艾利爵士餐厅：魔都米其林饕餮新地标

自2009 年开业以来，上海半岛酒店的三大著名餐厅和两大酒吧吸引着宾客们慕名而至，争相体验。上海半岛酒店的每间餐厅都洋溢着装饰艺术风格，彰显经典奢华风尚，配合整间酒店的优雅风格，再现东方巴黎永不褪色的独特魅力。在《上海米其林指南 2017》中，上海半岛酒店共摘三星，逸龙阁荣获米其林二星餐厅，而艾利爵士餐厅亦被评为米其林一星餐厅。自此，上海半岛酒店成为中国内地唯一一家同时拥有两家米其林餐厅的酒店。

到达酒店 13 楼后，即刻融入缤纷的色彩之中，以此为背景的环形艾利爵士酒吧，是餐前浅酌的完美选择。酒吧的镶边地毯引领宾客进入装饰艺术风格的餐厅。餐厅内部装潢以中式红漆陈设、光亮的木料、乌木墙面及丝绒沙发，古董及当代陶瓷摆设天衣无缝，与半岛兼融古今的传统呼应。餐后从艾利爵士餐厅的楼梯拾步而上，令人惊叹的城市天际线美景便在第一时间尽收眼底。艾利爵士露台坐拥 270 度的无限外滩景致，是上海时髦人士的聚集之地。各式经典鸡尾酒及美味葡萄酒与珍贵夫人威士忌搭配一系列小食，佳肴美点和轻柔音乐伴以完美而浪漫的景致，美好时光就在这番上海的日落美景中悠然度过。

餐厅以半岛酒店集团母公司——香港上海大酒店有限公司创办人艾利·嘉道理爵士 (Sir EllyKadoorie) 命名，艾利爵士是现任主席米高·嘉道理爵士 (Sir Michael Kadoorie) 的祖父。餐厅设有六间不同大小的高雅私人厢房及贵宾厅，设计装潢各见擅长，光线充沛引入优美城市景观。其中，最宽敞优雅的私人厢房是以艾利爵士夫人罗拉·嘉道理 (Lady Laura’s) 命名，在此厢房的对面，便是以米高嘉道理爵士的叔叔来命名的贺礼士·嘉道理 (Sir Horace’s)。与酒店其他部分相呼应，艾利爵士餐厅、酒吧和露台散发浓厚装饰艺术韵味，其设计装潢以上世纪二三十年代商贾华宅为蓝本，重现当年“东方巴黎”的迷人风华。

艾利爵士餐厅、酒吧和露台作为上海顶级米其林星级餐饮场所，拥有着你能想到的一切卓越餐厅所拥有的元素——国际明星厨师，超凡脱俗的餐饮体验和在星空下浅酌的室外露台。 饕客在享用当代法式菜肴的同时，还能够尽享黄浦江畔的外滩壮丽景观。餐厅以一流创意菜肴坐镇，出生于法国的厨师郑翰与同样来自法国的饼房行政总厨卢思昂联手，无论零点或套餐皆以经典法式烹饪技术融合当地新鲜食材，为饕客呈献精致的当代菜肴。

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……