减肥养生资讯【2015年第六回】

　　如要达到瘦身的功效，早、午、晚3餐应该如何安排？

　　最好遵守「早饭宜好、午饭宜饱及晚饭宜少」3大准则。经过一夜睡眠，人体得到了充分休息，但胃肠经一夜时间已基本排空，此时若能及时进食，则体内营养可得到补充，精力方可充沛。早饭宜好是指早餐的质量，营养价值应高一些，精一些，便于机体吸收，提供充足的能量。早餐最好安排在上午7点至9点，此时人体的胃肠消化吸收最强，是营养能输送到各器官滋养脏腑的最佳时刻，这也是早餐在中医里很重要的因素。

　　午饭具有承上启下的作用。经过一个上午的工作后，消耗了大量能量，下午仍需继续进行，应当及时得到补充。虽谓「饱」，但不能吃得过撑，否则胃肠负担过重，也影响机体的正常活动和健康。最佳午饭时间为下午1点至3点，此时是小肠经进行清浊及吸收的时刻，营养吸收到体内，浊物送到大肠待消化及排除体外；3点过后肠胃开始休息，此后的晚餐时间含蛋白质和脂肪、淀粉类食物要少量摄取，否则易在体内累积。

　　晚上接近睡眠，如进食过饱，易使饮食停滞，增加胃肠负担，会引起消化不良，影响睡眠。此外，晚上如大量进食，机体不能消耗多余的热量，还会导致肥胖。晚饭最好安排在晚上7点至9点，建议晚餐不宜过腻，餐后要休息，运动以散步的方式最好。

　　心脏功能弱的人，做运动有什么需要注意的呢？

　　美国运动医学会建议常人每星期做运动3至5次，每次20至60分钟。不过，对心脏功能弱的人来说，做运动的时候就要适可而止，切勿过度，次数与时间长度都应该相对缩减，并且需要在运动时注意自己的心跳，例如有没有心跳紊乱、心律不可过高、心率最好维持在每分钟120次以下等等，运动时可利用心脏监察器，如监察手表等，帮助了解运动时心跳，但由于每个人的体质不同，故这个运动心律指标也有所差异。简单来说，如果在运动时仍然能够轻松和别人交谈，心率就应该不会过快，相反，运动时若过度气喘，心口有挤压感，甚至出现胸口痛和有晕眩休克的症状，就应该马上停止运动及就医。对初级者来说，最好就是找一个有经验的人作导师，如个人教练等从旁协助。

　　运动对心脏功能非常有帮助，能训练心肌效能，增进血管功能，改善肌肉状况，减低无氧呼吸运动压力等。有研究显示，运动更可令心脏较弱的人士延长寿命和改善生活质素，但心脏和身体配合，达至提升功能就需要时间慢慢调整和适应。尤其对心脏弱的人，就更加需要循序渐进，不可强求一步登天，否则就会弄巧反拙。

　　洗脸时用什么水温最为理想？

　　洗脸的水温最好和暖，与皮肤表面温度接近，约是摄氏30至33度左右。即使秋冬后气温下降，也不不建议使用热水清洁面部，因为水温太高会破坏保护皮肤的天然油脂，也会令皮肤下的微丝血管过度充血，令其处于不稳定的状态，有机会出现痕痒、敏感、红肿等情况。事实上，越是寒冷的气温，越不应以高温热水清洁脸部或洗澡，否则皮肤将会难以适应如此大的温差，出现皮肤炎。如不得不使用热水清洗肌肤，会建议尽量减少洗刷时间。

　　如何辨别自己的皮肤属性？

　　平日常见的方法，是在洗脸或洗澡后立即观察皮肤湿润度，但这种说法其实是不正确的，因为皮肤经过水温及清洁用品的洗净，较为干燥是非常正常的。要真正了解自己的皮肤偏向何种特性，最理想的做法，可在普通清洁过后，并非深层清洁或磨砂的情况下，静待15至30分钟，期间不涂抹任何护理品，观察是否出现以下情况。如发现鼻头、鼻翼等位置已有面油，毛孔开始扩张，并伴有多黑头、粉刺和暗疮等皮肤问题，则多为油性肌肤；而眼尾、嘴角开始出细纹，并且毛孔粗糙，则属于干性肌肤；肌肤较薄、皮下血管较多，几乎一洗完面便会立刻开始泛红的，则属敏感性肌肤；若不干也不油，则为中性。同时出现油性和干性肌特性的皮肤很常见，如T-zone位置较油，面颊较干等，则是俗称的「混合性皮肤」。

　　除了涂抹美白产品，还可以吃什么令肌肤净白？

　　女士们都追求白滑的肌肤，其实除了涂抹美白护肤品，也可从饮食中令肌肤更有光泽。中医学上认为要令人体状态更佳，面色自然会更红润白滑，平日应保持适量休息及充足睡眠，建议最佳于晚上11点前入睡，让胆经、肝经得以充分休息。此外，也要注重肌肤的清洁，要远离致敏原和污染物质，培养均衡、新鲜与富营养的饮食习惯，方算美肌之道。想要有效美白，可多吃薏米、玉竹、银耳、黑木耳、阿胶、玫瑰花茶等食物，能令女士的皮肤变得细滑、嫩白及有光泽。如时间充裕，可烹调「三白汤」饮用，久服能养血淡斑、健脾去黄；如工作过于繁忙，也能于办公室中泡「红枣圆肉百合茶」及「山楂田七绞股蓝茶」等美白特饮。

　　策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道 编辑/侧侧

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