“北面的岛是大屿,2013年养虾几乎全部失败,前面的岛是石板沙,去年只有两成人亏本。”1月10日,在新会睦洲镇西江河道的一条渡船上,在石板沙养虾兼经销饲料的梁景亮这样告诉《农财宝典》记者。
据了解,今年以来,睦州镇石板沙村的养殖户虾塘普遍水质稳定,养殖率提升,特别是进入冬棚养殖期以来,使用三才星蓝藻净的虾塘水质、藻相稳定,虾体色清澈、活力好,按照目前普遍超过30元/斤的价格,今冬冬棚虾效益令人期待。
消除蓝藻 冬棚虾塘水质好
石板沙村,位于睦州镇最东边一个安静的小岛上,平缓的西江河道环绕而过。
石板沙村有近2000亩虾塘,这个冬季大部分虾农选择养冬棚虾,进入2014年一个多月来,由于气温回暖,许多对虾冬棚里蓝绿藻繁殖旺盛,导致水体pH值偏高、对虾吃料减少,有些冬棚还出现了虾游塘,用传统方法处理效果都不理想。
据东莞凯得威农业科技有限公司技术人员介绍,蓝藻暴发的根本原因是水体溶解态的营养盐类比例不平衡,其中以氮磷不平衡引起的蓝藻暴发为最多,而氮磷不平衡中,又以氮元素过高最为常见。每一种藻类都有其适宜的营养比例,即如果水体的营养比例适宜于某种藻类的需要,该种藻类就会大量繁殖起来,成为优势种群。
梁景亮告诉《农财宝典》记者,冬棚养殖时间一长,或者在养殖过程中气温偏高,很容易就会造成塘里蓝藻暴发,从表面上看,水色浓绿之后,容易浑浊、发黑,造成水体缺氧,虾中毒,偷死现象就会越来越严重。
梁景亮带记者到他经营的虾塘里,他今年冬棚虾投苗5万尾/亩,在持续使用蓝藻净后,虾塘水呈现淡绿色,水色均匀,水中没有悬浮物,塘角也没有积累的泡沫。
梁景亮用虾缯取样观察,虾体色清澈透亮,活力十足,虽是养殖后期,虾塘水的透明度能保持在30-35厘米。对这样的效果,他表示十分满意:“虽然2013年养虾很惨,但这一造冬棚成活率高,钱已经赚定了。”
宏丰虾苗场位于睦洲镇和三江镇交界地区,虾苗年产量接近10亿尾,石板沙是宏丰在新会销售的集中区之一。据有多年经营虾药品经历的宏丰虾苗场老板吴志祥介绍:以往遇到虾塘水体pH值过高,都是泼醋处理,但是效果甚微,解决不了根本问题;如果用杀藻类药物处理,又会将害藻益藻一同杀灭,极易倒藻水变虾亡。
另外冬棚虾在外面气温低的时候切忌换水频繁。宏丰虾苗场的经验是:当水太肥蓝绿藻旺盛引起pH值偏高时,首先停料两天,同时在晴天上午,全池洒增氧粒一遍,每亩撒施三才星蓝藻净8公斤(不计水深),跟着用酵素菌2号5公斤/亩加红糖3两/亩(不计水深)浸泡半小时后全池泼洒,开足增氧机。以培育硅藻抑制蓝绿藻繁殖,当水质逐渐转为黄绿色或黄褐色后,pH值就会降为8.0至8.2左右,再坚持每隔10天补充酵素菌2号,每次每亩3公斤,稳定水质和pH值,虾吃料就会加猛。众多放养宏丰虾苗的虾农在白水塘和冬棚用此法处理,均取得理想效果。
应用酵素菌 有效应对虾病
在记者采访过程中,吴志祥还提出自己的观点,2013年虾那么难养,关键因素就是虾苗和环境,苗的重要性不需多说,导致早期EMS暴发,有一个重要的因素就是蓝藻中毒:“关键是把蓝藻控制在低含量,我的客户中,只要做到这一点,基本没有亏钱的。”
据了解,经过近几年对虾EMS大面积暴发,业界研究发现,EMS并不是独立出现的,在EMS发生的前期,往往会有水体环境的变化,如水质恶化(氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等超标、溶氧有时缺乏)、水温变化、PH变化、盐度变化、蓝藻暴发、藻类老化或倒藻等等。
东莞凯得威农业科技有限公司技术人员介绍,早期死亡综合症疫情的发生通常都与“倒藻”有密切关系。培藻工作应在放苗前,施肥是培藻的唯一措施,可是施传统肥料必须经过先污染后净化的过程,也就是培藻时无法避免先期污染作用,如今,施生物肥如酵素菌肥却可以达到培藻净水同步进行,有效避免了肥料的污染作用。
该技术人员还介绍,三才星蓝藻净是根据单胞藻类的营养需求理论为基础研制而成,通过培育单胞藻类来抑制蓝藻的大量繁殖或爆发,是一种创新的治蓝藻理念,治理也相当彻底。使用后,有益藻不断繁殖壮大,蓝藻逐渐死亡减少,最终维持在一个很小的种群范围内。这样的藻相变化是良性的渐变,既不会恶化水质,鱼虾也不会产生过大的应激反应。
为了达到更好的效果,当使用三才星蓝藻净后,蓝藻会大量死亡浮起,遮挡阳光,影响单胞藻的繁殖生长,三才星蓝藻净结合酵素菌使用,利用酵素菌强力的分解功能,可加速死亡蓝藻的分解,促进单胞藻繁殖;另一方面,蓝藻经酵素菌将外包胶质膜分解后,可以被滤食鱼摄食消化。
现在经过梁景亮的带动,酵素菌蓝藻净在石板沙2000多亩虾塘中应用相当普遍,同在当地养虾的梁锡明就是其中一个。他告诉记者,关于调水、杀蓝藻,市场上的产品五花八门、各种产品非常多,酵素菌的效果确实是与众不同。
《农财宝典》记者 孙岁寒
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