《今天吃什么》尺度大开重口味

　　飞悬崖烤蝙蝠堪称美食版《极限挑战》

　　由黑人陈建州、温柔女神叶璇、维密天使何穗、TVB明星马德钟、中国通Mike隋、美食节目主持人阿楠主持的《今天吃什么》被评价为美食版的《极限挑战》，绕开了“寻找美食、发现美食、制作美食”的传统套路，另辟蹊径地将美食与明星的职业体验糅杂在一起。

　　职业体验辟蹊径

　　六位明星各出奇招

　　“民以食为天，吃是贯穿我们生活始终的事情，但是如果单单只是就吃论吃，我们觉得意义不大”，节目制作团队、英翼传媒总裁余慧透露，节目选择将美食作为切入口，以职业体验的方法来呈现，“这种方式可以让我们更好地尝尽人生百态，并发现平时生活中哪些做得好，哪些做得不好”。因此，播出六期后的《今天吃什么》，被一些观众戏称为“美食版《极限挑战》”。节目中，六位明星分组体验了送餐员、话务员、服务员、洗碗工、保洁员和环卫工等基层工作。余慧透露，其实每期节目背后还藏着一个公益主题，包括“常回家看看”、“抵制浪费”，以及后面会出现的“让爱回家”。

　　作为一档明星真人秀，《今天吃什么》的六位主持分别来自不同领域、看似毫无交集却组成明星吃货团。对这样的配置，余慧介绍，选择他们也是有一定讲究的，“这六个人其实挺国际化的”。节目播出后，六位明星展现了各自迥异的个性以及在节目中的不同定位。陈建州在各种耍宝搞怪之中，展现了其浸润台湾地区综艺多年所累积的极强综艺感，例如，他会在任务过程中，给搭档何穗一点小小的恶作剧。而平时出入于T台的何穗，则在节目中大方放下超模架子，身穿蓝色环卫服，脚踩黑色雨靴，体验着垃圾清理工的新角色，在街头不畏脏臭处理泔水，大显女汉子风范。

　　斗智斗勇战萌娃

　　马德钟再现“飞虎”无影脚

　　在第三期节目中，明星吃货团更是渐入佳境，在幼儿园和小朋友们共进午餐后，带领最挑食的“四小天王”赴远郊农场进行校外教学，看一看食材原始的样子，与动物全方位接触，体验食物的制作过程。一进幼儿园，每位明星都自动切换到低龄模式，叶璇打出“蜡笔小新可爱美丽璇璇老师”的称号，很快和孩子打成一片；自称“当警察的钟钟”的马德钟，则贴心地用左手给小朋友夹菜喂食；今年刚当上奶爸的陈建州，在别人自我介绍时，便已迫不及待抱起一个小男孩玩开了。午餐后，“幼儿园临时老师六人组”决定开始体验式校外教学，带着“不喝牛奶陈羽昙”、“不吃鸡蛋姚雨晨”、“不吃胡萝卜见思源”以及“什么都不爱吃马凯柏”，分两组前往远郊的五四农场及多利农场。在五四农场里，黑人、Mike隋&何穗小分队“创造”出两头“会说话的小奶牛”，成功吸引了两个小朋友的注意力，更让陈羽昙小朋友微笑地喝下了自己曾经闻都不闻的牛奶。一番斗智斗勇之后，明星吃货团以亲切、体贴和搞笑几大绝招，轻松“搞掂”一群挑食的小朋友。

　　而在第五期节目中，马德钟与何穗搭档，接到了在山崖上绑好安全带就往下“飞”的任务。曾在时装警匪剧《飞虎》第一部和第二部中出演过“飞虎队”（香港警务处特别任务连）精英的马德钟果然经验丰富，一绑好安全带就上了手，还告诉何穗“感觉非常好”。绑上安全带，戴好安全帽，上到虎口崖，马德钟下崖时，双腿不断微幅跳跃腾挪，眼角余光瞄着两边的路，稳稳当当沿阶而下，虽然他自我总结“有点紧张，脚有点抖”，但那速度、那专业姿势，明明就是当年“飞虎”无影脚再现嘛！

　　炖竹鼠、烤蝙蝠、蚂蚁汤

　　吓得主持花容失色

　　在最新一期的节目中，六位嘉宾兵分三路，分别前往傣族、基诺族和哈尼族进行美食探险，并制作三个民族独特的传统料理。任务完成后得到的神秘食材，是制作民族传统料理的关键。当黑人哈妹掀开盖布，发现盘子里不过是普通的鲫鱼和五花肉时顿时长舒一口气，“我还以为有什么特别的……”结果话音刚落，他掀开第二样食材的竹篓，顿时和代班何穗的哈妹都被里面的数只蝙蝠吓退N步！当傣族小哥告诉他们“蝙蝠是一道很有特色的傣族菜”时，哈妹捂起张大的嘴：“天啊！我觉得蝙蝠比老鼠还要可怕。”黑人却在一边耍宝：“我觉得蝙蝠就是有翅膀的老鼠。”同时双手蜷曲前伸，脸部挤出龅牙状模仿蝙蝠，于是，正怨念着“我觉得浑身发冷”的哈妹一下子又被逗笑。

　　叶璇那边也好不到哪里去，面对盖布之下“犹抱琵琶”的神秘食材，“我不想看”几个字就写上了叶璇的脸。吉阳掀开的第一样食材——竹笋刚刚让叶璇放下心来，第二样——装在竹篓中的活竹鼠又让她吓得跳起来别过脸去。当基诺族小哥将竹鼠从竹篓抱出来后，叶璇两个顿时被竹鼠的庞大体积吓呆，吉阳这时还不忘自黑：“你们把竹鼠养到我这么胖，也是了不起啊。”再次鼓足勇气，吉阳询问基诺族小哥关于竹鼠的烹煮方式，却在听说要亲自动手杀鼠之后又被吓得语无伦次。叶璇躲到了在旁边给吉阳打气：“吉阳，你是世界上最勇敢的人！”线上观众喜闻乐见，纷纷发来“贺电”：“璇儿，吃起来，你就快变成站在食物链顶端的女人啦！”