民少了，這樣的情景也很難重現，要拍攝灕江漁火需要事先安排組織，只有這樣才能達到拍攝效果。

　　拍攝攻略

　　1.拍攝灕江漁火一般都在興坪碼頭附近，事先應組織好竹排，可通過興坪攝影人之家老闆叫楊小林（電話：15977094228）幫忙聯繫，租竹排是要付費的。可根據拍攝需要安排竹排數量，也可到黃布灘或下龍拍攝，也可到陽朔，在陽朔大橋上下拍攝，一般拍攝時間是清晨或傍晚。2.拍攝灕江漁火一般使用廣角鏡頭，也可以根據拍攝需要使用中長焦鏡頭。3.拍攝灕江漁火四季皆可，選擇水面平靜的江面，拍攝時間一般是清晨或傍晚，一定要帶上三腳架和手電筒。

　　陽朔悅榕莊 躺在牀上拍美景

　　陽朔的喀斯特山脈高聳入雲，壯觀至極；灕江之水清澈如鏡，恍若仙子落入凡間。坐落於陽朔縣灕江下游福利鎮地界，灕江「鑽石水道」之畔的陽朔悅榕莊盡享得天獨厚的地理優勢。入住這裡除了足不出門拍攝到灕江美景外，誇張地說一句躺在牀上都可以出大片！

　　1灕江竹筏漂流百里灕江造就了世界上獨一無二的山水長卷，福利鎮所在的灕江水域，遊船少、江面開闊，賓客可參加度假村的灕江竹筏漂流體驗。竹筏由東向西遊覽，大約遊到一片綠洲在「九馬歸巢」山前折返，耗時一個小時。沿岸而下，在喀斯特群山與清澈的江水間瞭解當地百姓生活，觀看漁民撒網撲魚。在這裡要特別說下那個竹筏碼頭別有洞天，沿着江邊石徑朝東沿江前行，你會通過秘境來到福利古鎮碼頭。

　　2陽朔福利鎮福利鎮歷史悠久，三面環山，一面臨水，素有「三山環古鎮，一水抱綠洲」之稱。和陽朔縣城以及其他古鎮不同，福利鎮還是全國最有名的國畫鎮之一，被稱為「中國畫扇第一鎮」。酒店還提供的畫扇體驗課程不可錯過，客人可以創造專屬的獨一無二的畫扇，將難忘回憶帶回家。

　　3大堂陽朔悅榕莊的景色無論是早上、黃昏或是晚上都很怡人。最佳觀景處是坐在大堂前的樓梯看夕陽西下，橙紅色的太陽照遍了鷹山及貓山，感覺風景只應天上有。晚上的群山又給人不同的感覺，彷彿嚴肅了起來，給人一種具有威嚴的形象。

　　4園景套房能夠飽覽久負盛名的陽朔喀斯特山脈全景，踏上寬敞的陽台，賓客可近看度假村內的蜿蜒河流，遠眺綠色的宏偉山脈。蔥郁的喀斯特山峰與清澈的灕江之水相互輝映，美景一覽無遺。

　　5酒店內園景園林與水體穿插佈置於其中，和青山綠水的優美環境相得益彰。特別是園景中央具有桂北侗族特色的鼓樓亭在晚上燈光照射下，分外迷人，是一處不錯的夜景拍攝處。另外酒店園林的花草樹木會隨着季節變色，筆者去的時候剛好是蔥蘭遍地開放的季節。

　　想住陽朔悅榕莊……

　　地址：陽朔縣福利鎮正東街168號

　　電話：（0773）3228888

　　Email：reservations-yangshuo@banyantree.com

　　交通：距桂林機場約1.5小時車程，距陽朔縣城約30分鐘車程

　　香格里拉香 宮品桂林美食

　　桂林菜系納百家之長，相容湘菜、粵菜、川菜等菜系特點，使桂林菜餚融合了粵菜的造型美觀、湘菜的味重優勢，口味介於湘菜與粵菜之間，脆嫩鮮美之餘兼有香辣甘香。桂林香格里拉酒店的中菜廳廚師們走訪桂林各大區縣，到處尋訪民間土菜、小吃，挖掘食材，桂林十二個縣的特色美食幾乎在桂林香格里拉都可以品嚐到。

　　桂林香宮還有一個殺手鐧就是有自家有機菜園，長長的走道一邊是滿滿的薄荷，一邊是著名的荔浦芋頭。走道盡頭是更廣闊的一片天地，種滿了黃瓜、番茄、豆角。酒店的一般用菜，基本上都來自自家的有機菜園。

　　香宮桂林特色菜推薦

　　桂香自釀啤酒魚

　　陽朔啤酒魚是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。香宮選用肉質緊實的劍骨魚和酒店自釀的大麥啤酒，使用傳統做法製作的啤酒魚湯汁濃稠酒香撲鼻，食魚肉鮮香無比，飲魚湯回味無窮。

　　龍脊土椒炒臘味

　　龍脊辣椒產於龍勝縣龍脊梯田景區一帶，它的辣味濃、香味獨特誘人，食後開胃提神，驅寒除濕，是龍脊四寶之一。搭配龍脊村莊裡自製的臘味一起下鍋，猛火爆炒，臘味的油脂和辣椒的濃郁產生的香氣使您食欲大增。

　　堯山泉水土雞湯

　　堯山位於桂林東郊30公里外，是桂林市內最高的山，因山上建有堯帝廟而得名。山頂流有天賜聖泉，泉水清冽甘甜，很多市民都來此泉打水帶回家裡飲用，用堯山泉水和土雞製作的泉水土雞湯，味道鮮甜，湯水清澈。

　　百全州醋血鴨

　　俗話說湘南永州之血鴨，桂北全州之醋血鴨。醋血鴨吃起來沒甚麼血腥氣，倒是醋香撲鼻。最早起源於晉代全州縣文橋鄉，是桂林全州漢族特色美食，採用盛夏上市子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，文火燜熟，出鍋後清香沁人心脾、美味讓人難忘。

　　土椒炒螞拐肚

　　為了製作這道菜，香宮的廚師們在距離市區8公里處山青水綠的螞拐村找到了山螞拐（即野生山蛙），整道菜只取螞拐的肚子混合桂林特產的辣椒來炒。爽脆的山螞拐肚加上香辣的桂林土椒，爆發出前所未有的味道衝擊，絕對是重口味者必點菜式。

　　桂林米粉

　　為了保證原滋原味，米粉是專門找了一家手工老作坊訂的貨，配料都精選當地原生態食材，例如滷肉和燒肉都是選用當地出產的土豬滷燒而成，香草薄荷來自自家的有機菜園。

　　海陸空入住香格里拉

　　到桂林乘竹筏遊灕江是指定動作，一下飛機就能體驗桂林重頭戲，只有桂林香格里拉酒店提供這獨一無二的體驗。機場接到客人後，酒店專車將客人送到桂林逍遙樓碼頭，然後再換乘竹筏，慢慢逆水而上，經過伏波山、疊彩山、木龍塔、水電梯和虞山等桂林知名景點，最後抵達酒店碼頭，走私家後門進入酒店花園。要是你覺得從水路坐竹筏還不夠特色，香格里拉酒店還把直升飛機引進酒店高端服務中，像電影裡國外政要或者明星那樣乘坐直升飛機空降抵達酒店，沿途15分鐘飛行過程中，英俊的飛行員會給你介紹沿途甲天下的桂林山水，這個服務在國內酒店中可算獨樹一幟。

　　推開窗看灕江

　　桂林香格里拉有一種桂林山水特色觀景房，叫行政陽台山景房。這些客房的陽台面積比房間還要大，最適合親子家庭及一眾好友或公司同事聚會。陽台半私密半開放，一半木板相隔，朝向花園的部分則是公共區域。大家族或者幾個家庭好友或者公司同事一起來住，除了可以互相串門外，還可以在公共區域來一場BBQ燒烤晚會。在每週二、四、六晚上7：30-8：30，酒店花園還舉辦壯族民族表演秀，讓你不出房門在平台上就可以感受到濃濃的壯鄉風情。

　　想去桂林香格里拉酒店……

　　地址：桂林環城北二路111號

　　電話：（0773）2698888

　　Email：reservations.slgl@shangri-la.com

　　交通：酒店距桂林兩江國際機場約35分鐘路程。位於機場一樓的國內和國際抵達大廳可以搭乘計程車和穿梭巴士

　　梁波、郭懷忠、黄松輝、滕彬圖文

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