放大圆片——谈中秋节的历史

　　在人与自然的关系中，一个民族把宇宙天象最完美的时刻作为民族的节日，把追求人与宇宙的和谐，运用到家庭团圆、民族团结和国家统一上，体现出中华文化的深邃与幽远。

　　节日是社会民俗的约定，是推进社会文明的一个手段。中秋节是浓缩了几千年儒家文化现代非物资遗产的活化石，它以独特的血亲团圆为基础，将民族团结和国家一统融合于儒家“团圆文化”之中，造就了东方式的、强大的“思亲”“思乡”文化流。

　　中秋节的来历

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。又因此夜皓月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。

　　中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。欧阳詹（公元785～约827年）于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。季始孟终；十五于夜，又月云中。稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。”

　　有人则认为，中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇携杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。久而久之，成了一种传统沿袭下来。

　　而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝；八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。

　　另外有人提出，中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是一个月中间的一天。

　　《周礼》中出现过中秋这个词，但它指的不是中秋节，而是秋季的第二个月。汉代有“秋节”，时间是在立秋的那一天，也不是八月十五，唐朝的类书里有四时十二节令的记载，也没有中秋节，但唐诗中已出现了“中秋月”。“八月中秋月正圆，送君吟上木兰船”(韦庄《送李秀才归荆溪》)。第一次对中秋节作了明确记载的是南宋人吴自收，他在《梦梁录》一书中说：“八月十五日中秋节，此日三秋临半，故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时，又谓之‘月夕’。”书里还描写了南宋京都临安(今杭州)赏月逛夜市的盛况。

　　月饼圆文化的内涵

　　月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，是中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。

　　古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。

　　汉族农历八月十五中秋节饮食习俗，据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者……至十五日，家家供奉月饼、瓜果……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

　　月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

　　中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

　　明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

　　月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

　　“中秋团圆”是中华民族血液中流淌的文化音符

　　在中国文化里，“月亮”一开始就不是一个普通的星体，她负载着悠久的神话传说和深邃的文化内涵，启示着中国古老的哲学和艺术。中国早期文化源于人们对太阳的阳刚与月亮的阴柔的想象，后羿射去暴烈的九日后，人们对太阳刚烈的崇拜渐渐地被月亮的阴柔所折服，形成了独具特色的阴阳平衡观。在世界文化之林中，阴阳鱼太极图被称为世界第一文化图腾，它融化在中国人的血液和骨髓里，渗透于五千年古国文明的最深处。

　　月亮乃中国人向往之地，她生来就对中国哲学具有启蒙意义。嫦娥服下不死药登月后引发的月下相思、中秋团圆，左右了中国文人思维和文化的走向，吴刚砍伐的月桂树“树创随合”的奇异能力，给中国哲理暗示一种不死的生命精神。月亮的盈亏晦明循环，不仅支配着华夏民族的生产与生活，还给民族注入了对生生不息的生命精神、宁静的智慧品格和天人和谐的追求。

　　远古时期，中国古代帝王就有春天祭日，秋天祭月的礼制。据《礼记》记载，周代已有“中秋夜迎寒”“秋暮夕月”，每逢中秋夜，国家都要举行迎寒和祭月大典。中国文化对月亮的崇拜，直接体现在农耕时代依据月亮的圆缺制定的“中国农历”。中国历法巧妙地把季节转换与农事结合起来，突出了人在天地之间的中心位置，显示出人是天地和谐的主题。

　　中秋时节，每个家庭都对着天上一轮皓月，观赏祭拜，思念亲人，企盼团圆的习俗，正是月亮的原始意象——团圆，在血亲相思的人性情怀上的文化体现。在人与自然的关系中，一个民族把宇宙天象最完美的时刻作为民族的节日，把追求人与宇宙的和谐，运用到家庭团圆、民族团结和国家统一上，体现出中华文化的深邃与幽远。

　　数千年来，每当皎洁的明月悬挂于中秋的碧空，不知有多少情感在此时波澜起伏，不知有多少思绪翻涌翩跹，无论你在地球上多么偏远的角落，只要你发现有人在此时吟唱唐代名相张九龄的“海上生明月，天涯共此时”，你就能从他那凝重的脸上，看到那烙有中华民族印记的血脉团圆和最原始的思念之情，感受到蕴含着民族情感的宁静与淡淡的感伤。

　　“中秋望月”的文化辐射能力和经济能量有多大

　　盛唐时代，中秋祭月被唐太宗指定为固定的国家节日，《唐书.太宗记》记载的家国同庆“八月十五中秋节”的宏大气势，中国人的思亲图腾也从单一的吃“月饼”逐步演化为烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊庆典活动。丰富的庆典活动，打造出血亲团圆、民族团结的祥和氛围，显示了中华民族对团圆的期盼以及团圆的凝聚磁力。

　　中秋节作为民间节日盛行于宋朝，据《东京梦华录》记载：中秋夜“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢中秋佳节，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，扎绸挂彩，夜市热闹非凡；百姓们多举家登上楼台，摆上新鲜佳果和精制食品，共同赏月叙谈，祝福远方的家人。这就中国最早“团圆经济”，有了这个强大的经济载体，“中秋望月”才真正具有自身的经济辐射、文化传播的功能。

　　中秋节在儒家文化的渗透下，在的浓墨下，祭月的成分，祭祀的色彩也渐渐地淡去。月色的朦胧、娇美引发历代文人雅士无限遐想，中秋明月高悬出恰恰成为天涯海角的游子们的精神依托。著名诗人王维写下了“独在异客为异客，每逢佳节倍思亲”的千古绝句，记载了华夏民族独特的思乡“情节”，揭示了人类最纯真、最本源“天人合一”的思亲“图腾”。从此，“露从今夜白，月是故乡明”成为传承东方文明“红丝带”，无论你漂泊在天涯海角，“思乡”就是你的民族印记。

　　淡淡的月光世界塑造出中国人的审美境界和意趣。面对柔润晶莹月色，我们倾诉着一切的烦恼郁闷、欢欣愉快、人世忧患和生死别离，似乎在这里我们的一切情感都能得到寄托。苏轼的“明月几时有？把酒问青天。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”的情感，赋予中秋节新的文化内涵，理清了民族文化传承的内在脉络，将中华文化的增长基因有效的注入中秋团圆节日之中。

　　唐宋时期，文化的繁荣使文化第一次从艺术家独立的心理享受，走向了大众，为市场营造出浓厚的文化氛围，形成了别具特色的节日“探亲经济”，这也是独具中国文化特色的中秋团圆经济。把文化融入到经济之中，以强大的经济为载体，增强儒家文化辐射能力，使中国儒家文化呈现出的短暂繁荣景象，也正是在这一历史时期，儒家文化承载着中华古老的哲学思想和强大综合国力，影响着世界，改变了东方。

　　“团圆文化”是中华民族走向世界的胎记

　　月亮的盈亏晦明，循环不断孕育了中国哲学对生命不息的精神追求。月亮的柔和与宁静，模糊了人们的视线，但却为中国文化提供了含蓄、清逸、淡远、宁静的艺术境界，塑造出中国人性格和感情上的阴柔。儒家文化的温、良、恭、俭、让，实际上就是民族内向性格的表象，它在用含而不露、温文尔雅去塑造君子的理想人格的同时，也为中国文化注入了月亮盈缺循环的超稳定因子，也成为中华民族因循守旧、固步自封、落后挨打的思想症结。

　　在市场经济的环境中，文化的交融主要表现在各种民族对普世价值观的认同和吸纳。我们盘点中国传统文化不能脱离这个前提，我们在强力吸纳现代文化的精髓的同时，还要推介和输出自己民族独有的、具有人类共享意义的价值理念。在中国传统文化中，最能体现儒家文化精髓的“天人合一”理念，已将人性中最具本源意义上的血缘相亲，深深地浸透于中秋月圆之时，血缘团圆文化成为中华民族的文化“胎记”，也是对人类本性文化的贡献，它将有力地促进人类的和谐与进步。

　　传统节日是民族生活和民族精神的典礼和仪式，它承载着民族文化的血脉延绵不断，流淌出民族独具的、宁静致远的精神气质，虽然它没有太多的惊人之举，但它却深深嵌入民族的血液之中，支配着人们的思想与行为。唐代大诗人李白通过月亮抒发了人生的短暂和自然的永恒的感叹，“今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此。”李白以及众多文人墨客对月亮的吟唱，为“中国月亮”赋予厚重、幽远的文化内涵，它能让中国人感慨千年，至今仍显示出强大的生命力和市场穿透力，恰恰印证了血脉相思的人类普遍认同，预示着“团圆文化”将由中国走向世界，成为构建和谐世界的文化预设。

　　中秋节是浓缩了几千年儒家文化现代非物资遗产的活化石。我们只有站在经济、文化全球化的高度，才能把传统文化中最具有传承活力的文化精髓，根植于市场多元文化的沃土之中，不断创新儒家文化的表现形式。我们还要发挥文人墨客的自有创作热情，以艺术的手法不断赋予“中秋望月”时代内涵，帮助人们找回“中秋望月”的现代感觉。我们也只有把传统节日仪式与民族文化、市场文化、国际文化的传播方式接轨，才能在市场文化的平台上，培育出具有民族文化印记的、具有强大市场辐射能力、具有人类普世价值的“中华团圆文化”。

　　（编辑 朱晓婷）

　　■文 千寻