凉茶“降火”功效破密
- 来源:消费者报道
- 关键字:凉茶,功效
- 发布时间:2015-03-12 12:35
和传统凉茶相比，凉茶饮料“降火”功夫有多“高”？怕上火，喝什么凉茶？
检测品牌
王老吉、加多宝、和其正、黄振龙
好产品
和其正凉茶（植物饮料）
检测项目
成分指标：可溶性固形物、总黄酮
功效指标：ORAC 5.0
指标解读
成分指标：总黄酮含量的多少可以反映植物投料水平；可溶性固形物主要是指可溶性糖类，可粗计为凉茶的糖分。
功效指标：ORAC5.0是评价凉茶“降火”功效的主要指标，其数值越高，代表凉茶的抗氧化能力越强，表现出的“降火”效果更显著。
检测结果
在传统熬制凉茶、凉茶颗粒、凉茶饮料这三类凉茶产品中，黄振龙癍痧凉茶的糖分最低，而植物投料水平和“降火”功效都最高，而王老吉广东凉茶颗粒则介于黄振龙癍痧凉茶与凉茶饮料之间。
3品牌凉茶饮料中，和其正凉茶糖分较低，投料水平较高，综合表现较佳。而王老吉凉茶与加多宝凉茶的表现相差不大。
续2013年5月后，本刊2014年再次送检3品牌凉茶饮料的结果显示，3品牌凉茶都提高了糖分，而投料水平上，除王老吉略微下降，加多宝、和其正均增加明显。可见，凉茶饮料越来越甜，投料水平则不太稳定。
消费者建议
1、要“降火”，选传统凉茶。如果真的“热气、上火”，就找中医配草药，或者在中药铺购买清凉的草药自己熬制，也可以在药店买凉茶颗粒冲泡。
2、不靠广告，理性选择品牌。和其正凉茶综合评价得分相对较高，王老吉凉茶次之，加多宝则较低。
可见，广告营销战胜出者并不能保证产品质量也遥遥领先，而消费者更应理性选购凉茶饮料。
3、勿乱喝凉茶。多名专家给消费者的建议是，由于每个人的体质是不同的，消费者选择中药应该辩证施治，不能千篇一律地乱喝。
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