享受吧！一起出走的项目管理

　　曾在一次聚会的场合，友人拿着参与餐桌计划的照片分享，当下餐厅的一角出现惊奇的呼声。因为我们看到一群人在稻田中央吃饭，羡慕之余心想是谁这么有创意，能把餐桌突破传统搬到田中，特别有趣的是，这些稻田好像被刻意地切割出形状，细细一看，原来是写着「米」字。

　　看着在餐桌上吃饭的人们，个个脸上似乎得到了前所未有的满足感，友人一听倒是幽默地大笑说，「我们刚割完稻，享受这辈子只在书本看到的挥汗如雨的感觉，所以饭一上来，大家闻着饭香味，深刻地体会粒粒皆辛苦，也都开始学习细嚼慢咽，品尝这块土地带给我们的味道。」

　　这时，有个同桌好友手滑着智能手机搜索「餐桌计划」，这下子，另一波惊喜的声音在餐厅回荡，「什么！在葡萄树底下举办餐桌派对」「也太浪漫了！在海滩边撩起裤管、光着脚丫吃饭」「在田埂旁动手做稻草人，这不是童话故事才有的场景」……当下就觉得这是最为典型的活动式项目管理。怎么说呢？试想要在干净的海边整齐划一地放置四、五十张餐桌椅，再铺上餐巾、放置餐具，摆上一只小花瓶，这还只是其中的一个环节而已，要在干净的海边吃饭其实得先拉起袖子、卷起裤管做净滩活动；而餐桌上食材要好吃，还得先下一番功夫找主厨来设计菜色，绝对不是把寻常餐厅的菜单照本宣科，得要符合当地当令，最好是有机而且能帮助到当地的农夫渔民们。

　　经过深入了解后，发现餐桌计划的幕后使者是幸福果食公司，是三位热爱台湾的创办人，分别是廖志汶、简家旗，以及阿古斯，他们有感台湾农业问题源于国人欠缺「食农教育」，尤其台湾这三十多年来，从农业、工业、制造业来到了服务业，以赚钱为优先的思考模式，在遗忘食农、美学与生活哲学，有些人压根儿打从小时候就没有看过农田、农村。在他们不断下乡分享后，深感无论再多，或是再对的创意都得回归到问题本身－－只要台湾人每天多吃一碗饭、多吃一口菜、多吃两片水果，台湾的农产根本不够吃－－而此也是他们的目标，让国人更清楚台湾的价值，感受这块土地的美好。

　　然而，愈深入了解餐桌计划后，发现有许多来自不同渠道、各行各业的梦行者，他们当中不乏有大专青年为了想看见台湾因而加入团队，在他们下乡之余，也激发起他们对于当地农业的深刻情感，甚者也有人开始布局回乡深耕；另一方面，在地农夫渔民们因为餐桌计划的动员，也对自家农产渔产重新定位价值。而这些人成为守护台湾土地的梦行者，幸福果食将人才、人力、资材与平台的串连，在这计划里不断地发生。一直以来，《项目经理》杂志总想用不同的形式来告诉大家，项目管理不只是用在科技业或是信息业，更隐身于各行各业，甚至是日常生活、家庭之中。此次别出心裁地企划这个主题，希望项目经理们在汲汲营营忙碌的工作中，享受出走的感觉，跟着杂志团队走入农村、渔村、盐田……珍惜这块属于我们，并且唾手可得的美好。

　　文／吳怡銘，PMP，PMI-ACP

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