天牧红有机枸杞

　　为何深受美国、德国及荷兰等国的青睐？

　　在辽阔的柴达木盆地海西州，有一片宁静的生命之源，方圆几十公里种植着一大片纯天然、真生态的有机产物，这些葱葱郁郁的生命让原本荒漠丛生的柴达木盆地添置了无数生机与活力。一片沙化改造的土壤，杜绝了污染，孕育出真正的有机生命，而潜藏巨大市场价值的“长寿果”——天牧红有机枸杞正是出于此。那么海西州出产的有机枸杞与市场上的枸杞有什么不同？为何其能广受美国、德国及荷兰等有机市场的青睐？

　　【沙化土壤与改造】

　　生态呼声

　　没有好土壤，哪来健康生命

　　2013年3月，国务院总理会见中外记者时说：“我们不能以牺牲环境来换取人们并不满意的增长，不论是污染的状况、食品问题，还是治理和处置的效果，都要公开、透明，让公众、媒体能够充分、有效地加以监督。”

　　阿里巴巴董事长马云曾在2013年亚布力中国企业家论坛第十三届年会上发出感慨：“很多人问我什么东西让我睡不着觉，阿里巴巴、淘宝从来都不让我睡不着觉。让我睡不着觉的是我们的水不能喝了，我们的食品不能吃了，我们的孩子不能喝牛奶了。”

　　为什么上至国家高层领导、著名企业家，下至黎民百姓都如此重视生态环境状况？更有甚者指出，其实空气、水的污染只是占环境污染的少部分，真正威胁人类安全的是土壤污染。改造土壤、保护生态，是人类迫在眉睫解决的问题。30年前，癌症是一个鲜为人知的概念；30年后，癌症却像瘟疫那样随处可见。伴随人类社会的发展，各种威胁人类健康的绝症也“与时俱进”了。地球人之所以会处于重症疾病高压状态，土壤知道其中的“秘密”。

　　土壤关乎到地球所有生命的健康安全，也关乎到一个国家的未来，离开了土壤，人类就会失去生存的摇篮，失去食物之源。土壤是人类的依托，所有的食物都来源于土壤，但是只有好土壤才能孕育出健康的生命。如今的土壤已被农药化肥、重金属蹂躏得遍体鳞伤。举目望去，作为泱泱大国的中国，还有多少寸土地是没有一点污染的？在有毒的土地上，用有毒的土和水浇灌，吸收有毒的空气，毋庸置疑，产品肯定是携毒的。中国的镉大米主要是稀有金属的污染。

　　旅居德国的著名学者、水利环保和生态学专家王维洛博士指出，其实中国人现在是生存在“三无”中，即没有干净的空气、也没有干净的土壤和水源。中国土壤的污染，第一来自于工业废品，废水和废气的污染；第二是来自农药，就是杀虫剂、化肥。经济参考曾报道称，每年因污染而损失是粮食达120亿公斤，经济损失达200亿元人民币。

　　长期过量施用化肥带来的一系列问题，其根源在于我们一直关注作物营养而忽视土壤营养。中国有句俗话：母大儿肥。土壤是母亲，农业要实现可持续发展，就一定要关注土壤健康。

　　种树乘凉

　　“治沙英雄”用智慧捍卫“生命绿洲”

　　沙漠，一片承载着人无限想象力的广袤之地，它是一匹吞噬环境和生命的“狼”，也是一片没有任何污染的“净土”，如果能将沙漠土地改造利用好，必将给人类带来无限福音。

　　沙化的土壤在新疆、青海、内蒙古地区司空见惯，每年都有部分耕地被沙化而不能耕种。面对风沙袭击后造成的严重经济损失和给农牧民群众带来的生活困难。2000年10月，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市成立了市林业和环境保护局，组织任命铁顺良为该局的局长，铁顺良暗自下定决心，改变荒滩荒漠，改善恶劣的生存环境，播绿荒滩、防沙治沙、兴林富民，开辟出一片崭新的天地。

　　为荒漠披绿而奋斗。2005年，时任柴达木盆地海西州林业局局长的铁顺良，只身远赴以色列学习治沙核心技术，他结合自己的经验，研究开发出了滴灌栽培、流沙围栏等技术，并运用到柴达木盆地的沙漠治理当中。柴达木盆地是青海省生态环境治理和保护中沙化面积最多、治理难度最大的地区。由于干旱缺水，柴达木盆地的土地盐碱化程度比较高，植树造林异常困难。中国政府前后投入了9亿元用于治沙，经过铁顺良多年孜孜不倦的努力，沙漠被改造成了能孕育生命的“绿洲”。

　　2007年3月，国务院召开了全国防沙治沙大会，表彰了在防沙治沙和林业生态建设中取得突出成就的先进单位和先进个人，铁顺良被前国务院总理温家宝授予了“全国防沙治沙十大标兵”“全国治沙英雄”荣誉称号。

　　在国务院召开的治沙英模代表座谈会上，前国务院总理温家宝亲切接见了林业产业先进工作者，并肯定了“治沙英雄”的创举外，同时殷切希望他们再接再厉，创造新辉煌。身为治沙英雄的一员，铁顺良倍受鼓舞，他表示要继续发扬艰苦奋斗精神，和林业战线的干部群众一道，肩负起防沙治沙、造林绿化、保护生态的历史任务，为加强荒漠化治理、创造良好的生态环境和人居环境，建设人与自然和谐共处的新青海做出不懈努力。

　　点石成金

　　餐厨有机肥，让“沙漠黄金地”价值连城

　　沙漠土壤被整改后，如何才能让土壤迸发出更加旺盛的生命，如何能持续杜绝化肥耕作又能保证农作物有足够的营养供给？有人将思维扩散到了餐桌上的残羹冷炙、厨余废料。全国著名的餐厨垃圾有机肥转换专家、嘉博文生物科技董事长于家伊女士将很多人嗤之以鼻的剩菜剩饭当成了“难得的宝贝”，她认为，土生万物，万物归土。有机质从土壤中来，还得回到土壤中去。

　　这是一个怎样的过程呢？由嘉博文自主研发的发酵装备依次排开，一车车的餐厨垃圾运来后，经过初步分拣，被送进这些发酵装备中。工人们再将复合微生物菌和一定比例的麦麸、稻壳、花生壳等调整材料加进去，在60～80℃的高温下，经过短短10个小时的发酵，就生产出柔软疏松、形似木屑、几乎无味的高品质生物腐植酸肥料。

　　这些发酵设备不仅能控制供氧量，还能对发酵温度、湿度、pH值等发酵参数进行即时监测和自动化控制，从而实现精准生物降解，把有机废弃物快速地转化为工业化的高品质碳肥。与传统堆肥工艺相比，这样既能最大限度地保留原料中的中微量元素和有机质，又能保证产品质量的一致性。而发酵采用60～80℃高温，不仅提高了转化速度，同时还能高温杀灭原料中可能携带的虫卵和病原菌，这些也保证了最终产品的安全。

　　中国城市生活垃圾中有40%～60%的餐厨废弃物和厨余垃圾，农村每年有30亿吨的畜禽粪便、7亿吨的秸秆。这些有机废弃物一方面挑战着生态文明，另一方面也是一种丰富的资源。

　　2009年，于家伊女士携手天牧红后，让青海海西州沙化治理园区的“沙漠黄金地”变得价值连城，并达到美国标准的优质土地。本来就没有污染的沙漠土地，经过地力提升，变成达到美国有机标准的有机优质土地，并顺利通过了全球最高标准的USDA有机认证及欧盟最严苛的欧陆认证。

　　【有机土壤认证】

　　全球公信

　　最好的土壤，最苛刻的认证

　　2012年，国土资源部统计表明，目前全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染。作为万物之源——土壤，世界卫生组织检测出了禁用的19种高毒农药，这些数据的背后是生命健康的极大隐患。

　　在全国土地饱受污染，耕作土壤参差不齐的大环境中，如何才能真正保证土壤不会对人类健康造成危害？必须得到国际级别的认证标准，而目前中国能做到出口欧美的有机农产品屈指可数，但沙化改造后的天牧红有机种植园出产的枸杞等能出口美国、德国、荷兰等世界上最大的有机市场。因为天牧红有机土壤得到了国际有机认证：美国最权威的有机认证——美国农业部（United States Department Of Agriculture）简称USDA。

　　能得到这样的认证，简直堪比“登天”，其严格的条件让人望而却步。以USDA认证为例，美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program（NOP）法规为标准有各个认证机构外，产品的有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上，皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样的有机认证标章。最为关键的是，USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。

　　USDA的标准苛刻到让人目瞪口呆：

　　1.使用成份不含任何化学合成物质，如化肥、杀虫剂、抗生素、食品添加剂以及转基因动植物。

　　2.使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质。

　　3.定期检查生产和销售记录。

　　4.保持有机认证产品的严格物理隔离。

　　5.检验有机产品的生产设施厂房。

　　6.全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“100%有机”或使用USDA徽标。

　　7.使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”，但不能使用USDA徽标。

　　最不可思议的是，天牧红有机种植园还取得了与USDA不相上下的另一个国际重量级别的著名检测认证机构欧陆科技集团的认证，这是一个被认证行业公认为欧盟地区乃至全世界最严格、最苛刻的认证机构之一，也是最早上市的4大公司之一，其在食品、制药、环境、消费品等检测领域具有国际领先地位。而天牧红有机枸杞种植园通过了欧陆检测的432项最严苛的检验，是国内唯一一家枸杞种植产地能获得这样的检测指标，可谓是绝对的安全保证和信赖依托。

　　欧陆检测分析依靠来自于欧洲总部和位于德国技术中心的技术指导，目前检测能力能够覆盖所有食品中涉及到的检测项目，检测能力范围包括：

　　【农药残留检测】针对各种基质（生鲜和干制果蔬、茶叶、蜂蜜、谷物、中药、调味品、饲料、水、油脂和土壤等）检测超过700项农药残留。

　　【转基因检测和生物基因鉴定】定性和定量检测各种商业化和未商业化的转基因生物；深加工产品动植物来源鉴定。

　　【有机污染物】多环芳烃、丙烯酰胺、呋喃、苯等。

　　【持久污染物】二恶英、类二恶英多氯联苯、溴化阻燃剂、有机锡化物。

　　【其他检测】真菌毒素、果汁检测、色素、氨基酸、维生素、食品辐照、放射性、过敏源功能性成分等。

　　有机农业与常规农业的区别：

　　天牧红有机枸杞种植园作为国内唯一家同时拥有美国USDA有机认证及欧盟的欧陆集团检测的中国本土农业种植基地，在农业种植土地污染泛滥的形态下，天牧红有机枸杞种植园另辟蹊径，走绝对环保、有机、健康的发展之路，本着绝对的实力克服了严峻的考验。若没有本着一颗保护自然生态环境的心，造福子孙后代之愿，若不是为了让所有人都能用上有机食材，那些仁人志士就不会突破关卡，让中国的有机农产品走出国门。

　　致力于有机农业推广的环保人士、亚洲有机运动联盟成员之一的吕云波先生，他看到了真正的有机农产品对于国民的健康来说将会意味着什么，于是立志用毕生的努力去营造真正的有机种植产业。2010年，吕云波先生与铁顺良先生的握手合作，这不仅是一次商谈合作，更具有跨时代的意义，天牧红有机枸杞产业种植园以此为发力点，推往全世界。

　　出走世界

　　天牧红有机“红宝”，O污染“圣品”

　　在中国食品转基因浸染全世界人的“胃”时，农药化肥受到重度污染下，人类的健康何去何从？作为最环保、最有机的中国民族品牌种植产业——天牧红，为民族有机产业做出了不可忽视的贡献。

　　天牧红有机枸杞凭什么能赢得国际有机市场的认可？从土地检测、水过滤、有机肥、枸杞苗、生物除虫害技术、哄干，到枸杞封“蜡”（一般枸杞会用致癌物——哑钠，而天牧红则使用的是食物碱）都非常严谨，每一个环节都不允许有半点瑕疵。正是因为严格对待，才能真正使天牧红有机枸杞杜绝污染。

　　出走世界

　　天牧红有机“红宝”，O污染“圣品”

　　土壤，仅是有机？

　　如果土壤是一张纸，那么使用了生物腐植酸肥料后，就能让“纸”变成“海绵”，保水保肥的能力就会增强，土壤的抗逆性就会增加。天牧红有机枸杞的土地是怎样的呢？

　　【有机质】将未经任何污染的沙化土壤改造而成的“母土”，从源头上把准了好土壤的“脉搏”，再施以餐厨垃圾经过严格转换而来的有机肥，这样巧妙“搭配”，优质的土壤。优质土壤的有机质在5％-12%，天牧红有机种植园的有机质高于7%，疏松(能用手挖得动)且具有保水性，保肥性强，团粒(占土壤总量的20%，浓度为15厘米)结构好，土壤一般由黄色逐渐变成黑色。微生物含量至少要达到每亩300公斤。目前中国土地中，能达到此标准的有机土地极其稀少。

　　【矿物质】天牧红有机土壤按容积计，土壤中的矿物质约占38--45%，孔隙约占50%。按重量计，矿物质占固相部分的90-95%以上。

　　【生物群】天牧红的有机土壤每平方米至少有10条蚯蚓。蚯蚓对土壤的生存能力特别弱，一旦生态被破坏，蚯蚓就会死去，土地也会结成块。土壤中还有其它的昆虫如蜘蛛、蟋蟀、蚂蚁等50余种，土壤中小动物(青蛙、蚚蜴等)增多。土壤滋生的杂草叶阔、肥厚、杆粗、色深，种类逐年增多。

　　水源，仅是过滤？

　　一般浇灌枸杞用的水源，都不经过任何处理就直接喷灌了，殊不知，这样的后果会导致重金属等残留物直接被枸杞吸收，而天牧红有机种植园区的水经过标准化的过滤系统，钝化水中的重金属，酸性物质被完全过滤，真正做到没有任何污染。

　　虫害，仅是预防？

　　大多数枸杞除虫害都是适用杀虫剂，而天牧红有机枸杞却有自己独特的虫害防治技术：如喷洒牛奶水作业，让各种虫吃饱胀死，达到无污染杀虫的目的。

　　加工，仅是工序？

　　有机枸杞经过基地标准化种植、采摘、清洗、静电除尘、灭菌、烘干等12道工序，开创中国民企枸杞开采先例，为直接干嚼提供便利，无任何副作用，且达到药品包装的专业要求。

　　检测，仅是标准？

　　通过了全球最严苛的欧陆检测。天牧红有机枸杞无农药残留，无重金属超标，所检测的432项指标全部达到USDA有机认证的最权威标准，目前在中国的枸杞市场尚属首例。

　　出口，仅是需求？

　　天牧红有机枸杞目前是全球最好的食材，最能让消费者放心食用。2011年，还被国家商务部重点推荐出口到美国、德国、荷兰这三个全球最大的有机市场。

　　向高毒农药说不，向大量使用化肥农药的种植方式说不！保护大自然，选择为子孙万代留下一片净土。2012年底，天牧红立志把最好的有机产品留给中国人吃，毅然拒绝向西方国家出口有机产品，这绝不只是一种勇气，是一种为国为民的志向。

　　天牧红种植园生产的有机枸杞，经过了地力提升，无论是从枸杞苗的培育、水源的浇灌，还是采摘、包装等工序都非常严谨，全部都达到了国际标准要求，有绝对的安全保障，还以强化的营养价值亮相国内外有机市场，是国产农业品牌的骄傲。

　　【有机枸杞与养生】

　　掷地有声

　　真有机 真健康 真“功夫”

　　选择有机，就是选择一种健康的生活方式。别看小小一颗有机枸杞子，它功效奇多，全身都是宝。

　　返老还童，有木有？

　　英国、法国的医学科研工作者曾对有机枸杞进行了深入的研究，发现有机枸杞中含有一种没有见过的维生素，便取名为“维生素X”，也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实，有机枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生，降低血糖及胆固醇等作用。有机枸杞的返老还童作用表现为：对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用，增强荷尔蒙的分泌，清除血中积存的毒素，从而可维持体内各组织器官的正常功能。

　　提高免疫力，就是“您”了！

　　中国医学科学院研究证实，有机枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。此外，有机枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。

　　抗衰老、抗癌，您真“神”！

　　西医印证了有机枸杞的强大功效，现代文明发现，枸杞至少含有：以甜菜碱为主的5种生物碱，数十种甾醇类化合物，16种微量元素，多种维生素，3种脂肪酸，16种氨基酸。

　　据英国科学家研究，天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而β胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。科研证明，饮食中如含有大量的胡萝卜素，则某些癌症发病率可大为降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等。β胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。

　　有机枸杞，留给美容院顾客最健康的食材

　　天天吃有机枸杞，活到百岁绝不成问题。早晚各取10克干嚼，长期食用有养颜明目，延年益寿之效。

　　中医记载，常吃有机枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。常吃枸杞子还可以美容。因为有机枸杞子能提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白养颜的作用。看得见的巨大价值，美容院岂能错过！

　　天牧红的有机枸杞，尊贵而优质，是一种给顾客带来健康的意外享受，是您的美容院额外塑造的美德，另外会所里捆绑有机枸杞销售，一年能创造20万的利润。

　　文/林万达