贵广高铁 穿越中国最美风景线 下

　　三江

　　乘贵广高铁至三江南站，来到湘、桂、黔三地交界的三江县。这里是广西唯一的侗族县，在三江，不仅能走进侗家鼓楼、侗寨、风雨桥，还能过侗族节、吃「百家宴」，品尝特色「侗酸」，感受地道的侗族生活！

　　三江侗寨风情侗家节

　　离县城十几公里外的程阳，有八座连成一片的侗寨，寨寨依山傍河而建，在青山绿水的掩映中生生不息，这就是鼎鼎大名的程阳八寨。既然来到侗寨，就不可避免地要来一次侗家风情游了。

　　一座桥的传奇

　　若要进入程阳八寨，要先跨过一座桥——举世闻名的程阳风雨桥。程阳风雨桥本名「永济桥」，始建于百年之前。风雨桥本不稀奇，在侗寨瑶寨都能觅得踪影，仅仅程阳八寨内的风雨桥，就有24座之多。但永济桥却是其中的异类。它横跨林溪河，五个石砌大桥墩矗立河中，桥面架层层杉木，长六十多米，十余米高，整座桥梁全为木制，凿木衔接，榫卯相吻，没有一颗钢钉。桥面上还有五座塔式桥亭，飞阁重叠的屋檐极富侗族风情，雕梁画柱，绝对巧夺天工。因为永济桥实在太过出名，以至于大家连它的本名都省略，最终直接以「程阳风雨桥」，甚至「程阳桥」相称。

　　有侗寨的地方，就有风雨桥。三江境内有百余座风雨桥。在县城，也有一座新建的「三江风雨桥」，钢筋混凝土制成，设7个桥亭，三百余米长，是世界上最气派的风雨桥。然而程阳永济桥却以全木质的桥身，在桂北的大山中凄风苦雨，历经百年沧桑坚固如初，像一位老当益壮的勇士，守护着程阳八寨的侗族人家。

　　原汁原味过侗节

　　既然来到程阳八寨，怎能不感受一下侗家风情？侗家人尤其爱过节，春节、六月六、吃新节、芦笙节、牯藏节等，节节不落。在城市中，「山寨货」说的是仿制的假货，而山寨中的「山寨节」确是地地道道，绝对原汁原味。

　　「百家宴」

　　侗族的百家宴是待客的最高礼仪。每当贵客到来，全寨人就汇聚在鼓楼前，在百米长桌上摆满拿手好菜。酸鱼、酸鸭、酸豆角、糯米饭……全寨男女老少不分主宾，一起举杯共饮，十分热闹。

　　「多耶节」

　　这是每年十一期间三江县举办的大型节庆活动，其中有侗族斗牛、抢花炮、打南瓜仗、送新娘、百家宴、捶糍粑、芦笙踩堂等三江侗乡民俗表演。

　　「斗牛节」

　　侗族人爱「斗牛」。在侗寨，每寨都有自己的水牛王，圈养在鼓楼附近，称为「牛宫」。斗牛节会在每年农历二、三月或八、九月的亥日举行，比赛时场面精彩刺激，绝对不亚于西班牙的斗牛表演。

　　程阳风雨桥

　　门票：￥60（学生票￥30）

　　交通：高铁三江南站下车后，车站广场有车前往县城。在位于县城的三江汽车站乘开往林溪方向班车，程阳风雨桥景区下车，每位￥6；汽车站对面路口亦有私营微型车前往景区，每位￥6。县城至程阳车程约1小时

　　住宿：景区内有很多当地农民开设的特色客栈，价格每晚￥80-￥100不等。基本都是吊脚木楼，走动时（尤其上下楼）噪音较大，入住时建议选择高层房间

　　程阳桥景区龙凤客栈

　　价格：￥80/晚订房电话772-8582619

　　游览提示

　　平寨艺术中心每天有三场免费民族风情表演，时间为上午10：30、下午15：00、16：20。

　　程阳八寨景区包括八个侗寨，较为分散。若时间紧张，可按永济桥—马安寨—岩寨—合龙桥—万寿桥—平寨—普济桥—大寨的路线参观游览

　　贵州段 最炫民族风

　　「地无三里平」的贵州保存了最原生态的自然风光和民族风情。贵广高铁开通后，天堑变通途，贵州正式纳入港人周末游的版图。三两天的行程，就可以去苗寨的美人靠上做做蜡染，去侗乡的鼓楼下听听大歌，或者叹个瑶族药浴、去荔波的喀斯特王国玩玩水，亲近一下大自然，当然更要吃遍火辣辣的贵州美食，将满满的正能量带回香港。

　　贵州段建议行程：

　　DAY1

　　抵达高铁从江站，前往肇兴侗寨，白天游古街、看小桥流水，下午看唐安梯田，傍晚看演出、赏夜景，住侗赏艺术主题酒店

　　DAY2

　　乘车前往岜沙苗寨看最后的枪手部落，之后前往高华村体验瑶浴，下午乘车前往西江苗寨，入住西江蓝花寨蜡染主题酒店

　　DAY3

　　上午看苗族博物馆及民族风情表演，中午拜访农民画家，下午去山顶探访苗王之家，拍摄西江全景后，前往三都

　　DAY4

　　上午前往怎雷古寨，下午去姑鲁寨看会下蛋的崖壁，之后参观水族博物馆或探访水族先生，晚上前往荔波小七孔，入住小七孔努类吉海度假庄园

　　DAY5

　　上午到小七孔水上森林戏水、鸳鸯湖林中游船，下午游览大七孔天生桥后前往贵阳市区，晚上去二七路小吃街品尝贵阳特色小吃

　　DAY6

　　上午前往青岩古镇，漫步百年老街，品尝状元蹄等美食，下午乘高铁返回广州

　　从江

　　从江站和榕江站所在的黔东南州，是贵州最具民族风情的地方，漫步最美侗乡的小桥流水、住进最大苗寨的吊脚楼，再泡个原生态的瑶族药浴，浓浓风情中让你回归自然，遇到最真实的自己。

　　话你知：侗族是个崇尚单数的民族，击鼓要单数、项圈是单数、鼓楼的层数也是单数

　　走访肇兴最美侗乡

　　小桥流水人家觅悠闲

　　贵州是侗族人口最多的省份，尤以黔东南最为集中。距离贵广高铁从江站约5公里的肇兴侗寨，素有「侗乡第一寨」的美誉，这里不仅有侗乡典型的鼓楼、风雨桥等建筑群，尤其难得的是，这里还未受到市场经济的洗礼，在穿寨而过的小河边、石板路铺就的大街畔，依然可以看到侗家在路边大开宴席、晒侗布等最原生态的侗族风情，足以让你暂时忘掉城市的喧嚣。

　　如果你初次来侗寨，每天例牌的拦门酒及歌舞表演还是要看，以对这个「饭养身，歌养心」的民族有初步的认识。若要深度体验，除了逛博物馆外，一定要沿着河边走走，找捶布或做手工的侗族妇女聊聊天，或看看侗族男人逗画眉的那份悠闲。傍晚时分，鼓楼群渐次亮起灯光，村外的梯田还隐约可见，是拍夜景的最佳时间。对于驴友级人士，建议徒步前往半小时车程外的唐安，那里的梯田更壮美。

　　主题酒店忘却尘嚣

　　对于旅人来说，有时一个酒店就可以让你记住一个地方。2014年刚刚开业的侗赏艺术主题酒店，无疑就是一家这样的酒店。酒店的东家是一个做皮具的设计师，在全国有300多家专卖店，为了寻找民族元素，她喜欢上了侗布，并将侗布、刺绣等元素与皮具相结合，开发成让大家接受的东西。据说，Gucci、LV、Hermès等国际品牌在黔东南也有自己的研发基地。

　　酒店有很大的空间展示侗布和皮具混搭的时尚产品，并有一个工作室，可以体验陶艺，店主还打算建一个工坊，让游客体验侗布的制作工序。酒店的设计也极具民族元素，侗族的绣品、侗族古法造纸做的灯笼，乃至侗族日常生活所用的饭桌、长櫈、米缸、鱼缸、染布的桶等，都成了装饰的元素。酒店不提供电脑和电视，每个月还会断网一天，使客人体验远离尘嚣的感觉。

　　品最原生态的茶道、牛瘪

　　饮食应该是认识一个民族最便捷的方式了。生活在大山深处的侗族喜欢吃鱼、吃酸，因而有「侗不离酸、侗不离鱼」、「三天不吃酸，走路打捞穿」等说法。腌鱼、腌肉是侗寨必吃的美食，腌鱼通常要将鱼放在糯米、辣椒、生姜、香料、甜酒的坛子里腌3至4个月，吃时再用油炸，酸酸咸咸的，非常开胃，这里的鱼都是稻田里养的鱼，绝对没有污染。

　　打油茶被称为「侗族茶道」，有的地方早、晚两餐都会吃。侗赏艺术主题酒店旁，有一家卖油茶的小店，小小的一碗油茶，包括炒糯米、花生米、香菜、7种野生茶叶等，吃起来香脆、微苦，别有一番味道。此外，各式的牛瘪也是侗族待客的一道名菜，牛瘪以牛胃里未消化的草汁为原料，再加上牛肉炒着或煮着吃，堪称融百草精华的一道原生态美食，这道菜的卖相不一定好看，吃的时候更需细细地品尝，方能得其真味。

　　侗族小档案

　　人口：全国287万，贵州占55%，居全国首位

　　分布：贵州、湖南、广西、湖北等

　　特征：擅长建筑的民族，代表作有风雨桥、鼓楼，多高的建筑都不用一个钉子

　　肇兴侗寨：

　　门票：￥100

　　拦门酒表演时间：10：10、10：20、10：30

　　侗族歌舞表演时间：11：00、17：00（每次40分钟）

　　交通：距离贵广高铁从江站约5公里，出站坐新安——高铁站——肇兴公交专线，票价￥2，8分钟可到肇兴侗寨。首车时间为7：00，末车时间为19：30，平均发车间隔为10分钟。

　　侗赏艺术主题酒店：标间￥298起

　　电话：855-6098345

　　最大苗寨

　　必做的N件事

　　贵州是苗族人口最多的省份，位于黔东南的西江苗寨，由八个依山而建的自然村寨相连成片，是目前中国乃至世界上最大的苗族聚居村寨，堪称苗族原生态博物馆。

　　必住的吊脚楼

　　吊脚楼是最传统的苗族建筑，依山而建，苗家自住的多为三层，一层养牲畜，二层住人，三层放粮食。房子多为榫卯衔接的全木结构，不用一根钉子，非常环保。用作客栈的吊脚楼很多已将木结构改为砖石结构，以减低噪音。距离北寨门不到5分钟路程的蓝花寨蜡染主题酒店就是一家改装过的吊脚楼，店主在凯里有自己的蜡染厂，房间、大堂等都有很多蜡染的元素，非常清新。

　　蓝花寨蜡染主题酒店：标间￥200起

　　电话：855﹣3345788

　　看苗族农民画

　　去西江旅游，如果不亲身爬一下苗山，未免太走马观花了。半山上的农民画家李玉福，是土生土长的西江人，他当过兵、打过工，后来根据苗族小儿子养老的习俗，开始回家乡开客栈、画农民画，渐渐闯出了名堂。他的画色彩丰富，题材以日渐消失的苗族民俗为主，据说中国美协的何家英很喜欢他的画，在他的枫香阁客栈一住就是7、8天。

　　枫香阁客栈：标间￥80﹣100（淡季）；￥300（旺季）

　　电话：855﹣3348627

　　探访苗王之家

　　顺着苗寨古道一路上山，最顶端的吊脚楼，便是苗王的家。苗王又叫鼓藏头，是整个寨子的精神领袖，有绝对的权威，苗寨的祭祀活动他不到场就不能开祭。现在的苗王叫唐守成，1992年，从父亲手里继承了这个世袭了一千多年的位置。唐守成现在还是西江小学的教师，每天都要上课，如非预约，白天通常都不在家。旁边的鼓藏人家是苗王亲戚开的客栈，住在这里不仅能一览众山小，还有更多机会接触到苗王。

　　鼓藏人家青年客栈：标准间￥88（淡季）；￥200（旺季），贵广高铁开通后，春节期间的房间提前一个月都已订得差不多了

　　电话：855﹣3348818

　　喝拦门酒有诀窍

　　按照苗家的规矩，客人必须喝下苗家人敬的拦门酒才能进寨。牛角是苗家驱邪的吉祥物，也是最隆重、最具风格的敬酒工具。需要注意的是，客人一旦接住牛角杯，就要一饮而尽，否则尖尖的牛角真的无法站立。因此，如果你想浅尝即止的话，最好不要接过酒杯。

　　北寨门拦门酒时间：10：30﹣12：00；15：00﹣16：30

　　观光车运行时间：全天24小时（北寨门至景区门口）

　　夜间服务电话：855﹣3215748

　　一起跳曲芦笙舞

　　民族歌舞表演场每天有两场表演，表演结束前观众可以与演员一起跳芦笙舞。通常未婚的姑娘会在最外圈，方便寻找自己的如意郎君。

　　表演时间：11：30﹣12：10；17：10﹣17：50

　　观景台上拍张民族照

　　眺望苗寨或拍夜景最好的位置，很多游客都喜欢在这里穿上民族服装拍照，￥10／次。附近有很多新开的客栈，景观很好，只是周边很少吃饭的地方，下山也需步行或观光车接驳。

　　观光车运行时间：8：00﹣24：00（一号风雨桥至观景台）

　　苗族小档案

　　人口：全国943万，贵州占42%，居全国首位

　　分布：贵州、湖南、云南、重庆等

　　特征：花衣银装不离笙的民族，以女人的银饰和男人的芦笙为代表

　　西江苗寨：

　　门票：￥120，含四程环保车车票

　　交通：贵广高铁榕江站新开通5路公车直达榕江县汽车客运站，再转乘榕江至雷山的空调大巴，￥40／人，三个半钟可到雷山，雷山换乘至西江的巴士，￥10可到。也可从都匀东站下车，包车一小时可到西江苗寨。

　　民族手信带回家

　　1.苗族银饰：穿在身上的历史

　　第一次来到苗寨的人，都会为苗族姑娘身上的银饰惊艳。这身行头全穿起来重达5﹣15公斤，价值10多万元，上面有苗族的各种图腾及苗族历史上五次大迁徙的印记，堪称一部穿在身上的历史。

　　银帽：中间的花象征太阳的光芒，表明苗族向着阳光迁徙。蝴蝶、龙都是苗族的图腾，响铃象征稻谷。

　　银项圈：多以龙、太阳、锦鸡等为图案，一圈圈象征苗族迁徙中翻过的一座座山。

　　银护腕：体现一家人和谐共处的阴阳鱼图案，彰显了苗族祖先蚩尤与中华主流文化的渊源。银角：最外面弯弯的部分象征牛角和月亮，正中的圆形象征太阳，12条短的银片象征太阳的光芒和一年中的十二个月。

　　银雀：多以锦鸡的形象为原型，锦鸡是苗家人的吉祥物和图腾，传说曾救过苗族祖先的命。

　　银亚领：由银链、银牌、吊铃构成，银牌多为二龙戏珠图案，吊铃有银铃、喇叭、蝴蝶、钱币等图案。

　　银耳环：乳钉纹含有感怀生命起源之义。

　　银梳：装饰梳头皆可，图案多为象征多子多孙的蝴蝶和避邪的兽角。根据苗族的神话传说，「蝴蝶妈妈」生下十二个蛋，十二个蛋又孵化出苗族的远祖姜央。

　　看银饰、买银饰：西江博物馆有专门展厅介绍苗族银饰，博物馆开馆时间：9：00﹣17：30；西江苗寨有国家工艺大师李光雄开设的银饰店8家，可以购买银饰。

　　2.侗衣：百日千锤的手工精品

　　闪闪发亮的侗布是侗家男女最喜爱的衣料，然而外人很少知道，一块侗布要经过数十道工序、几个月的时间，反覆浸染、蒸晒、槌打而成。难怪侗族人除了自用之外，还会将之作为礼品赠送客人。

　　1.织布：侗布制作一般从3月种棉、8月收棉，再到纺纱、织布开始。

　　2.染料：纯天然的靛蓝（板蓝根）草叶加石灰浸泡3-4天，取其沉淀物作为染料。

　　3.染布：每次浸染后清洗晒乾，如此重复三到四次，侗布有紫、黑和青紫等多种色调，控制颜色深浅的窍门就是浸染的次数。

　　4.清洗：每次染色后都要清洗晒乾，如此重复多次，使布呈现青而带红的颜色。

　　5.涂抹蛋清：将布晾乾后叠在一起，涂抹鸡蛋清。

　　6.捶打：之后用木槌反覆捶打，这个过程会持续一至两个月，直至侗布变得闪闪发亮。

　　7.浆染、晾晒：最后用牛皮熬胶浆染一遍，使布质硬挺不褪色，有的还会放到锅里蒸上数小时，使之既柔软又不失青底带红的鲜艶。

　　想买精美侗布：肇兴侗赏艺术主题酒店新艺术中心有很多侗布和皮革、刺绣之类混搭的精美产品可以选购。

　　电话：855﹣6098345

　　泡个瑶浴养养生

　　瑶族药浴被列入国家级非物质文化遗产以来，全村只有400多人的从江县高华村一时成为旅游热点。包括非遗传承人赵有辉在内的30多户村民，家家都添置了浴盆、浴室，以满足越来越多的游客需求。据说有的游客在村里一住就是十多天，每天泡一次。就连陪同记者采访的当地旅游局美女主任，每次过来都会泡一泡。

　　纯绿色的生态体验

　　瑶浴体验过程中的每一个环节，都是纯绿色的生态体验。首先，你到达高华村的一刹那，便已置身于一个森林覆盖率达90%的大氧吧，崇尚竹子的瑶人房前屋后还种有成片的竹林。中草药采自无污染的大山深处，瑶人采药时很注重与自然的和谐相处，今年采这面山，来年就采另一面山，周而复始，从不过分索取。此外，洗浴用的水为山泉水，烧水用的燃料是朽木、竹节，泡浴的桶为杉木桶，再加上泡浴时耳畔隐约传来的鸡鸣犬吠，姑且不论瑶人千百年传承下来的中草药配方，已是一个完全的生态享受了。

　　神奇的「三天出工」

　　瑶乡的人大多长寿，有人说便得益于瑶浴的神奇功效，高华村目前有两个百岁老人，其中一个还可以挑柴火、放牛。此外，据说瑶浴对妇科炎症、风湿、皮肤病、伤风感冒、清除疲劳等都有不错的效果。其中最神奇的当属「三天出工」了，当地妇女产后当天便要洗瑶浴，这样连着洗三天，然后就可以下地劳动，上山砍柴了。泡瑶浴要视乎每个人的身体状况，通常半小时左右即可，出浴后来碗当地的油茶，会很快恢复体力。

　　瑶族小档案

　　人口：全国285万，贵州有4.4万，占1.4%

　　分布：广西、湖南、广东、云南、贵州等地

　　特征：南岭无山不有瑶，喜住大山里，多长寿

　　从江县高华村：

　　贵州省从江县翠里壮族瑶族乡高华村：瑶寨的房子都很大，基本每家每户都可以接待，村里还新建了一个体验中心，共有8个房间，￥60／房，洗浴￥60／人

　　交通：从江高铁站有公交车前往从江县城，县城有去翠里乡的公交车，不过车次较少，也可提前一天联系高华村书记赵成庆（15086235139），搭顺路车前往，预计车程1.5小时

　　世界三大沐浴文化：

　　瑶族药浴：最具中国特色的洗浴方式，生活在大山深处的瑶族利用山里的天然草药，煎熬成药水洗浴，以达到防病治病的目的。据民国史书记载：「板瑶好清洁，家必备一浴桶，工作回家必药浴一次。因处深菁，又好清洁，故长寿者多」。2008年，贵州从江瑶族药浴被列为国家级非物质文化遗产名录，使瑶族的这一养生瑰宝走出大山。

　　土耳其浴：源自土耳其地区的一种洗浴方式，主要在公共浴场进行。浴场中央通常有一块大的大理石，散发出阵阵蒸汽。洗浴者躺在大理石上薰蒸出汗后，再淋浴全身。伊斯坦布尔老城区的恰阿奥卢浴室，是最富盛名的土耳其浴室，19世纪英国画家汤姆斯阿隆曾来此游历，绘制了大名鼎鼎的《恰阿奥卢浴室》铜版画，从此，这里成为土耳其浴的象征。

　　桑拿浴：起源于芬兰，有2，000年以上的历史。传统桑拿浴是指在特制的木房内，在热炉上烧烤特有的岩石，使其温度达到70℃以上，然后再往岩石上少量泼水，产生冲击性的蒸汽，达到放松肌肉，消除疲劳的目的。桑拿时比正常情况下新陈代谢提高30%﹣40%，据说，25分钟的桑拿，可以使体重减轻1.5公斤左右，因而备受减肥一族的喜爱。

　　都匀

　　都匀站和三都站所在的黔南州，是个让人深呼吸的地方，不论是荔波世界自然遗产地，还是静谧的水族村寨，都有极高的森林覆盖率和负氧离子，有机会的话，还要学写几个堪称活化石的水书，才算真正不虚此行。

　　采访原生态水族村寨

　　三都是中国唯一的水族自治县，县城里每周日依然有赶集的风俗，平时在大街上，也可看到肩扛猪竹笼或手里拿着鸡的阿婆走过。距离县城41公里的怎雷古寨，是最值得一去的原生态水族村寨。三都的森林覆盖率达92%，行进在满眼青山绿水的公路上，就像置身于一个大氧吧。

　　像凤凰羽毛一样美丽的村寨

　　寨子位于半山腰，前后是碧绿的梯田和树木，间或有竹林掩映其间，从高岗上望去，俨然一个远离尘嚣的避世隐居之所。寨里的民众大多听不懂普通话，但对我们现学现卖的几句简单水话，依然报以最淳朴的笑容。印象最为深刻的是，有两位村民看到我们小模特头上的帕子松了，便主动帮她重新扎过，那种纯净的笑容好多年都没有见过了。寨子里纯木结构的干栏式建筑也很值得一看，很多专家都将之誉为中国民族建筑的活化石。

　　认几个堪称活化石的水书

　　关于水族的源流，大抵有殷商南迁或隋朝皇族南迁等说法，都与皇族有关，因而被称为「远古走来的贵族」。不过，水族确有自己独特的历法和文字，来到水族村寨，一定要学会几个水书才算不枉此行。

　　水书包罗万象，包括历法、传说、节日、祭祀、医药、饮食等诸多内容，堪比汉族的易经。水族民众虽然日常讲的都是「水话」，真正认识水书的却只有目前的536个水书先生，他们70%以上都70岁以上了，而且传男不传女、传直不传旁。

　　三都县政协副主席杨秀龙便是一个德高望重的水书先生，他自己搜藏了很多水族的文物和水书，堪称最权威的水族文化博物馆。杨秀龙说，水族历法是典型的农耕文化历法，以开犁种地为年首（农历九月），以水稻成熟为年尾（农历八月），这一特点鲜明地表现在水书的「年」字上。其实「年」字还是水书中的异体字，水书中70%都属于象形文，被....象形文字的活化石。

　　世界之谜：崖壁会下蛋？

　　三都另一个值得一去的水族村寨是姑鲁寨，借着贵广高铁开通的东风，当地正将其建设成一个水族文化的展示村寨，不过，最吸引人的还是原生态的村庄和那个会下蛋的崖壁——产蛋崖。

　　这块崖壁长约20米、高5米，上面天然镶嵌着上百颗卵形石蛋，奇怪的是，平均三十年，石崖便会自动生产排放一次，「产出」的石蛋直径一般30-50厘米，坚硬无比，并有类似树木年轮一样的纹路。目前村民保存的石蛋已有100多枚。对于这种现象，前来考察的地质专家也莫衷一是，各说各话。对于自古崇拜奇石的水族而言，认为这是天公地母孕育的龙儿凤女，据说每当石崖产蛋时，当天寨中必有婴儿降生。

　　水族小档案

　　人口：34万左右，60%生活在贵州三都，居全国首位

　　分布：贵州、云南、江西、广西

　　特征：象形文字的活化石，有自己特有的语言和文字

　　三都水族自治县：

　　姑鲁寨：距离县城10公里，门票￥20

　　交通：三都高铁站有开往县城的客运专线，全程20公里，20分钟一班，票价￥6，车程约半小时。去姑鲁寨可从三都客运站乘坐前往荔波方向的大巴，去怎雷古寨可坐县城到都江镇的班车，再从镇上包面的前往，费用大约￥30左右。

　　凤麟大酒店

　　贵州省三都县县府路（客车站后门）

　　电话：854﹣7078888

　　标间：￥188起

　　学会几句水话让你更受欢迎

　　小孩——「努」（普通话发音）

　　奶奶——「呀」

　　爷爷——「广」

　　吃饭了吗——「夹奥米」

　　谢谢——「多谢了呔」

　　再见——「白了啊」

　　「喀斯特王国」 亲近自然

　　贵广高铁途经的黔南地区，除了浓郁的民族风情外，还有被列入世界自然遗产的「喀斯特王国」。其中的荔波大、小七孔风景区，丛林密布、激流飞溅，有「地球腰带上的绿宝石」之美誉，非常适合亲近山水、回归自然。

　　大七孔看天生桥

　　大、小七孔各因一座七孔古桥而得名，曾为广西进入贵州的必经之地。两个景区都以水景见长，以小七孔更为丰富，如果两个景区都玩的话，建议先玩大七孔，再去小七孔。大七孔内的必看景观为高约73米的天生桥，有「大自然神力塑造的东方凯旋门」之誉，建议乘船前往，碧绿的水面清澈见底，再加上倒映在水面的峰林，优美而宁静。下船后，走沿河步道，不时可见垂下的钟乳石，有的上面还有水滴流下。

　　小七孔玩水

　　小七孔是个玩水的好地方，而且动静皆宜，对于喜欢摄影的朋友，这里也可以拍到很多靓照。景区内植被茂盛，一条公路沿河而上，大多数的景点坐在车上都可以看到，难怪陪同我的当地司机说，他每次来这里都会摇下车窗，大口深呼吸，并以不时溅进车内的飞瀑为乐。也曾有喜欢徒步的驴友走过全程，大约需要一天的时间。选择乘坐景区内的环保车，最为轻松。

　　激情玩水4部曲：

　　玩法1：脚掌拨清波

　　若论最别致的玩水之处，可能当属水上森林和68级叠水瀑布两个地方了。到了丰水时节，这两个地方的石墩基本被水淹没，反而吸引更多的人前来亲水、戏水。这时最高兴的当属卖拖鞋的小贩了，据说一天卖成百双拖鞋，挣个上千块左右，跟玩似的。

　　玩法2：船在林中游

　　鸳鸯湖水深流缓，远离景区内的公路干道，淡季的时候非常幽静，据说很多人都喜欢在旁边的櫈子上小坐，感受时光的流逝。到了丰水时节的旅游旺季，这里人声鼎沸，很多人专门过来体验那种在浓荫蔽日的大树间游船的特别感受。

　　玩法3：飞瀑溅湿身

　　小七孔内各种各样的瀑布很多，很多瀑布就在公路旁，经过的时候，都会溅到水花，非常惬意。在这些瀑布中，拉雅瀑布最有名，瀑布宽10米、落差30米，从翠绿的山间喷涌而出，以上游的瀑布或步行道为背景，都可拍到很好的照片。还有一条瀑布直接从公路上方穿过，非常特别。

　　玩法4：碧水觅清影

　　小七孔古桥非常适合拍摄打龙的照片，这里有碧水、枯树、古桥等诸多元素，有时还有附近居住的瑶族人士盛装走过，运气好的时候，早上河面雾气蒸腾，更有韵味。桥边还有瑶人售卖瑶家香水和手工做的纪念品。卧龙坝瀑布动静皆宜，也很适合静观碧水。

　　大、小七孔：

　　大七孔门票：45；观光船票：￥20

　　小七孔门票：￥110（旺季），￥90（淡季）；观光车：￥40；鸳鸯湖游船：￥15/人

　　交通：三都高铁站坐客运专线前往三都县城，再转乘小巴前往荔波，票价￥26，约86公里，行程约2小时20分。荔波县汽车站有很多车前往大小七孔，￥8/人，里程26公里，行程约40分钟。

　　酒店：小七孔努类吉海度假庄园，景区内唯一的酒店，非常幽静。

　　电话：854﹣4828888

　　贵阳

　　一趟轻松的贵广高铁之旅，舌尖上的记忆应该是最令人难忘的环节了。终点站贵阳无疑是最大的美食集结站，无论是黔东南的酸汤鱼，还是各民族的美食，在这里都能找到，而最不能错过的当然是贵阳的八大小吃了。

　　贵阳小吃一网打尽

　　贵州人普遍喜食辣，无辣不欢。到了黔东南一带，又喜欢吃酸，有名的如凯里酸汤鱼、腌鱼、腌肉等。另外，纯自然的生态美食也是贵州的一大特色，如侗族的牛瘪、包含许多野生茶在内的油茶等，黔南的三都还喜欢吃生血，如凉拌牛血、羊血之类。即使你在行程中错过了也不要紧，来到贵阳还可一站式补齐。若要吃贵阳小吃，则要去二七路小吃街、合群路夜市等地方，个别美食还要找最有名的小店。

　　贵阳：

　　交通：高铁贵阳北站有观山湖8路（开往金阳客站）、261路（开往火车站）、262路（开往东客站）以及209路、71路、48路、58路、70路、222路等多路公交开往市内，或可乘坐出租车前往，起步价￥8。

　　贵阳中天凯悦酒店：

　　贵阳中天凯悦酒店：贵阳市金阳新区中天路7号

　　电话：851﹣7981234

　　标间：￥888起

　　丝娃娃

　　有点像春卷的生态美食，用小麦粉做的小薄饼卷上各种凉菜丝，浇上蘸水即可食用，口味清爽，略微偏辣。各家的凉菜数量不一，最多的有18种左右，最不能缺的一种菜叫折耳根（鱼腥草），当地人很爱吃，据说当年贵州完全没有「非典」便是它的功劳，不过外地人通常吃不惯。各家的蘸料也不同，据说好吃的秘诀都在其中。有意思的是，很多丝娃娃的店都挂着某某姨妈的招牌，不过以杨姨妈的最为有名。吃丝娃娃最好DIY，而且要一口吃下才有味道。

　　杨姨妈丝娃娃（老字号店铺）：贵阳市飞山街214-2号

　　营业时间：9：00﹣凌晨2：00

　　人均消费：￥13

　　肠旺面

　　起源于晚清的刨猪汤，至今有120多年的历史。肠旺面的主料是特制的鸡蛋面条，配料为浓汤炖制的大肠、血旺、脆哨（炒至金黄的五花肉丁）、豆芽等，再浇上鲜美的高汤和红油，看起来非常有食欲。如果不能吃辣的，可以要求不放红油。

　　南门口肠旺面：贵阳市下护国路3号

　　营业时间：6：30﹣15：30

　　人均消费：￥10

　　牛肉粉

　　牛肉粉就是在米粉上浇上黄牛肉熬出的清汤底，并配以秘制卤汁煮过的牛肉片、牛肉块、香菜、酸菜等。吃的时候一定要加花椒面和辣椒面，才算地道。贵阳以花溪王记牛肉粉为代表，是一家近40年历史的老字号。

　　花溪王记牛肉粉：花溪区花阔路集贸市场内

　　营业时间：5：30﹣20：30

　　人均消费：￥5.5﹣15

　　黄粑

　　黄粑以糯米、大米为原料，通过打浆、蒸煮混合后，加入红糖或白糖，用粽子叶或竹叶包裹后，蒸熟即可食用，也可冷却后用油煎着吃。以贵阳清镇刘姨妈黄粑为代表。

　　刘姨妈黄粑：贵阳市清镇老城前进路415号

　　营业时间：8：00﹣20：00

　　人均消费：￥5﹣10

　　豆腐圆子

　　以省府西路的「雷家豆腐」为代表，创始于1874年的清同治年间，同治皇帝驾崩后，全国禁屠三天，当年经营豆腐生意的雷端藻及夫人便将豆腐加上盐、香料、葱花等，做成圆子，炸熟了卖，结果大受欢迎，一直流传至今。

　　雷家风味小吃店：云岩区省府西路8号

　　营业时间：8：00﹣20：00

　　人均消费：￥5﹣10

　　红油米豆腐

　　米豆腐以大米、黄豆为原料做成，食用时切成长条，淋上红油，再放上葱、姜、绿豆芽、炸花生米、炸黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、麻油、酱油等，调匀即可。黄豆酥，花生脆、米豆腐嫩，非常爽口。高档宴席、街边小吃摊都可吃到。

　　恋爱豆腐果

　　名字很诱人的小吃，在小街小巷内很多地方都可吃到。将豆腐块放在木屑加热的铁板上烤制膨胀，然后从中间切开，放入黄豆、萝卜、香菜、葱段、折耳根等小料，浇汁即可食用，脆、酥、软各种口感齐备。

　　豆沙窝

　　将红豆或芸豆煮熟后捣制成豆沙，加入盐或糖，放入用糯米面包成的窝头内，油炸至金黄即可。外酥内软，糯香爽口。￥3／个，份量较大，在早点摊或小吃街上都有卖。

　　八天穿越贵广高铁

　　DAY1

　　从香港乘坐直通车前往佛山，石湾南风古灶观石湾公仔，下午去三水，前往荷花世界观荷、在西江河边品尝河鲜，晚上在四合院中泡温泉

　　DAY2

　　搭高铁前往肇庆游览星湖景区，中午前往广宁，在竹海大观景区赏竹、吃竹餐。下午到达怀集，在桃源村感受世外桃源美景，观看徒手攀岩掏燕窝表演

　　DAY3

　　到达桂林北站；下午前往象山公园游览象鼻山、靖江王府、伏波山等景区；晚上乘船夜游两江四湖，欣赏桂林山水美景

　　DAY4

　　上午前往阳朔，在杨堤乘坐竹筏漂流至兴坪镇，欣赏漓江精华段美景；下午由兴坪前往阳朔县城，可租车骑行十里画廊；晚上游览西街，享受美食、泡酒吧

　　DAY5

　　上午至三江南站，从三江县城乘车至程阳，游览程阳八寨、程阳风雨桥景区；夜晚在程阳八寨特色客栈住宿

　　DAY6

　　上午抵达从江站，前往岜沙苗寨看中国最后的枪手部落，之后去肇兴侗寨，品尝侗族茶道、牛瘪，下午去唐安梯田，晚上赏侗寨夜景，住侗赏艺术主题酒店

　　DAY7

　　到达三都站，前往姑鲁寨看会下蛋的崖壁，品尝鱼包韮菜等水族特色美食，下午探访原生态的怎雷古寨，找水书先生学写几个水族象形文字，之后前往贵阳

　　DAY8

　　上午前往青岩古镇，吃状元蹄、糕耙稀饭等美食，下午返回市内美食街吃遍贵阳八大小吃，之后乘高铁返回香港

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……