卧龙湖冬捕

　　凿冰捕鱼早在辽宁时代就已经非常盛行，无论是老百姓还是达官贵人，都有“卓帐冰上，凿冰取鱼”的喜好，人们亦会展开祭祀祈福、高跷舞龙、冰上运动、鱼王拍卖、鱼宴品鉴等活动，是东北地域一抹亮丽的风景。

　　“凿冰捕鱼”是指在寒冷的冬季里，渔民顶着凛冽的寒风，在封冻雪裹的江河湖面上凿开冰眼捕鱼的一种方式。这是存在于达斡尔族、赫哲族、鄂温克族等北方渔猎民族中的一种传统的捕鱼习俗，具有悠久的历史。

　　据记载，凿冰捕鱼早在辽代就已经非常盛行，无论是老百姓还是达官贵人，都有“卓帐冰上，凿冰取鱼”的喜好。尤其是辽国的皇帝，一到冬季经常将行宫安置在冰面上，凿冰猎渔，乐此不疲。

　　“打冬网”是一种大规模的凿冰捕鱼法，气势恢宏壮观。拉网捕鱼时，需要几十人甚至上百人参加。届时大家推选一名经验丰富的渔翁——“网头”，择吉日祭祀祈福，由他来指挥凿冰捕鱼活动。

　　网头根据地势、光照、水流、深浅判断鱼群走向，确定下网点。每间隔10米左右凿冰眼，用带钩的长竿将网纲自冰眼导出，大家齐心协力拉网或用马拉绞盘使网前行，这样一个冰眼接着一个冰眼完成对既定区域，少则几亩多则上万亩内鱼群的网围，最后将大网两边逐渐靠拢，在起网的冰槽处拉起底纲将鱼集入网兜。这时由德高望重者抄起的第一条鱼，被称为“头鱼”，寓意生机勃勃。随后彻底起网将鱼分品种大小置于冰面，其中个头最大者称为“鱼王”，寓意尊贵吉祥；其中红毛大鲤子被称为“龙鱼”，寓意前程似锦。

　　打冬网规模不等，大湖面有时一网可捕上百万斤，个体最大可达上百斤。冬季大多数鱼类在冰下活动缓慢，处于冬眠状态，腹中基本无食，体净肉嫩鲜美绝伦，是其他季节所产不可比拟的。

　　光合水产接官厅.卧龙湖冬捕文化节，正是继承“凿冰捕鱼”的传统习俗，确立生态健康、发展感恩的宗旨，展开祭祀祈福、高跷舞龙、冰上运动、鱼王拍卖、鱼宴品鉴等一系列文化活动，使各位嘉宾不仅可以亲身参与动人心魄的冬捕生产、冰上嬉戏、品鉴美味冬鱼，还可领略渤海湾、接官厅、卧龙湖千里冰封的壮美。

　　文/图 盘锦光合蟹业有限公司 白永安

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