琼海：淡水养虾异军突起

　　据了解，为了打开市场僵局，正大明年打算推广500支/斤左右大规格虾苗，即虾苗在养殖池标粗一个月达到250-500支/斤的规格。

　　淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。而冬造虾则需要100天左右。

　　琼海市位于海南省东部，东邻南海，东北连文昌市，西与定安、屯昌、琼中县交界，南靠万宁市。琼海，年轻而富有魅力的城市，被誉为海南省东海岸的明珠，是海南省东海岸经济、文化、水陆交通较发达的地区，名闻世界的博鳌亚洲论坛的会址位于琼海市的博鳌镇。除了博鳌论坛，琼海这个临海的城市是海南东线对虾养殖主要区域之一。

　　据广东粤海饲料集团有限公司文昌区域经理莫苛介绍，琼海对虾养殖面积在3500亩左右，分为淡水养虾和海水养虾两大类型。淡水养殖对虾面积约2000亩，分布在长坡镇和潭门镇。长坡镇有1200亩，分布在椰林村、青葛村、文子村、长坡村。潭门镇约有800亩，集中在福田村。而海水养殖主要分布在博鳌的南岗、东海合计约1500亩。由于当地养殖区域分散，面积小，并未吸引其他地区投资客大面积承包虾塘，养殖户都以本地人为主。

　　由于当地对虾养殖户很早就接触到高位池养虾技术，虾农管理意识都相对较高。即使是低位池的淡水养虾，不少养殖户都有铺底膜、吸污、修建蓄水池的习惯。当地饲料企业销量排在前两名的是恒兴、粤海，销量旗鼓相当，约各占市场30%，而其他饲料品牌如海大、海一、世海、澳华、统一等在当地也有销售。

　　虾苗方面，由于海南岛亚热带气候，常年温热，养殖户都青睐使用一代苗，长速快，周期短，养殖顺利，一年能养四造。一代苗的价格也相差不大，海大苗的价格为180元/万尾，赠送10%；海一、粤海的苗在160元/万尾左右，赠送10%；正大虾苗在当地的销售价格为230元/万尾，赠送40%，折算起来约为164元/万尾，和其他品牌的一代苗价格差异并不大。

　　据了解，为了打开市场僵局，正大明年打算推广500支/斤左右大规格虾苗，即虾苗在养殖池标粗一个月达到250-500支/斤的规格，向市场销售。大规格虾苗能够缩短养殖周期，虾农养殖30-45天后即可达到40支/斤的上市规格。据与正大有合作的海南腾雷水产养殖管理有限公司董事长雷夏雨透露，“今年在海南试验中养殖效果很好，50-60天就能养到30支/斤，成活率很高。正大明年打算在海南大面积推广，售价为500元/万尾。”

　　长坡淡水养虾成功率超6成琼海的海水资源丰富，早期对虾养殖都以海水为主。但随着海水养虾的成功率逐年下降，淡水养虾这两三年开始在琼海一带兴起。粤海饲料经销商陈奕存告诉《农财宝典》记者，淡水养虾主要集中在琼海长坡镇一带，这些淡水养虾的池塘大部分都是由罗非鱼池塘改建而成，池塘面积大都在3亩左右。有条件的养殖户会把土塘铺上地膜，配备其他抽水、排污、蓄水池等设施。如果池塘条件达不到自动排干效果，养殖户在养殖过程中也会拿着吸污管到池塘人工吸污。

　　淡水养虾顾名思义就是用淡水养虾，但投苗的时候仍然要用海水，海水通过油罐车从海边运到池塘。海水的盐度在18-21度之间，需要通过河流、水库或者是打井抽淡水淡化，把盐度降低到3-5度，水深控制在20-30公分。这与珠三角的抽地下井的咸水标苗有异曲同工之妙。

　　据陈奕存介绍，一车水有15吨，每亩需要5-10车的海水，每车的价格也根据距离的长短在150-250元不等，每亩海水的成本在1000元-2000元之间。

　　由于当地淡水养虾的池塘设施相对完善，虾苗的投放密度在7-13万尾/亩，比珠三角的3-5万尾高出不少。放苗一周之后，等虾苗适应了池塘的水质，就开始慢慢抽淡水，根据虾塘实际情况，每天抽几公分，一直抽到卖虾为止。等虾收成之时，池塘的水也就几乎没有盐度了。

　　“淡水养虾最大的优势是生长速度快。”莫苛介绍说，由于这边养殖意识好，选用的都是一代苗，淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。而冬造虾则需要100天左右。“但是淡水养虾也有一个缺点，就是在高温季节，特别是在对虾养殖的后期，饲料投喂量大，水体的蓝藻很容易暴发。”这时候，莫苛建议养殖户勤调水、勤改底。

　　虾病肆虐淡水养虾凸显效益据了解，淡水养虾并不是近几年才有的，早在2003年就有人尝试淡水养虾的模式，但是由于当时对虾海水养殖的成功率高，亩产平均也有3000多斤，而淡水养虾的亩产只有1000多斤，在成功率没有太大差别的情况下，效益差距明显，淡水养虾在很长一段时间内都没有被推广开。

　　自从2011年后，虾病蔓延，海水养虾的成功率降低之后，淡水养虾的效益就凸显出来，记者算了一笔账，今年的40支/斤的虾价格都能够维持在23元/斤以上，当地一造虾的成本在7元左右，每亩1000斤的收益也能到达16000元。

　　与此同时，恰逢罗非鱼的养殖遭遇困境，病害严重，出口受挫，养殖户寻找其他的养殖品种，而这时候淡水养虾的模式正好给了他们一条路。改造罗非鱼塘，铺地膜，一时间成为当地的养殖潮流。

　　莫苛告诉《农财宝典》记者，“2013琼海淡水养虾的成功率在6成以上，而海水养虾的几乎全军覆没，成功率不到1成。”

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……