干水是干的吗?

  有过一丁点常识的盆友应该都知道,水只三种形态:液态、固态和气态。可是就是大家都这样认为的时候,英国利物浦大学的科学家本-卡特博士却发明出来一种叫“干水”的东西。咦,这东西是什么呢?难道水又多了一种形态?

  第一次听到“干水”这个词的时候,始终觉得听起不那么顺耳,好像有点矛盾,后来才发现,“干”和“水”两个字不是代表着两个相对状态的词语吗?那么干水到底是干的还是湿的呢?从形态上来说,它看起来有点像奶粉,不过以为它就是类似粉末状的东西,每一粒“奶粉”的里面都包含一个水滴,只是这个水滴被一层叫做沙质硅膜的东西所包裹着。就像平时咱们看到夹心糖,其中间是液体,只是被外面的糖包裹着而被定型为一粒一粒的而已。因此所谓的“干水”,其95%的成份其实仍然是“湿水”。不过它长什么样子不重要,叫什么也不重要。重要是它有什么用,俗话不是也说“不管黑猫、白猫,会抓老鼠的才是好猫”嘛。

  都知道水可以用来吸引和捕捉温室气体二氧化碳,从而可以部分解决全球变暖问题,而这次新研究出来“干水”却在吸收二氧化碳方面,效率高出普通水三倍多。

  不仅如此,这东西还有一个功能是可以存储甲烷。且不说全球变暖是不是真实的,不管怎么样,这东西确实能为抑制全球变暖贡献自己的力量。

  如果你觉得干水的功能仅仅如此的话,你就错了。它还有一个非常大的作用,就是作为催化剂来加快氢与马来酸之间的化学反应。等等,这个反应是什么,对咱们来说有什么好处吗?这个反应会生成一种琥珀酸的东西,也许咱们对这个东西不熟悉,简单的说琥珀酸是应用于制药、食品制造、染料制造领域中一种非常关键原材料。而目前咱们制作这种重要原材料都是通过氢与马来酸混合在一起搅拌,才会生成琥珀酸。但是,如果使用含有马来酸的“干水”粒子,则根本不需要搅拌,直接混合在一起就行了。啊?

  干水就起这么一个作用,有什么值得骄傲的呢?这你不知道了,如果能够在化学反应不需要使用搅拌这么一个小小的步骤,那么就已经是在潜在地节省非常可观的能量。

  简单的说生产干水这种技术可以用来生产很多“干”的乳剂。两种或更多种不可混合的液体混合在一起,而被硅膜包裹着,这样运输这些干乳剂的话比运输同样多液体更安全、也更容易,特别是运输那些有害液体时效果更加明显。所以说,干水不重要,生产干水这种技术才是科学家掀起另一番革命的基础。

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