万丽轩中餐厅：视觉与美味的双重享受

打精致粤菜和传统上海菜和特色创新中华料理的万丽轩，（位于上海淳大万丽酒店 2 楼），宽敞大气、复古优雅，精致的桌椅，靠窗雅坐，让人顿时感觉很舒适且惬意。每一个装饰，每一个家俱都蕴涵悠悠的老上海风情但又透着现代设计的手法。5 个以花命名的雅致包房各有千秋，每个包房墙壁上装有珍贵的深海鲍鱼贝壳作成的马赛克装饰精巧独特，为客人提供私密之选。另有开放式餐厅可容纳 52 座客人。无论商务宴请、大型宴会、休闲小憩、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，万丽轩都能满足食客们的需求。近日，餐厅全新上线的中华珍馐菜单，经由新任行政总厨赵勇先生精心专研，带来粤菜、沪菜及渝都风味佳肴。

来自重庆的总厨赵勇（Max）喜欢用他精湛的烹饪艺术来表达自己，他将美食作为艺术品来创作，每一次的呈现都犹如山水画般唯美独特。也让美食不再只是味觉的享受，更是一场视觉盛宴。Max 拥有近二十年高级酒店从业经验，职业生涯中屡获殊荣，并代表苏州及中国参加过各类美食活动及比赛，成绩亦是斐然。

Max 将其在各地工作过程中累积的丰富经验与对中餐的独到的艺术见解想结合。在菜单的设计上，上海本地小菜搭配应季食材与传统粤菜、渝菜精心汇总。怀着对美食烹调的满腔热情，将粤菜、个性创意菜和渝菜发挥到了极致。在遵从食物原汁原味的基础上，Max 还喜欢用别出心裁的料理方式来表达自己，让品尝美食回到最纯粹的享受。与此同时，充满艺术感的摆盘又能够带来视觉与美味的双重享受！

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