总体情况
1、养殖情况：2012年全省草鱼产量8万吨左右，2013年产量近10万吨。草鱼肉质肥嫩，味鲜美，可食比例大，营养价值高，是水煮鱼、活鱼火锅的主要食材，受到市场欢迎。由于草鱼在养殖生产中“三大病害”（烂鳃、赤皮、肠炎）较为严重，要求养殖技术水平较高，限制了大面积普遍养殖的可能性，这也是草鱼价格利润居高的原因之一。目前，草鱼养殖成本在7-8元/千克，销售价格在13-15元/千克，与其他淡水鱼相比养殖利润空间较大。
2、育苗情况：辽宁草鱼苗种繁育呈现萎缩状态，繁育水花1亿尾左右，主要由南方苗种冲击导致。因为南方苗种有时间优势，价格适宜，北方苗种没有竞争优势。
2014年，丹东市海洋与渔业局从浙江湖州市菱湖贤德水产信息服务中心引进平均体重规格20kg以上的长江原种草鱼种鱼60尾，放养在东港市长山镇渔业良种场。良种场6月5日对引进的亲鱼于进行了催产，总计生产出草鱼水花约4700万尾，其中600万尾提供给核心示范区，3100万尾用于销售，剩余1000万尾继续培育成夏花苗种。经过1个多月的培育，共计培育出规格为6-7cm的草鱼夏花苗种约450万尾，初步达到了改良丹东地区草鱼种质的目的。
3、流通与加工情况：主要以活鱼的形式销售到辽、吉、黑、内蒙古等地区的各大农贸市场，没有加工。
主要养殖模式
辽宁草鱼主要有水库养殖和池塘养殖（包括主养和混养）两种模式。套养的主要品种：鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂等。池塘主养草鱼高产模式亩产1200-1500千克/亩，个别地区最高单产达到4000千克。池塘混养草鱼模式亩产800-1000千克/亩。
辽宁鞍山地区有的渔民摸索出防病高产经验：在第一年将草鱼苗养至30-80尾/斤，第二年再养至150克-400克，第三年再养殖至成鱼出塘。此种养殖模式的优点是：草鱼一般在一、二龄阶段发病率高，但此时草鱼规格小，即使发病死亡损失也较小，草鱼在三龄时发病率较低，可以较好地降低养殖草鱼的风险。此种模式养殖的草鱼亩产在1000-2500千克/亩。
文/辽宁省海洋与渔业厅
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