本周虾价小幅波动总体上涨

　　8月27日，中国虾价指数收报点115.70，较上一统计日上调1.25点

　　2014年8月27日，中国虾价指数收报点115.70点，较上一统计日（8月20日）上调1.25点，全国对虾平均报价23元/斤（40支/斤），环比上周基本持平。去年同期指数收报118.15点，较其上统计周上调7.57点。8月份中国虾价指数保持稳中上涨，对比这两年行情可知，量少是现阶段虾价上扬的主要原因。

　　本周华南产区虾价小幅波动，总体价格上涨。上周价格领先的湛江东海岛产区，本统计周（8月21日-8月27日）价格环比平均回落1-2元/斤。据当地业内人士分析，本周连续几天的阴雨天气造成问题虾集中上市，短期价格回落，“总体市场对虾供应量少，后期价格有望回升。”

　　业内人士表示，海南产区近期的虾价达到了历史最高位。根据价格统计表，本周海南儋州40支/斤规格活鲜虾塘头报价23元/斤，同比去年持平，不过，去年同期鲜有40支/斤以下规格对虾供应，目前20支/斤规格虾价达到33元/斤的高价。

　　加工厂方面，据国联汕头收虾业务员透露，8月份公司在汕头平均每天收虾3-4万斤，受工厂例行检查歇工影响，本周收购量稍有下降。另据了解，汕头收购的原料虾成色较好，价格也略高于其他收购点。

　　综合业内人士分析，现阶段虾价小幅波动原因是8月份季节性影响明显：一，8月份是对虾供应青黄不接阶段，供应减少，价格居高不下；二，天气影响，台风高发季节，虽然近期没有台风光临，但是阴雨天气频繁，导致短期、区间性问题虾集中出塘，价格小幅下滑；三，这个季节海鲜产品选择冲击了市民对对虾的购买力度，影响价格。

　　不过，中秋佳节临近，各地业内普遍看好后市虾价，认为受节日刺激，未来一周活鲜虾价仍有小幅上涨空间。

　　8月20日，中国虾价指数收报点114.45，较上一统计日上调2.78点

　　本周虾价延续上升势头，全国虾价平均上涨1.5元/斤，2014年8月20日，中国虾价指数收报点114.45，较上一统计日（8月13日）上调2.78点。“中国虾价指数”记录显示，去年同期指数收报110.58点，较其上一统计日上调5.88点。

　　本周广东湛江报价26元/斤（40支/斤），拔得头筹，超过华南产区一直报价居首的福建产区。广东湛江市东简镇东南海粤虾苗场吴锦德认为，季节性影响，加上天气原因，导致目前湛江虾塘商品虾存塘少，虾价不断抬升。遂溪养殖户陈敏则认为是养殖户的惜售心理使虾价企稳有升，他表示，7月份的台风对虾苗板块影响大，苗种供应相当紧张，当地很多养殖户选择将达到60支/斤左右的中造虾一半出塘，一半则继续留塘养殖，出塘率减半致使供应大大降低。

　　同比去年同期，华东产区虾价持平，但是总体养殖情况不乐观。据了解，目前华东出虾主要为外塘虾，总体存塘量大概还剩2-3成左右。山东潍坊经销商白老板表示今年是当地养虾最糟糕的一年，回捕率偏低，7成养殖户亏本。江苏射阳本周活水虾价稳定，冰虾价格上涨1-2元/斤。当地养殖户陈戴龚反映，前期连续阴雨导致很多塘口出现倒藻、亚硝酸盐偏高，加快了清塘，目前存塘量有限，加上苏南地区以及上海虾基本已经靠苏北产区供应，活水虾价格持稳；而冻厂为收到一定虾量保证开工，不得不抬价收虾，不断缩小冰虾与活水虾的价格差。

　　8月13日，中国虾价指数收报点111.67，较上一统计日上调4.50点

　　本统计周（8月7日-8月13日）虾价受加工厂收虾积极影响，价格继续拉升。

　　华南产区，目前各地存塘商品虾量有限，部分产区已经没有出虾或者零星出虾。同时，加工厂和冰鲜交易批发市场尚未达到饱和，对虾总体需求远未被满足。

　　本周虾价上涨最大产区为湛江东海岛，涨幅最高达4元/斤（40支/斤），业内人士分析，湛江地理优势明显，加工厂、批发市场需求抬升虾价。另外，本周粤东产区虾价持续上涨，业内人士表示这跟加工厂前来收虾有很大关系，国联收虾业务员透露，本周国联继续在粤东收购原料虾，日收购量达6万斤左右，较上周增加1-2万斤。

　　华东产区，有价无市。受前期天气影响，高发病率导致目前各产区存塘商品虾量少，尚处于禁渔期的华东地区，市场对陆源水产品的需求量还较大，同时，当地冻厂开工也要保证一定的收虾量。

　　江苏如东目前基本靠附近周边产区（比如江苏射阳）供应，价格相对稳定；山东、上海等产区则处于供应青黄不接的时候，后市虾价看涨不看跌；浙江萧山、余杭一带目前上市虾为棚虾，外塘虾将陆续上市，预计8月中下旬将迎来上市高峰。

　　8月6日，中国虾价指数收报点107.17，上调0.90点

　　至7月底，国内对虾供应逐显紧张，虾价开始回升。2014年8月6日，中国虾价指数收报点107.17，较上一统计日（7月31日）上调0.90点。

　　华南产区，由于禁渔期结束，对虾以供应活鲜市场为主的珠三角、福建产区，本统计周虾价小幅下滑；而以供应加工厂、冰鲜交易市场为主的粤西、粤东（市场、加工厂均量销售）、广西、海南产区，经台风重创，虾量大减，受原料虾需求刺激，本周虾价平均上涨1元/斤。

　　华东产区，同样受制于天气原因，产区对虾发病居高不下，今年产量普遍低于去年，目前主要以活鲜供应市场为主，条冻厂表示原料虾拿不到货，本周华东各产区虾价环比上周持稳。据山东潍坊一位饲料经销商反映，当地对虾目前出虾为外塘虾，发病率高达50%。

　　原料虾匮乏，加工厂抬价收虾。据了解，从7月31日起，阳江安洋食品有限公司即将收购价格平均抬高了3元/斤，如40支/斤虾价由16.5元/斤升至20.2元/斤。而以湛江作为主战场的国联，本周也增加了粤东收购量，据其收购业务员表示，今年国联原料虾来源计划主要是湛江、珠海、浙江，广西、粤东、越南等地作为备采购点。自6月下旬以来国外原料虾采购量急剧下降、而近期湛江、珠海产区原料虾质、量均欠佳，综合粤东虾鲜度高等优势，近期国联在粤东收购原料虾，尽管采购价格高于湛江。

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