这是大自然最好的馈赠

　　四年一度的世界杯终于到了，除了记挂咱荷兰是不是还要继续挂着“无冕之王”这顶尴尬的帽子外，咱这种吃货最关心的就是怎么看（chi）球（dong）了（xi）。球赛固然精彩，可没有与之搭配的美食也是不可接受的。如果只是传统的啤酒配小吃实在是不够过瘾，真正高境界的吃货应该是看什么队比赛就吃哪个国家的美食……

　　全场结束了，教练普兰德利合上电脑，用滚烫的开水泡制一碗腾着热气的意大利方便面。意大利的教练更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特的美食。地中海一带的教练口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平小组不出线和一球未进带来的大部分忧伤。而省下来的料包，则可以用来煮菜，烧汤，这体现了意大利人独特的智慧。

　　普兰德利在不再年轻的时候从他前任，同时也是他前任的前任的前任手里接过了意大利国家队的教鞭。不过令人惊讶的是，到普兰德利这一代，很多东西都遗失了，但是意式链条防守的味道保存的是如此的完整。这些防守的精髓，还将一代代传承下去。

　　就在几天之前，意大利队还被一致看好，气势一线飘红，为了得到这份自然的馈赠，球员们唱歌、跳舞、喝酒、泡妞，仿佛四季轮回的等待才换来这难得的意气风发。布冯知道，这样高潮气氛的保鲜期只有短短几天，狗仔们会以最快的速度找出他们中间有弱点的个体进行全方位扫描，任何一个好好先生都可能在几天之后变成下流胚子。

　　在训练营的几大社交场所里，都能见到皮尔洛。球员们偏爱他，也是因为他是为数不多在2006年拿过世界杯的前辈，球场上极小的空当配搭他的洞察力都能造成致命威胁。

　　巴洛特利正用一半身价豪赌报纸上那个孩子不是他的亲生骨肉，虽然无论长相气质还是精神状态都一脉相承，但是巴洛特利却坚信那晚什么都没发生。因为在他眼里，这些不过是地球人嫉妒他才华而玩出的小手段而已。

　　在距离家乡数千公里的东京，意大利教练小扎今天起得特别早。

　　连日来他注意到附近的早点摊子的老板换成了一个意大利的软妹子。咖啡，意大利人最热爱的早点之一，据传已经有上千年的历史。寡淡的开水与浓烈的咖啡粉碰撞，平凡的食材造就非凡的味道，配上一个现烤的牛角包，就是带给小扎一天活力的完美早餐。

　　时间回到四年前，可没这样不讲究，那时他是全意大利最大俱乐部尤文图斯的主教练。这桌菜该用什么食材，需要怎样应景搭配，都是他一个人说了算。太太的红糖水滴蛋是开赛前定神的妙物，每当场上跌宕起伏的时候，两口意式浓缩的浓香往往能平抑极端的情绪，至于红酒佐芝士，则是赛后复盘时临时充饥的点心，因为又输球了，晚上的餐桌凄凉了许多。在人们饥不可耐的时候，往往会选择从自己身上割肉，以慰藉不停叫唤的肠胃。正如球队战绩不佳时，首先离职待岗的肯定是主教练一样。

　　亚洲一带的球迷，特别是中国球迷则默默拿出早上故意留下等着看球未能享用的煎饼果子，冰冷中夹带着咸苦的味道，恰如其分地印托出他们这一天所领悟到的苦涩。中国足球什么时候能进世界杯……

　　球迷老张一边咀嚼着煎饼果子一边通过电脑计算着，嘴里不时叨念着：“再过40年，亚洲也只有中国能办世界杯了，到时申请动作一定要快要果断，该出手的时候切记不要犹豫。”长此以往，老张也悟出了一个道理：走向世界未必需要冲出亚洲，就要像煎饼果子一样，加了肉松未必还要加香肠。

　　DIY熬夜佐餐小食

　　意大利脆饼英文名为BISCOT TI，是一种拥有几个世纪历史的传统意式饼干。尽管市面上饼干的种类极其丰富，但和我们常吃的饼干比起来，这款饼干多多少少更加特别。首先，BISCOT TI因为经过两次烤制，含糖量高，含油量低，十分耐于存放，所以即便是自己DIY也不怕吃不完坏了造成浪费。其次，BISCOTTI拥有相当硬的口感，适合蘸浓咖啡食用，正是提神看球的好伙伴。

　　意大利脆饼

　　配料：低筋面粉200克，鸡蛋85克，牛奶35克，糖100克，大杏仁80克，盐4克，香草精1/2小勺(2.5ml)，泡打粉5克。

　　表面刷液：鸡蛋液适量

　　第一次烘焙：中层，160度，40分钟

　　第二次烘焙：中层，135度，30分钟。

　　制作过程：

　　1.将除鸡蛋、牛奶以外所有材料混合均匀（包括香草精），其中大杏仁需要事先稍切碎。

　　2.加入打散的鸡蛋液和牛奶，搅拌均匀，成为面团（开始的时候面团会很粘手）。把面团放在案板上，制作成一整条的长条状。放入烤盘，表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烘培。中层，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。

　　3.烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成1CM厚的薄片。

　　4.把薄片排列在烤盘上，烤箱预热到135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。

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