记忆中有一家中餐厅，四四方方的麻布落地灯，整整齐齐的被码上墙的酒坛，红色的灯笼映衬着怀旧的深色地板，那是位于上海世博洲际酒店二楼的“盛会堂”。推开那扇古色古香的移门，只见身着浅色丝质旗袍的女服务生缓缓的走来，仿佛回到了那夜莺啼唱、灯红酒绿的十里洋场。
“盛会”一词出自《洛阳缙绅旧闻记·安中令大度》：“一日宾客盛会，有语及之者，中令意有不平，似微嫌当时执权者。”意为盛大的聚会。一如其名，餐厅拥有以世博的“博”字为名并独具中国特色的六个包厢，其中有可以容纳 8 ～ 10 人的家庭聚会贵宾包厢，也有可以接纳20 人左右的公司聚餐的超大包厢。隐在过道两侧的包厢拥有得天独厚的地理位置，宽敞私密的用餐环境，独一无二的迷人江景，犹在夜晚，两岸的灯光辉映，包厢内觥筹交错，不负“盛会”之名。
当然，如若缺少了美食，再美的景色欣赏起来也会乏而无味。在这里，感受粤菜与淮阳菜的巧妙融合，加上本帮菜的辅佐，定能满足不同味蕾的需求。“养生”也是盛会堂菜点的一大特色，厨师长潘师傅精心制作的菜品不仅色香味美，更是将养生滋补的概念完美地融合其中，特别是他最拿手的靓汤，更是融合其在香港扎根多年的专业经验，品尝一次便念念不忘。
此外，盛会堂每月都会有新的主题推送，结合当季最适宜食用的食材，创造出一道道独具匠心的菜肴，让去到餐厅的顾客每月都有不一样的惊喜。在每个周末的午市还有畅点畅食的特色点心，客人能够以令人惊喜的价格品尝到包括地道港式小点、精致特色甜品、各类汤品菜肴，在内的各色菜品。与佳肴搭配的酒单更是精心选择了口感纯正的中国酒，还有广受亲睐的各类啤酒，再挑剔的味蕾也能找到合适的一款。
盛会堂还有一枚“镇店之宝”，那便是上面提到过的中餐行政主厨潘师傅——潘贤文。潘师傅的人生仿佛是一部励志电影，他出生于深圳，13 岁时便只身一人离家去了香港，16 岁从打杂做起，三十几年的学习与拼搏，从港式茶餐厅一路到了五星级大酒店。在来到上海世博洲际之前，潘师傅曾在北京兰会所工作 3 年，是张兰点名为宝贝儿子汪小菲煲汤的“御厨”。与其他侧重指导的主厨不同的是，潘师傅永远坚持亲力亲为，旨在给顾客呈现最完美的佳肴。
一位优秀的主厨，一道道精美的佳肴，一幅独一无二的江景画，这，便是盛会堂。在这里，品尝一桌饕餮美食是否分外让人心动呢？
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