美国军粮进化史
- 来源:视野
- 关键字:美国,军粮,进化史
- 发布时间:2011-03-11 14:44
美军第一个战地军粮标准颁布于独立战争时期。当时一名美军士兵一天的伙食标准：1磅左右咸牛肉或熏肉，0.5磅左右咸鱼，1磅左右干面包或米饭，3～5盎司干豌豆，1夸脱啤酒。
到了美国内战时期，后勤部门找到了一个解决军粮问题的办法：将新鲜蔬菜脱水后压缩包装，吃的时候只需加入热水，干蔬菜就会变软。
独立战争后，美军逐渐建立了一整套军粮的采购和配给制度，要求采购的肉类必须打上标记。南北战争期间，美军开始对战地军粮进行分类：A型军粮，就是新鲜食材，只适合在己方大本营的餐厅里做着吃；B型军粮，半成品罐装食物，还算新鲜，一般是配发给那些单独行动的侦察连队，为此要安排几名负责做饭的炊事员；C型军粮，全熟的罐头食品，专门提供给那些没有餐厅和炊事员的一线作战部队，开罐即食。
罐头装的C型军粮，二战结束后已经成为战地军粮中的经典，后来又伴随着美国大兵登陆朝鲜和越南。上世纪50年代，美军又在C型军粮中添加了水果罐头，其中主要是黄桃口味，有时也包括少量草莓汁罐头。这些水果罐头用来保障士兵们的日常维生素需求。
越战后，密封和塑料包装技术的发展，使得“山姆大叔”战地军粮的质量更上一个台阶，甚至不再需要金属外壳包装，这大大减轻了士兵的日常装备负荷。1980年，更方便的袋装MRE军粮取代罐头型的C型军粮，成为美军的制式装备。
MRE使用一种特制食品包装袋，防水抗菌，士兵们领到MRE后，需要用刺刀切开厚铝箔，撕掉聚酯和聚丙烯组成的外包装皮，再往里倒一勺水，军粮即可自行加热。
这些半公斤重的袋装军粮，除了添加人体必需的各种维生素和矿物质外，口味上也更丰富，更加贴近正常饮食：烤鸡胸肉、蘑菇肉排、土豆泥、奶油花生酱、意大利肉汁面、金枪鱼罐头、混合蔬菜沙拉、蓝莓派、迷你比萨、咖喱牛肉饭、烤猪肉炒米饭、火腿三明治、大米布丁、巧克力曲奇等。一个班的士兵如果把各自的MRE凑在一起吃，那简直就是一顿丰盛的派对大餐了。
（徐向学摘自《世界博览》）
关注读览天下微信，
100万篇深度好文，
等你来看……